Интервью с Александром Зиминым, владельцем ТМ Yogumi (франшиза йогурт-бара).

В студии:

• Роман Кирилович, главный редактор сайтов franch.biz и myfranch.ru
• Александр Зимин, владелец ТМ Yogumi

Магнитогорск появился на карте розничной сети Orby, одной из крупнейших в сегменте детских товаров. В центре города открылся новый магазин российского производителя. Известный ритейлер пополнил пул арендаторов ТРК «Гостиный Двор» (ул. Карла Маркса, 153, 2 этаж).

ТРК «Гостиный Двор» общей площадью более 80000 кв.м. позиционируется как крупнейший торгово-развлекательный комплекс в Магнитогорске. Для семейных покупателей в ТРК функционируют фуд-корт и детская развлекательная площадка. По случаю открытия в фирменном магазине Orby юных модников ждут леденцы и новая коллекция дизайнерской одежды, а заботливых родителей — теплый прием и все преимущества программы лояльности. Справки по телефону: 8 800 700 67 29, доб. 550 (звонок по России бесплатный).

Это уже второй фирменный магазин Orby в Челябинской области. Предыдущий — годом ранее — стал 90-м в национальной сети детской дизайнерской одежды. Гости и жители областного центра могут приобрести продукцию Orby в ТРЦ «Фокус» (ул. Молдавская, 16, 3 этаж). Сегодня в сети известной марки более 100 розничных магазинов, и более половины из них открыты по франчайзингу.

Работаете ли вы с УКРАИНОЙ? 

Привычка упитывать за обе щеки во время просмотра любимого кинофильма наверняка имеет научное объяснение. Как и феномен пивных «рек» во время футбольных и прочих баталий. Бизнес, однако, не вдается в подробности психологии личности и просто зарабатывает, как говориться и «правой» и «левой». Кинотеатры зарабатывают высокую маржу на попкорне с колой, а рестораны значительно увеличивают выторги во время трансляций спортивных состязаний.

Стартап Mise призван установить более глубокую и аппетитную взаимосвязь между контентом и реальностью. По сюжету многих фильмов, в них кто-то что-то ест. Идея Mise в том, чтобы дополнять впечатления зрителей той же самой едой во время просмотра кинофильма. Пока прошло только три показа. В стартовом демонстрировался фильм «Большая ночь» про двух братьев-итальянцев, пытающихся удержать на плаву свой ресторан. По сюжету в нем встречаются томатный консоме, сэндвич антипасто, ризотто с морепродуктами и тимпано (запеканка) со свининой и телятиной. Все это и ждало гостей ужина вместе с последовавшими итальянским эспрессо и бисквитом амаретти. Во второй раз уже было меню из замечательной комедии «Самолётом, поездом и автомобилем», а затем из обожаемой женщинами «Реальной любви».

Mise пока не имеет постоянного «места жительства». Стартаперы работают на частных показах в домах заказчиков, и при этом не только демонстрируют кулинарные способности, но и производят соответствующее фильмам декорирование помещений. Пожелаем Mise удачи, и не стоит забывать — ведь нечто похожее можно «запустить» и у нас.

Количество автомобилей постоянно растет, поэтому бизнес, связанный с их обслуживанием, интересен как опытным таки начинающим бизнесменам. Одним из удачных и малозатратных сегментов «автомобильных» услуг являются шинные центры. Предлагаем вам краткий обзор основных игроков украинского рынка предлагающих партнерские программы для независимых предпринимателей.

1. TyrePlus — сеть профессиональных легковых и грузовых шинных центров, имеющая единые стандарты для стран СНГ. Центры TyrePlus работают на базе бизнес-модели компании Michelin. В центрах TyrePlus можно приобрести шины различных производителей, колесные диски, масла, фильтры, автохимию и аксессуары, а также воспользоваться такими услугами, как шиномонтаж, балансировка, развал-схождение, мелкий ремонт автомобиля, замена масла и тормозных колодок, мойка и сезонное хранение шин. Эти услуги владельцы центров внедряют на свое усмотрение.

2. Розничная сеть шинных центров «Твоя шина Pole Position» построена в соответствии с требованиями японской компании Bridgestone. В центрах «Твоя шина Pole Position» каждый автовладелец может подобрать модель шин, соответствующей его желаниям. В сети сделана ставка на продукцию двух брендов – Bridgestone и Kumho. Также здесь представлены премиум-шины компаний Continental и Michelin и продукция брендов Barum, Cordiant, Marshal. По информации представителя шинных центров «Твоя шина Pole Position» компании «Техноопторг», покупателям предлагается качественный сервис и оптимальные цены.

3. Сеть авторизированных шинных центров Goodyear в Украине — вторая по величине. Сеть включает торгово-сервисные точки премиум и среднего уровней с различными дополнительными услугами. Уже несколько лет на рынке Украины «под крылом» компании Goodyear успешно действует проект DDP (Dealers Development Program), который является частью программы развития сети «авторизированных шинных сервисов Goodyear» (Unіon Tyres). На сегодняшний день эта партнерская сеть насчитывает 34 сервисных центра по всей стране. Во всех центрах каждые полгода проводится сертификация сотрудников. Сервисы, не прошедшие ее, исключаются из сети. Чтобы войти в партнерскую сеть, шинный сервис-претендент должен быть удачно расположен (улица с интенсивным движением или оживленная магистраль), иметь сервисную зону и складское помещение для минимального запаса шин, а также опыт работы не менее двух лет.

4. Одна из крупнейших сетей шинных центров в Украине – Vianor. Сеть развивается в нашей стране с 2007 года финской компанией Nokian Tyres. Помимо услуг по шиномонтажу, в этих центрах есть магазины по продаже шин, основная доля товаров которых приходится на покрышки финского производителя. В центрах Vianor предлагают также товары и услуги, сопутствующие автомобильной тематике.

Торговая марка Weekender стала десятой в списке успешных брендов, по франшизам которых российские предприниматели могут получить от Фонда «Лайф Франчайзинг» до 90% инвестиций на развитие своего бизнеса.

Weekender — это новый франчайзинговый проект группы компаний «Спортмастер», запущенный в 2013 году и представляющий собой мультибрендовую сеть магазинов одежды, аксессуаров и обуви для туризма и активного отдыха.

Широкий ассортимент товаров таких известных мировых брендов, как  COLUMBIA, MERRELL, O`NEILL, QUIKSILVER, ROXY, LEVI’S  и др., подобранный с учетом модных тенденций и последних технологических разработок, ориентирован на возраст 16-45 лет. Это позволяет Weekender работать в категории OUTDOOR STYLE и LIFE STYLE. Уникальный дизайн магазина создает атмосферу комфорта и отдыха, а весь спектр его качественной продукции относится к ценовому сегменту «средний» и «средний плюс».

Содружество известных производителей в перечне товаров правообладателя торговой марки Weekender способствует привлечению внимания не только покупателей, но и приобретателей данной франшизы. В свою очередь, программа соинвестирования во франчайзинговые проекты, разработанная для предпринимателей России инвестиционным Фондом «Лайф Франчайзинг», создаёт определённый синергетический эффект, поскольку взаимовыгодное и многостороннее партнёрство доказывает своё явное преимущество в сфере развития малого бизнеса.

Инвестиции Фонда в открытие одной точки  Weekender составляют от 10 млн. руб, паушального взноса и роялти — нет. Объем минимальных вложений со стороны партнёра (франчайзи) —  от 3 млн. руб. Совместный проект рассчитан на 5 лет.

Успешный бренд «Лайф Франчайзинг» сотрудничает в настоящее время с десятью опытными и известными франшизными системами: «Перекрёсток экспресс», «Шоколадница», «SUBWAY», «Папа Джонс», «КофеТун/СушиТун», «COLUMBIA» и «Спортландия», «Coffeeshop Company», «Carl’s Jr» и «Weekender». Их количество будет постоянно увеличиваться.

Пресс-релиз подготовлен консалтинговым агентством «PRianiky».

Крупнейший российский премиум ритейлер продуктового сегмента увеличит торговую сеть за счет площадей компании «СВА Трейдинг». «СВА Трейдинг» управляет сетью под вывеской Spar работающей по франчайзингу. «Азбука Вкуса» купит 8 магазинов принадлежащий франчайзи Spar и в течение трех месяцев ребрендирует их под собственную торговую марку.

Как сообщает Retailer.ru со ссылкой на заявление гендиректора «Азбуки Вкуса» Владимира Садовина, сделка будет закрыта в феврале 2014 года.

«Азбука Вкуса» уже получила одобрение на покупку франчайзи Spar со стороны ФАС России. В сделке участвует 8 супермаркетов, а также складские помещения и производственные мощности. Всего по итогам 2013 года сеть «Азбука Вкуса» увеличится не менее чем на 20 магазинов.

Прокомментировал Ваш пост "Сколько на Руси..." Однако своего отзыва не увидел. В чем причина. Может вы отбираете только положительные. Хотя он и был положительный.
Кукрганов Евгений 

The Walt Disney Co решила развивать розничную сеть Disney Store в России с помощью партнеров. Компания планирует привлечь партнеров сетей Disney Play (магазинов игрушек) и одежной сети Disney Style. Как стало известно «Ъ», среди претендентов — «Детский мир» и Inventive Retail Group,. Сотрудничество с The Walt Disney Co может обойтись ритейлерам в $120 млн.

Как рассказал «Ъ» совладелец Inventive Retail Group (IRG) Филипп Генс, компания примет участие в тендере The Walt Disney Co по развитию в РФ франчайзинговых магазинов Disney Play и Disney Style. Генеральный директор «Детского мира» Владимир Чирахов не ответил на запрос «Ъ». Представитель российского офиса The Walt Disney Co Елена Ямщикова сообщила, что итоги тендера подведут в 2014 году. Число претендентов может увеличиться, не исключает она.

Форматы Disney Play и Disney Style американская компания разработала специально для России. По данным «Ъ», по условиям тендера обе сети должны насчитывать 200 магазинов площадью 100-150 кв. м. Времени открытия магазинов The Walt Disney Co не устанавливает. По подсчетам DNA Realty, максимум затрат на аренду 200 магазинов — $75-120 млн в год.

СПРАВКА. The Walt Disney Co работает в России с 2006 года. Компания является совладельцем кинодистрибутора Walt Disney Studios Sony Pictures Releasing и телеканала Disney. В 2012 году выручка «Уолт Дисней Компани СНГ» (управляет российскими активами The Walt Disney Co), по данным базы «СПАРК-Интерфакс», составила 2,568 млрд руб., или более $83 млн.

Хочу открыть бутик британской косметики LUSH. Какая сумма необходима для этого минимальная — максимальная. ТОрговая площадь 30-40 кв.м.

Испанский ритейлер MANGO откроет в киевском ТРЦ Respublika (планируется к запуску к концу следующего года) не магазин или секцию, а целый универмаг. MANGO в ТРЦ Respublika впервые в Украине будет открыт при помощи прямых инвестиций. Ранее компания развивалась исключительно за счет франчайзинговых магазинов.

«Это будет универмаг площадью 1200 кв.м, в котором посетители смогут приобрести не только женскую одежду, но также мужскую и детскую, — рассказывает менеджер по развитию в СНГ бренда MANGO Юлия Селивановская. — Кроме этого, здесь будет представлена линия одежды Sport&Intimate (спортивная линия и линия нижнего белья). Данный концепт — совершенно новый для Украины, и мы не случайно хотим реализовать его именно в ТРЦ Respublika. Ведь ТРЦ Respublika будет не только самым масштабным торговым проектом Украины, но и достаточно значимым объект на карте торговой недвижимости всей Европы». Универмаг MANGO разместится на первом уровне торгово-развлекательного центра.

В дальнейшем испанский ритейлер планирует (также с помощью прямых инвестиций) открыть нескольких универмагов в украинской столице, в городах-миллионниках, а также в некоторых областных центрах сообщила Юлия Селивановская. Инвестиции в один универмаг составляют свыше €1 млн.

«Появление универмага MANGO в ТРЦ Respublika свидетельствует о важности этого объекта не только для Украины, но и для всей Европы, — считает руководитель проекта компании UTG Светлана Обминяна. — А выход MANGO с помощью прямых инвестиций говорит о высокой доходности и перспективности ТРЦ Respublika».

СПРАВКА. В настоящее время, MANGO насчитывает около 2415 магазинов в 107 странах мира. В Украине открыты 17 магазинов MANGO в 5 городах миллионниках (Киев, Харьков, Днепропетровск, Донецк, Одесса).

ТРЦ Respublika будет построен в Киеве на ул. Кольцевая Дорога, 1, 1А, 1В. Общая площадь объекта: 298 тыс. кв.м, арендная: 135 тыс. кв.м.

Видеоблог о франчайзинге от сайта Моя-Франшиза.ру. Интервью с Аленой Лурдес о франшизе магазина модной дизайнерской одежды Love Couture by Alena Lourdes.

В студии:

• Роман Кирилович, главный редактор сайтов franch.biz и myfranch.ru
• Алена Лурдес, дизайнер

Продолжение стенограммы. Начало

Тема:

• Франшиза Baskin-Robbins и другие франшизы мороженого
• Франшиза донатов
• Франшизы Бабл-ти (bubble tea)
• Франшиза пиццы в стакане
  

***

Р: Хорошо, по участникам конференции во Львове. Там были самые разные компании, сейчас перечислять всех не будем, и одежда, и услуги. Я обратил внимание на две концепции. Во-первых, на компанию с мировым именем — Baskin-Robbins (Баскин Роббинс), о котором долгое время в Украине ничего не было слышно, и которая вот со Львова, видимо, во франчайзинг решила вернуться. Какая история с этим брендом?

А: Мы пока находимся в состоянии франчайзинга, который построен на личных связях. Наверное, и мои поездки за рубеж, и твои личные встречи с компаниями за рубежом и московским офисом Baskin-Robbins, московским франчайзи, мастер-франчайзи, показал, что украинский рынок приходит в состояние, что к нему стоит обратиться обратно. Если говорить о Baskin-Robbins, то на территории Украины работает несколько предприятий, которые продают продукцию…

Продолжение статьи

Продолжение стенограммы. Начало

Тема:

• Франшиза студии аквачистки
• Франшизы эко-направления
• аких франшиз нам не хватает?
• Франшизы в аэропортах

***

Р: Есть еще одна интересная франшиза, которая, я надеюсь, к моменту просмотра этого видео будет у нас на сайте, называется GreenWay. Это химчистки нового формата, аква-чистка, влажная чистка, они называются «студией чистоты» даже. Не химчистка, потому что они не используют основной химикат… как он называется?

А: Перхлорэтилен.

Р: Да, перхлорэтилен. Это токсичный растворитель, который применяется в традиционных химчистках, а здесь используется в основном вода. Концепцию придумала Electrolux («Электролюкс»), знаменитая шведская компания, но в Украине она до недавнего, не была представлена. Вот, открылась уже одна студия в Киеве, «студия чистоты». Планируется в ближайшее время открываться в России, в Москве. Точнее там она уже действует, но именно по франчайзингу. Первая франшиза будет продана на Россию.

В отличие от химчисток не нужна такая большая площадь, достаточно как минимум 100 кв.м. Точнее минимум еще меньше — там порядка 60 кв.м., но оптимально порядка 100 кв. м. И что самое важное, размещение никак не ограничено определенным расстоянием от жилых построек, как в случае с химчистками из-за использования этого растворителя… Именно производство химчисток, не пункты приема, а производство, нельзя организовывать близко к жилым домам. Здесь же может быть и ТЦ, и бизнес-центр, причем все вместе, там концепция такая, что и пункт приема и сразу же за ним непосредственно само производство, сама чистка. Вот такая интересная концепция. Инвестиции, оборудование стоит €70 тыс. Плюс ремонт, дополнительные какие-то расходы. Все укладывается в пределах €100 тыс. на одну студию. Потенциал рынка огромный и опять же «зеленая тема», которая популярна, которая развивается, плюс опять же нет ограничений, ни законодательных, ни по площади. Я считаю, что подобные концепции могут быть действительно очень успешными.

А: Вообще эко-направление в чистке, в уборках и т.д. оно важно, потому что мы много об этом говорим, но реальных реализаций нет. Я думаю, что сюда же нужно будет добавить… взращивать франчайзеров на рынке, это — эко-мойки для автомобилей. Потом есть чистка автомобилей на основе нано-технологий с определенными реактивами, которые тоже «зеленые». С точки зрения сосуществования в окружающей среде, помогают мыть автомобиль без воды, что ускоряет процесс и мойки, и доступности этой мойки.

Следующими элементами — это продолжение клининговых технологий, связанных с «зеленой» составляющей. Вообще, такое «зеленое» направление, оно интересно, главное чтоб опять как мы очень любим: «не заговорили, сам вопрос». То есть за «зеленью» нужно видеть возможность ее реализации и возможность доступности для клиента, но иногда стоимость этих услуг оказываются на сегодняшний день очень высока. Просто клиент не готов платить столько, хотя он внутренне готов быть «зеленым» до кончика ушей. «Зеленые» деньги не позволяют поделиться за такую «зеленую» технологию.

Р: Что касается «ГринВея» там средний чек при чисте стандартных изделий составляет  500 руб. Это 120 грн., то есть это где-то $15.

А: Это чуть дороже, чем украинские химчистки.

Р: Но не намного, не в 2 раза, да, допустим.

А: Но это в 2,5 раза дороже, чем дешевые химчистки, как старые советские «Океан», «Радуга» и т.д.

Р: Которые оставляют после себя на одежде столько перхлорэтилена, что потом идешь и светишься, и не только от счастья.

А: А те химчистки, которые работают на современных сегодняшних технологиях, их цена чуть-чуть ниже, а то и по некоторым позициям, я думаю, соответствуют такой же цене.

***

Р: Ладно. Какие франшизы еще стоит вспомнить, из новых, из того что появится в ближайшее время.

А: Я бы хотел отметить необходимость на рынке дорогих ресторанов…

Р: Да, чего нет…

А: Чего нет. То есть если у нас есть буквально 2-3 на рынке, вообще существующих дорогих ресторанов, то еще до десятка, страна может потребить, как раз это будут предложения на основе франчайзинга.

Р: Десятка сетей или…?

А: Нет, штук! Ну, мы говорим о ресторанах стоимостью $2-3 млн.

Р: Типа Hard Rock Cafe («Хард Рок Кафе»).

А: Типа Hard Rock Cafe, типа каких-то стейк хаусов, подобного уровня, дорогих пивных заведений, может быть даже несколько элитарных, но сетевых и франчайзинговых, тоже возможно.

Р: У нас есть Buddha-bar («Будда-бар») в Киеве.

А: Ну вот, к примеру, да, вот мы говорим о таком уровне. Мы все-таки… доросли до ситуации, что уже пора говорить, и в принципе, доросли уже наши франчайзи, и они уже эти вопросы задают.

Самое интересное в этой ситуации лежит в том, что, как правило, за такими сетями, за такими «панельными» монстрами кроются сети, которые идут как дочерние компании, имеющие большое количество заведений. Но если франчайзи не поработал в формате одного из заведений, ему другое предлагаться не будет.

На территории России есть несколько компаний, которые управляют сетями, небольшими сетями дорогих ресторанов и владеют мастер-франшизами американских фаст-фудов. Но американские фаст-фуды будут продавать только тем франчайзи, которые с ними познакомились в формате ресторана. И это, соответственно, позволяет людям познакомиться, отточить работу, построить качественную работу и взаимоотношения персонала, сделать школу для обучения будущих работников уже активных сетевых заведений. Почему так происходит? Потому что, если у вас есть одно небольшое заведение, но оно работает по абсолютно четким технологиям, то вас проще отконтролировать, как оно работает. Но если сеть и вы, настроились работать в формате контроля за этим заведением, то дальше вам предоставляется возможность открывать другие заведения, другого формата и в большем количестве. Но у вас уже, что называется, по наитию есть процесс взаимоотношений между собой, вы можете правильно контролировать, правильно отбирать персонал.

Р: Свои люди.

А: Абсолютно, вы свои люди, вы можете строить и 200-300 заведений. Вот такое знакомство очень важно для сетей. И это позволит людям захватывать разные сегменты рынка, разные отросли разными продуктами. Потому что есть команда, которая знает, что делать вместе.

Р: Ну, магазины/рестораны это достаточно типичные для франчайзинга вещи. Мне кажется, будет… я не говорю, что это завтра, послезавтра, и в этом году, но будет больше все равно появляться необычных концепций по франчайзингу. Просто потому что о нем узнают больше людей и т.д. Вот недавно буквально у нас был разговор с компанией, которая развивает вертолетный бизнес в России. Они предлагают по франчайзингу строить вертолетные площадки. Понятно, что это соответствующий объем инвестиций, там один вертолет стоит €300-400 тыс. И нужно купить, как минимум, один, экспозиционный, скажем так. И можно продавать вертолеты, можно катать людей, такси, прогулки, можно обучением заниматься. Вот такая необычная франшиза.

А: Ну, в Украине как бы аэро-такси поработало и закрылось. Наши частные аэродромы отличились буквально неделю назад авиакатастрофой, которая произошла на «Чайке». К этому рынку всегда такие требования и отношения со стороны регулирующих органов…

Хотя рынок авиационный во франчайзинге тоже представлен. Например, в Швейцарии и Франции все аэропорты убираются франчайзинговой сетью по уборке снега. Вы как франчайзи покупаете специальную машину, заключаете договор с аэропортом по уборке территории. То есть аэропорт не занимается сам этим, это отдано на независимую компанию. И вы как франчайзи, покупая права, работая с ней и покупаете соответствующее оборудование, опять-таки в Европе в лизинг, работаете по обслуживанию частных или аэропортов общей доступности.

Р: В общем чего только нет уже.

А: Абсолютно, да. И тут, наверное, больше творчество не на нас, как консультантов, а потенциальных франчайзеров, которые в своем бизнесе доросли до момента «А почему бы не сделать на основании этого сеть?» И, наверное, нам будет всегда приятно слышать, когда человек, который что-то делал, у него стало получаться и он задумался «Давай я с этого сделаю сеть!». Вот если у него стало возникать «А давай…», пусть приходит к нам, мы ему поможем двигаться дальше.

Р: Надеюсь, после просмотра этого выпуска у вас энтузиазм в развитии своего бизнеса повысится, а может быть к нам еще присоединятся какие-то новые франчайзеры, потому что они просто задумаются, действительно, как сказал Андрей, «Давай сделаем»

На этой позитивной ноте, наверное, уже будем закругляться. Я, кстати, хочу сказать, что в этом сезоне это был последний выпуск, мы хотим немного отдохнуть…

А: Последний! Мне слово «последний» не нравится.

Р: «Последний» не нравится?

А: Не нравится! Он будет самый длительный, и вы его будете смотреть все лето!

Р: ОК, завершающий выпуск этого сезона. Продолжим мы, наверное, уже в сентябре, потому что, во-первых, хочется отдохнуть! Во-вторых, у нас есть один проект, которым, наконец, хочется вплотную заняться и который мы планируем представить на всеобщее обозрение уже этой осенью. Поэтому увидимся в сентябре, хорошо отдохните, до встречи! Подписывайтесь, чтобы не пропустить первый выпуск! Счастливо, пока!

А: До свидания!

Продолжение статьи

Ниже — рейтинг каталогов франшиз 2011 года. Доступна также новая версия 2013 года выпуска: Сколько на Руси франшизу разместить стоит

***

Вообще-то, изначально материалы этой статьи я публиковать не планировал, собирая их для нужд компании. Пару месяцев назад я, как-никак, громко заявил о наших планах по завоеванию российского рынка, поэтому собирал информацию о том, с кем и чем нам на этом рынке придется столкнуться. В частности, меня интересовали следующие вопросы: какие каталоги франшиз в России раскручены лучше, какие хуже, какие сайты только пускают пыль в глаза, а кто таит в себе скрытый потенциал. Получив ответы на все эти вопросы, я решил поделиться результатами с читателями и, само собой, с конкурентами — а что, пусть друг за друга порадуются.

Расскажу немного о методике исследования. Определять раскрученность сайта вообще-то можно по-разному. В основном, для этого подбирают подходящие ключевые слова и рассчитывают видимость сайта в крупнейших поисковиках (кто-то считает видимость вручную, я же предпочитаю пользоваться программой SiteAuditor). Но в данном случае, это было не совсем то, что нужно. Я хотел узнать реальную посещаемость сайтов-конкурентов. Некоторые из них публикуют ссылки на открытую статистику, вроде liveinternet.ru, но у большинства эта информация недоступна (на Франче, к примеру, установлен Google Analytics, и открыть к нему доступ всем желающим невозможно). Как быть? Я вспомнил про Alexa.

Продолжение статьи