Пермский оператор получил франшизу известной сети

Крупнейший в Пермском крае оператор ресторанов быстрого питания — ЗАО «Алендвик» планирует открыть в регионе кофейни под брендом «Шоколадница». Соответствующий договор компания подписала с ООО «Галерея-Алекс» (Москва, управляет сетью кафе «Шоколадница»), сообщает агентство «Интерфакс-Поволжье». По планам, первое кафе в Перми должно появиться в этом году, еще четыре — в 2010–2013 годах. Затраты на открытие пяти заведений в «Алендвике» оценивают примерно в 40 млн руб. (около $1,3 млн).

Стоит напомнить, что это уже вторая попытка «Алендвика» приобрести франшизу «кофейного» бренда. Еще в 2009 и 2010 годах компания пыталась договориться с Costa Coffee (насчитывает более 1090 кофеен в Великобритании и порядка 560 кофеен по всему миру, работает в 25 странах). Однако «Алендвик» не смог выполнить ряд требований владельцев бренда. Основное из них — подбор подходящего для кофейни места. Точно так же «Шоколадница» еще в 2008 году намеревалась развивать свою сеть в Перми, но, не найдя подходящую площадку, отказалась от этих планов.

Франшиза Шоколадница — подробное досье.