12 сентября в Москве в здании театра ET Cetera пройдет 9 церемония награждения национальной премии в области франчайзинга — GOLDEN BRAND. Номинанты премии — компании, развивающиеся по системе франчайзинга на территории РФ, а также — ТОП менеджеры и управляющие крупнейших франчайзинговых сетей. Среди гостей церемонии — первые лица компаний, представители банковского сектора, частные инвесторы, представители промышленно-торговых объединений и бизнес-ассоциаций. 

С 2006 года GOLDEN BRAND является эксклюзивным событием в сфере франчайзинга и партнерского бизнеса и вручается за выдающиеся достижения в управлении брендом на территории РФ. Задача премии — привлечь внимание к наиболее устойчиво развивающимся франчайзинговым компаниям, практикующим высокие стандарты бизнеса. 

Премия вручается в четырех номинациях:

• ЗОЛОТАЯ ФРАНШИЗА
• ФРАНЧАЙЗЕР ГОДА
• ФРАНЧАЙЗИ ГОДА
• ФРАНЧАЙЗИНГ В ЛИЦАХ

До настоящего времени победители выбирались на основе квалиеметрического метода анализа финансовых показателей, которые предоставляли участники премии. Начиная с 2013 года, для определения лауреатов Премии будет внедрена новая современная методология формирования скорингов, итогом применения которой станет РЕЙТИНГ франчайзинговых компаний.

Рейтинг призван стать первой полномасштабной оценкой франчайзеров, действующих на территории РФ, что позволит поднять стандарты российского франчайзинга на новый качественный уровень и сделать сферу более прозрачной для франчайзи и инвесторов.

Компании, занявшие верхние строчки рейтинга станут, соответственно, лауреатами в номинациях «Золотая франшиза» и «Франчайзер года». Пул участников номинации «Франчайзи года» сформируется на основе информации, предоставленной франчайзерами.

Победителей в номинации «Франчайзинг в лицах» назовет специальное Жюри Премии из числа ТОП-менеджеров компаний, которые, по мнению их владельцев, внесли наибольший вклад в развитие франчайзингового направлении компании по итогам года.

В разные годы (с 2006 по 2012) лауреатами Премии становились такие бренды, как «Инвитро», «Пятерочка», «33 пингвина», Sbarro, Sela, Спортмастер, IL Патио, «Планета Суши» и многие другие.

Среди лауреатов Премии в номинации «Франчайзинг в лицах» (за особый вклад в развитие франчайзинга на территории РФ) отмечены такие видные представители российского бизнеса, как: Мераб Бен-Эл (Елашвили), президент компании «ГМР. Планета Гостеприимства»; Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, президент ОАО «РосИнтер Ресторантс», Борис Нуралиев, учредитель, руководитель компании 1С и другие.

Национальная премия GOLDEN BRAND — знаковое событие российского бизнеса. Награда является признанным во франчайзинговом сообществе знаком качества, эффективности и надежности франчайзинговой модели.

Учредитель премии — компания EMTG. Компания 11 лет работает на рынке франчайзинга и является организатором крупнейшего на территории РФ и стран СНГ Международного московского форума бизнеса по франчайзингу, инвестиционных и партнерских возможностей BUYBRAND Expo. Форум входит в ТОП-5 мировых событий в сфере франчайзинга. 

Партнером рейтинга выступает компания «Мунерман и партнеры» — инновационный лидер в сфере управленческого консалтинга и оценки бизнеса на основе применения передовых методик. Заказчики «Мунерман и партнеры» — крупные предприятия электроэнергетики, топливно-энергетического комплекса, банковские и инвестиционные структуры, промышленные предприятия, госучреждения и другие.

Стратегический партнер Премии — Российская Ассоциация Франчайзинга. Ассоциация служит центром популяризации франчайзинга, основным источником информации для СМИ, центром формирования общественного мнения. Информационными партнерами Премии выступают: журнал «Профиль», журнал «Свой Бизнес», портал «РБК-БизТорг», порталы Sostav.ru, Arendator.ru, Retail.ru, Smallbusiness.ru и многие другие.

Сем Пеникс живет в Нью-Йорке и владеет на пару с бизнес партнером Джеем Тераной двумя кофейнями Everyman Espresso. Навернякаг-н Пеникс любит Нью-Йорк в самом широком смысле слова. Однако, в случае с г-ом Пениксом, чрезмерная любовь к родному городу и неким общеизвестным символам, иллюстрирующим эту «любовь», может вылиться в очень крупный штраф.

I ♥ NY…нет, лучше I ♥ NY®. Мистер Пеникс уже экспериментировал с официально зарегистрированным вариантом графического изъявления любви к Нью-Йорку и вскоре получил увесистое «письмо счастья».

О письме расскажем немного позже, а пока пару слов об игре символами. Знак I ♥ NY® был разработан 36 лет назад дизайнером Милтоном Глейсером с целью популяризации Нью Йорка. Сегодня графическое изображение I ♥ (NY) популярно не менее самого города. Естественно знак является зарегистрированным. Его владельцем является государственное агентство Empire State Development.

Сем Пеникс не мыслил себя без Нью Йорка и в порыве страстной любви или по безнадежно холодному расчету внес в устоявшийся графический триумвират небольшую правку: вместо «сердечка» он поместил чашку кофе. И не просто поместил, где-нибудь на полях собственного дневника, а рядом с вывеской Everyman Espresso в горячо любимом городе Нью-Йорк.

Вскоре Пениксу пришло письмо от Empire State Development в котором любитель кофейных чашек нашел много нелицеприятных слов, как то «несанкционированное использование логотипа», «вводящее в заблуждение», «нарушение федерального закона» и др.

Смекнув чем пахнет тиражирование собственных вариаций на известную любовную тему, Сем Пеникс снял вывеску I [cup] NY с кофеен и сайта. Однако Empire State Development и представляющая ее интересы CMG Worldwide вряд ли будут удовлетворены только фактом прекращения «несанкционированное использования». По словам представителя CMG Worldwide Клары Найман компания требует подсчета дохода, полученного от использования знака схожего с I ♥ NY, и выплаты соответствующей компенсации.

«Это форменное вымогательство, — негодует Сем Пеникс. — Нас хотять «взять» за знак целью которого было повышение бизнес привлекательности Нью-Йорка». «Закон есть закон. Компания должна купить права на знак», — парирует апелляции собственников Everyman Espresso Клара Найман. Правовладельцы I ♥ NY® рассылают в год до сотни уведомлений различным компаниям, играющим с «любовными» силами, в частности требование прекратить и воздержать в будущем» получили продавцы футболок I ♥ Yoga и наклеек I ♥ Paris. Да что там йога, государственное агентство собиралось подвергнуть преследованию Милтона Глейсера, да-да, того самого Глейсера, разработавшего в былые времена I ♥ NY и подготовившего к годовщине 9/11 версию I ♥ NY More Than Ever (Я люблю НЙ больше чем когда либо — пер. Франча).

«Да ничего мы не будем покупать, — заявил другой собственник Everyman Espresso Джей Терана. — Нам проще сменить марку». Сказано — сделано. С прошлого понедельника вывеску Everyman Espresso и сайт компании вместо «I [cup] NY» украшает увесистое слово… Censored. А те, кто не в курсе пускай включают воображение в попытках угадать, что ж на самом деле имели в виду эти двое парней из крупнейшего города планеты.

Роман: Добрый день, Николай. Добрый день, Ирина.

Николай: Добрый день, Роман.

Р: Николай, давайте начнем, наверное, с вас. Вы, как генеральный директор компании, наверняка помните, с чего все начиналось. Расскажите о том, откуда и при каких обстоятельствах появилась ваша компания.

Н: В 2008 году мы собрались с друзьями, с коллегами-партнерами делать интернет-проект. Мы хотели решить проблему барьера входа для предпринимателей в интернет. На то время сделать сайт в web-студии требовало по нашим подсчетам от $500 до $1000 минимальных затрат, плюс затраты на ежемесячную поддержку. Мы понимали, что компании, которые выходят так в интернет, им нужно тратить деньги на продвижение в поисковых системах.

А мы сделали систему, которая позволяла предпринимателям очень быстро создать сайт и разместить свои товары и услуги в интернете. Плюс товары и услуги всех этих предпринимателей/компаний мы объединяли в единый каталог, на который приходили пользователи и заказывали эти товары и услуги. Они приходили не только на сайты предпринимателей, они приходили и в большой каталог. На сегодняшний день на всех наших порталах около 300 тыс. активных компаний и более 9 млн. товаров в Украине, России, Белоруссии, Казахстане.

Р: Всего четыре рынка у Вас?

Н: Да, четыре рынка. И ценность этого всего дела, она в том, что пользователи приходят в каталог… Дополнительная ценность, в отличии там от Укоза, от Битрикса — компании получают не просто сайт, сам по себе, а сайт с размещением на торговой площадке. Одна сторона — это сама система, другая сторона — это площадка, на которой все эти товары, этих компаний. Пользователи могут оценивать эти компании, оставлять объективные отзывы, и это то, что ценят пользователи и потому они ходят на эти торговые площадки.

Продолжение статьи

Растет малыш, а Вы не готовы / не хотите покупать кучу игрушек сразу? Игрушки можно взять напрокат, а если какая то из них уж очень понравилась — попросту выкупить у «арендодателя». В принципе идея не нова — аренда детских товаров процветает давно, однако его реализация, как правило, напоминает обычную барахолку.

Пионером качественного сервиса на российских просторах стала компания Toyrent.ru. У Тойрент услуга представлена на качественно новом уровне: каждый раз при смене владельца товар дезинфицируется и пакуется в пленку, возможен приезд менеджера для смены игрушек, отношения между сторонами оформляются официально и т.д.

Toyrent.ru делает ставку на игрушки зарубежных брендов (Chicco, Fisher Price, VTech, Bright Starts и др.). Среди самых ходовых товаров ходунки, манежи, коврики, развивающие игрушки и детские гаджеты. Если требуемой игрушки нет, может закупить ее «под» клиента.

Пока что услуги Toyrent.ru. доступны в Москве и Ростове-на-Дону. По словам основательницы Toyrent.ru Ольги Живаго компания планирует расширять присутствие в других городах с помощью партнеров по франчайзинговой модели.

Почти $300 млн. чистой прибыли, портофолио из 40 брендов и более чем вековая история ведения бизнеса. О таком франчайзи, наверняка, мечтает любой правообладатель. До 1985 года The Exchange франчайзингом не занимался, но взял да и заключил договор с Burger King, а потом пошло-поехало, и в копилке у франчайзи уже не менее громкие Starbucks, Subway, Pizza Hut и многие другие. «Супер-франчайзи» учрежден в форме агентства и является неотъемлемой частью… Министерства обороны США.

Кстати, американская армия — вторая по численности в мире (около 1,5 млн. человек). И уж без всяких сомнений самая платежеспособная. Обслуживают их 3,1 тыс. подразделений The Exchange, разбросанных по всему миру, вернее в точках присутствия мощнейшей армии мира (по оценкам экспертов «военные» статьи бюджета США составляют более 40% мировых трат на аналогичные цели).

Справедливости ради следует сказать, что The Exchange отправляет большую часть заработанных денег в фонд U.S. Army MWR (Morale, Welfare and Recreation). Только за последние десять лет The Exchange перечислил фонду более $2,2 млрд.

Первое франчайзинговое заведение Krispy Kreme в России откроется ориентировочно в конце августа — в начале сентября. Аркадий Новиков, получивший от американской компании эксклюзивную франшизу на территорию РФ, потратил целый год на согласование основных моментов сотрудничества с правообладателем.

Открытие Krispy Kreme возможно в двух форматах: флагман (от 300 кв. м) с полным циклом производства, их в ближайшие 5 лет откроется всего 5-6 штук и стандартное кафе площадью 100-120 кв.м. та кафе. Примечательно, что на фудкортах Krispy Kreme не будет открывать заведения на фуд-кортах в ТЦ — такова политика компании.

В 2014 году ожидается открытие еще 12 заведений. Г-н Новиков также сообщил, что линия по производству пончиков мощностью около 2,5 тыс. единиц в час построена и прошла пробный запуск.

Правообладатель жестко контролирует работу франчази и «обхождение» с брендом с 75-летней историей. Каждые 2-3 недели представители центрального офиса осуществляют контрольные визиты. Они же одобряют кандидатуры ключевых сотрудников, помещения и договоры аренды. Закупка оборудования, технологии и даже смесей и наполнителей для пончиков также осуществляется у правообладателя.

• Николай Палиенко, генеральный директор компании УАПРОМ
• Ирина Ищенко, коммерческий директор компании УАПРОМ

Коллектив компании «Франч» поздравляет главного редактора сайта franch.biz! Романа Кириловича, с днем рождения!

Успехов в работе, новых творческих начинаний, счастливых клиентов, процветания компании на рынке в мире франчайзинга!

Мы с тобой!

Россия станет первой европейской страной, в которой откроются шоколадные бары Max Brenner. Заведения этой необычной сети успешно работают в Австралии, Израиле, Сингапуре, США и Филлипинах. Франшизу Max Brenner в России приобрела российская сеть «Шоколадница».

В ассортименте заведений широкий выбор пиццы, пасты, алкогольных и безалколольных коктейлей а также всевозможных десертов среди которых центральное место занимает шоколад. Значительная часть шоколадной продукции продается через фирменный онлайн-магазин и традиционные каналы продаж.

Для открытия традиционного шоколадного бара Max Brenner требуется $800-900 тыс. Франчайзинговый платеж составляет $35 тыс. Роялти — 5% от оборота + 2% платеж в общий рекламный фонд бренда.

Купить авто без предварительного тест-драйва?! Нет, нет, это Вам не "Жигули" по комсомольской очереди. Хочется попробовать прыть и норов «железного коня», с которым потом накатывать долгие тысячи километров. Есть ли альтернатива поездке в автосалон?

Оказывается да. Стартап Tred предоставляет возможность полноправного тест-драйва на территории заказчика. Цена вопроса — всего $19 (услуга пока что тестируется в одном из регионов США). Tred доставляет практически любой автомобиль доступный на рынке США. В компании не скрывает, что по факту тест-драйва дилер соответствующей марки платит Tred сервисный платеж. На данный момент Tred работает с 35 дилерами, представляющими практически все доступные модели авто.

«Я всегда чувствовал, что попробовать машину в действии можно как то по-другому, получить более полное представление» признается СЕО Tred Грант Фик. Заказать «домашний» тест драйв от Tred можно онлайн. Важным преимуществом стартапа является тот факт, что технический персонал доставляющий авто и ассистирующий вовремя тест-драйва не является сотрудником дилера данной марки, а значит вероятность того, что Вам предложат «влюбится» именно в это авто и купить его «здесь и сейчас» заметно понижается.

У Tred весьма серьйозные инвесторы среди которых замечен бывший СЕО General Motors Рик Вагонер. В планах компании в ближайшее время развернуть сервис в крупнейших мегаполисах Восточного и Западного побережья США: Нью Йорке, Лос-Анжелесе и Сан-Франциско.

Сегмент автопродаж в США, согласно U.S. Census Bureau является крупнейшей франчайзинговой отраслью США опережая фаст-фуд и заправочные станции.

Какой гамбургер от McDonalds самый большой? Big Mac? Big Tasty? Вы когда нибудь-слышали о Monster Mac?! Да, да — настоящее чудовище, с 8(!) котлетами, морем соуса, горой салата и кучей огурчиков да луковых колец. «Технически» — это тот же Биг Мак увеличенный в n-е количество раз. «Монстр» не присутствует в официальном меню, однако интернет полон фото запечатлевших процесс поедания «монстра» как говорится «не отходя от кассы».

Специалист по связям с общественностью McDonald's Даня Прауд  не отрицает наличие Monster Mac, более того, совершенно официально (в интервью USA Today) заявляет о возможности заказа в McDonalds своей собственной комбинации блюд. Естественно, гарантировать, что плод Вашей фантазии в обязательном порядке будет сервирован в любом McDonalds г-жа Прауд не стала, оставив решение за конкретным рестораном.

Monster Mac является наверняка самым известным представителем достаточно длинного списка из так называемых «секретных» позиций. Более того, среди известных гамбургер сетей идет настоящая «битва гигантов». Например, Burger King имеет собственную версию «монстра» с не менее устрашающим названием Suicide Burger. Великан от Wendy’s называется Grand Slam, но, похоже, перещеголять всех удалось сети In-N-Out. Калифорнийская сеть обещает продать бургер ЛЮБОГО размера. Говорят в 2004 году в одном из заведений сети «группой товарищей» был заказан сєндвич состоящий из 100 (!) котлет.
От состязаний секретных гигантов можно перейти к совершенно законной тяге заказать несколько блюд в «одной тарелке». В том же McDonald's (опять же — не во всех ресторанах) можно попросить взбить Ваш McFlurry вместе c…яблочным пирогом. Называется этот полет фантазии Pie McFlurry. В Burger King уже привыкли к неформалам, просящим насыпать в один пакетик картошку и луковые кольца и даже придумали для него название frings.

Наличие секретных позиций замечено в Taco Bell, Panera Bread и даже Starbucks чья вариативность напитков и десертов давно стала притчей во языцех.

В течение первых пяти месяцев текущего года в Киеве закрылось около 10% кофеен, рассказала «Капиталу» генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова.

По словам Ольги Насоновой перестанут работать последние три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee. Директор по франчайзингу ресторанной компании DC Holding (владеет ТМ Double Coffee) Андрей Новиков отказался комментировать информацию о закрытии кофеен. Он отметил, что сейчас все заведения принадлежат их франчайзинговым партнерам, с которыми у компании сейчас «сложная ситуация».

Три заведения в Киеве закрыла кофейная сеть Coffee Life, сообщил представитель сети.

Генеральный директор сети «Кофе Хауз» в Украине Роман Карпушкин связывает закрытия с запретом на курение во всех заведениях, который действует с декабря прошлого года. «Посетители часто хотят выпить чашку кофе и выкурить сигарету», — поясняет он. Теперь они частично перешли к передвижным кофемашинам. В текущемгоду посещаемость кофеен, по словам Роман Карпушкина снизилась на 10-15% по сравнению с 2012 г.

Другая важная причина закрытия кофеен — арендные ставки. Стоимость аренды в хороших местах для размещения ресторанов в текущем году выросла на 10-15%, указывает ведущий специалист по маркетингу консалтинговой компании SV Development Сергей Костецкий. Ставки аренды могут достигать $120 и даже $150 за кв.м. в месяц.

По мнению директора одной из компаний осуществляющих продажу кофе, в ближайшие год-два от своего бизнеса могут отказаться 30 % собственников кофеен.

Франшиза Бьютиника™ номинирована на соискание звания «Лучший центр аппаратной косметологии» Всероссийской премии в области красоты и здоровья Russian Beauty Award. И это спустя всего полгода после открытия первой студии.

Предложение студии Бьютиника™ от оргкомита Russian Beauty Award учавствовать в соревновании за профессиональную премию отнюдь не случайно. Ведь появление нового, прогрессивного центра аппаратной косметологии привлекло внимание не только клиентов, но и профессионалов индустрии красоты.

Секрет успеха студий Бьютиника™ прост: сам формат на протяжении нескольких лет прорабатывался и улучшался экспертами индустрии красоты, за плечами которых — более 10 лет опыта ведения успешных проектов в России и за ее пределами. В результате такого труда родился уникальный формат, в основу которого легли комплексный подход к решению задач клиента, нестандартное для данной сферы яркое оформление и позиционирование, широкий диапазон и высокое качество услуг.

Комментирует соучредитель компании Елена Коростылева:«Абонемент студии, помимо финансовой выгоды для клиента, подразумевает посещение с определенной регулярностью, также в него входят все услуги, поэтому в Бьютинике™ у клиента есть возможность работать над своей внешностью регулярно и комплексно, а значит — эффективно».

Победителей премии Russian Beauty Award определит народное голосование. Оставить свой голос за Бьютинику™ можно на сайте премии.