Wendy's/Arby's Group сокращает количество ресторанов, предлагающих утреннюю трапезу

Wendy's/Arby's Group, компания возникшая 29 сентября прошлого года после поглощения Wendy's International со стороны компании Triarc, объявила о том, что резко сократит количество ресторанов Wendy's, предлагающих утреннее меню. Акцент на завтраки был сделан сетью в 2007 году, после чего 850 ресторанов сети начали активно продвигать это направление. Еще год назад завтраки считались очень перспективной нишей, способной принести заведениям общественного питания значительную прибавку в обороте за счет привлечения не только новых, но и постоянных покупателей, имеющих привычку перекусывать с утра в домашних условиях.

Как всякая новая инициатива, «завтраки» требуют значительных инвестиций на запуск и поддержку программы. В условиях рецессии американской экономики Wendy's/Arby's Group решила значительно сократить финансирование данной программы. Теперь завтраки будут предлагать чуть более половины ресторанов ранее охваченных программой.

В то же время крупнейших игрок рынка общественного питания компания McDonald's пока не сворачивает программу завтраков в собственной сети.

В случае улучшения экономической ситуации /Arby's Group обещает вернуть утреннее меню во все заведения сети не позднее 2011 года.

СПРАВКА. Первый ресторан Wendy's открылся в 1969 году в США. На сегодняшний день сеть насчитывает более 6 тыс. заведений. Количество ресторанов Arby's составляет более 3,7 тыс. Оба бренда прекрасно дополняют друг друга: Wendy's знаменит своими бургерами и буритос в то время как в основе меню Arby's лежат сендвичи и блинчики.