Subway в РФ обогнал McDonald's по количеству заведений, но отстает по выручке

Сеть закусочных Subway, специализирующаяся на сэндвичах, на прошлой неделе открыла в России три новых ресторана и по числу точек (их стало 286) стала крупнейшей в России, обогнав McDonald's (сейчас включает 282 точки, сообщил представитель компании). «Мы работаем по системе франчайзинга, партнеры открывают закусочные в течение всего года, а McDonald's традиционно большую часть ресторанов запускает в декабре, т. е. лидер еще может смениться», — признается вице-президент «Сабвэй раша франчайзинг компани» Геннадий Кочетков. Он надеется, что партнеры сети смогут открыть до конца года еще 30-40 кафе и сеть вырастет до 320-330 точек.

В России на начало года у Subway было всего 167 заведений, а у McDonald's — 275. В этом году продавец гамбургеров рассчитывает открыть не менее 40 новых заведений — таким образом, ее сеть может увеличиться как минимум до 315 точек, заявлял в начале марта президент McDonald's в России Хамзат Хасбулатов.

Бутербродная гонка идет во всем мире. По итогам 2010 г. Subway опередила McDonald's по числу точек и в мире: ее сеть к началу 2011 г. включала 33 749 заведений против 32 737 у McDonald's. «У нас была большая гонка», — признавался Тони Пэйс, глава маркетингового отдела Subway.

По обороту, признается Кочетков, Subway в 2011 г. останется примерно на четвертой строчке российских сетей фастфуда — после McDonald's, KFC и «Сбарро». Выручка российских «дочек» McDonald's — ООО «Макдоналдс» и ЗАО «Москва-Макдоналдс» за прошлый год превысила 37 млрд руб. (около $1,2 млрд.), совокупная прибыль — 4,4 млрд руб. (данные СПАРК). По данным компании, годовая выручка ресторана Subway составляет около $400,000-500,000, прибыль — около $100,000. Если бы все работающие сейчас закусочные Subway получили такую годовую выручку, их совокупный оборот приблизился бы к 4,3 млрд руб. (приблизительно $140 млн.).