Чайная франшиза «Унция» запускает новый розничный формат— кондитерские бутики «97%». Первые «97%» в формате shop-in-shop в начале ноября появились в магазине «Унция» на в Санкт-Петербурге. Площадь кондитерского бутика — 8 кв. м., в ассортименте — около 20 позиций: мини-пирожные, домашний мармелад, кофе. До конца года в ассортименте «97%» появится элитный шоколад.

«Особенность формата заключается в том, что, помимо традиционных пирожных, мы продаем продукты с необычным вкусом — перца, базилика, бобов тонка, лаванды и др.», — рассказывает Retailer.RU Сергей Николаев, совладелец и генеральный директор «Унции». Запуск сети «97%» является частью долгосрочной стратегии компании по диверсификации бизнеса, подчеркивает предприниматель. Г-н Николаев не исключает, что в 2014 г. будут запущены и другие розничные проекты.

Сеть «97%» будет развиваться путем открытия отдельных точек в стрит-ритейле или shop-in-shop в винных и сигарных бутиках. Как и «Унция», «97%» будет развиваться по франчайзингу. Планы открытия на следующих год будут зависеть от итогов работы пилотной точки, которые планируют подвести через 3-4 месяца.

Привет, друзья!

Половина выходных уже позади, и это значит, что пришло время немного подумать о работе. Но не о той, которая ждет вас в понедельник, а о настоящей работе — деле всей вашей жизни. Вы же, наверное, уже давно думаете о том, чтобы заняться собственным делом. Хватит думать, друзья.

Мы запустили совершенно великолепную штуку, благодаря которой поиск нового бизнеса станет таким же простым и приятным занятием, как лайканье фоток вконтакте или на фейсбуке. Вы просто смотрите фотографии, кликаете на тех, что нравятся, а потом читаете подробную информацию о бизнесе, который принесет вам миллионы и всемирное призвание. Или не принесет.

Поиск франшизы по фотографии. Чертовски просто и эффективно. Скорее воспользуйтесь плодами нашего труда: http://myfranch.ru/photo

Кстати, друзья, у нас же вышел новый выпуск видеоблога о франчайзинге, в котором я поговорил с Феликсом Альбертом из «Хирш». Рекомендую вам посмотреть это прекрасное интервью, Феликс клевый: https://www.youtube.com/watch?v=b-v4xDSyiRQ

Кстати, очень скоро с нашим видеоформатом случится что-то невероятное. Будет очень интересно, поэтому не забудьте подписаться на наш YouTube-канал, чтобы не пропустить начало нового проекта.

14-16 ноября 2013 во львовском выставочном центре «Шувар-Экспо» прошел первый «Форум предпринимательства». Одним из ключевых событий Форума была выставка «Бизнес. Франчайзинг», участниками которой стали около 30 торговых марок: «ПАРА SOLO», «AcmeLight», «Наш Край», «McFoxy», «La Pizza Espresso», «CROCS», «Burgers Buffet», «Шиворот — навыворот», «Photobox», «Хелен Дорон», «Бриллиантовый дом» и другие, которые представляли различные уголки страны. Широкой была и география посетителей. С целью делового общения и обмена предложениями приехали в более тысячи предприниматели с Львова, Киева, Одессы, Запорожья, Полтавы, Кременчуга, Комсомольска, Ивано-Франковская, республики Крым, а также бизнесмены и из России.

Также во время Форума проходили различные конференции. Мероприятие «Собственный бизнес» было посвящено началу и развития собственного бизнеса и франчайзинга, «Практика управления» — различным аспектам управления компанией, участники и посетители практикума «Тренинг-центр» имели возможность посетить мастер-классы и семинары известных бизнесменов практиков и консультантов: Романа Федишина, Марка Зархина, Софии Опацкой, Романа Билыка, Юрия Сытника, Тараса Антонива, Олега Барана, Андрея Ионова и других.

Удовлетворенными от Форума остались абсолютно все. Это и участники выставки, прямо на стендах подписывали контракты с будущими партнерами. В частности, такие торговые марки как «Burgers Buffet», «La Pizza Espresso», «Бриллиантовый Дом», «Наш Край», «Photobox» в же получили новых франчайзи непосредственно во время самой выставки. Также полезным Форум был и для его посетителей, получивших в течение трех дней Форума множество полезной информации и контактов для развития собственного бизнеса. В частности, как рассказала Оксана Рубаха, директор Львовской дирекции ПАО «ТЕРРА БАНК»: «Форум предпринимательства произвел на меня очень приятное впечатление, прежде всего, благодаря подбору профессиональных спикеров и удачному распределению их выступлений на трех разноплановых конференциях».

Еще одним доказательством успешности проведения Форума была хакерская атака на сайт события — forum. Vlasbiz.net, произошедшая вечером перед открытием мероприятия, в результате чего сайт Форума не работал. Но несмотря ни на что, Форум состоялся, на его открытие приехали сотни предпринимателей из разных городов Украины, которые выразили благодарность организаторам за прекрасное мероприятие, которое должно способствовать развитию предпринимательства и экономики Западной Украины.

Организовали Форум проект «Собственный бизнес», Львовская бизнес-школа Украинского католического университета и выставочная компания «Экспо Львов». Партнерами мероприятия выступили Львовский городской совет, РСП «Шувар», группа компаний «Нексия ДК. Аудиторы и Консультанты». Фуршет Форума гостеприимно принял ресторан «Шекспир». Кофейный партнер Форума — бренд «Morganti».

Шведский ритейлер H&M отчитался за 2010г. и объявил планы развития на 2011г. За 2010г. финансовый год (с 1 декабря 2009г. по 30 ноября 2010г.) объемы продаж H&M выросли по сравнению с 2009г на 7% в шведских кронах и 15% в местной валюте. Рост сопоставимых продаж достиг 5% в местной валюте.

Внешние рыночные факторы повлекли за собой изменения в ассортименте, рассказал президент H&M Карл-Йохан Прессон. «В 2010г. выросли цены на материалы. Так, стоимость хлопка увеличились в два раза. В результате H&M был вынужден приспосабливаться к меняющимся условиям, но, тем не менее, продолжил в соответствии со своей концепцией выпускать модные и качественные вещи по доступным ценам», — отметил он.

За 2010г. H&M открыл 243 магазина и закрыл 25. Ритейлер впервые вышел в Южную Корею и Турцию с собственной розницей, а также начал развиваться по франчайзингу в Израиле. Кроме того, в 2010г. интернет-магазин H&M начал работать в Великобритании. В 2011г. компания планирует открыть около 250 магазинов — как в новых странах, так и тех, где уже присутствует, рассказал президент H&M Карл-Йохан Рессон. По его словам, компания впервые выйдет на рынки Румынии, Хорватии и Сингапура. Франчайзинговые объекты впервые откроются в Иордании и Марокко.

СПРАВКА. Сеть H&M (Hennes & Mauritz AB) основана в Швеции в 1947 г. Является вторым по величине после испанской Inditex) европейским продавцом одежды. Общее число магазинов H&M на 30 ноября 2009 г. составило 1988, из них 36 — франчайзинговые. На сегодняшний день H&M работает в 38 странах, имеет 87 000 сотрудников и около 2 200 магазинов.

В России H&M вышел в 2009г. В настоящее время сеть в России включает 5 магазинов в Москве и 4 в Санкт-Петербурге.

Сеть ресторанов Mafia планирует к концу года открытие трех заведений на условиях франчайзинга — в Киеве, Мариуполе и во Львове. В начале 2014 года планируется открытие еще четырех ресторанов, в том числе в Донецке, Виннице и Симферополе. На сегодняшний день сеть Mafia состоит из 24 заведений, из них 8 — франчайзинговые.

Mafia также изучает возможность выхода на российский рынок и в европейские страны, а также открытия первых франчайзинговых ресторанов в Казахстане.

Совладелец сети Mafia Тарас Середюк сообщил, что выход Mafia на российский рынок состоится после того, как компания убедится в успешности запланированных к открытию франчайзингових ресторанов в Донецке и Львове. В случае выхода на рынок РФ первый ресторан Mafia, скорее всего, будет собственный, а не франчайзинговый, добавил он.

Собственники сети Mafia также развивают другую ресторанную сеть — CASTA. В ноябре планируется открытие третьего ресторана сети. Ближайшие планы — открытие пяти заведений в столице. По словам Тараса Сердюка, в 2014 году планируется открытие ресторанов Casta только в Киеве, все они будут собственные. Г-н Середюк также сообщил, что франшиза для ресторанов Casta уже подготовлена, однако ее внедрение будет зависеть от спроса со стороны потенциальных франчайзи.

Совладелец сети также отметил, что в целом на ресторанном рынке среднего ценового сегмента рост практически остановился и компаниям приходится искать дополнительные пути генерации дополнительной выручки.

Интервью с Феликсом Альбертом, генеральным директором компании Хирш Агенства недвижимости.

В студии:

• Роман Кирилович, главный редактор сайтов franch.biz и myfranch.ru
• Феликс Альберт, генеральный директор компании Хирш Агенства недвижимости

Сеть ломбардов «Комод», представленная на территории Украины торговой маркой «Сеть Ломбардов Комод», лидер по скорости открытия франчайзинговых ломбардов Украины, объявляет о начале зимней акции.

В период с 1 декабря 2013 года по 1 марта 2014 для всех желающих открыть собственный ломбард на территории Украины под торговой маркой «Сеть ломбардов Комод», стоимость франшизы составит 2777 у.е. или 22222 грн.

 В стоимость пакета «Зима» входит:

• консультирование в подборе помещения;
• регистрация ломбардного отделения;
• пакет всех необходимых разрешительных документов;
• полный курс обучения, в том числе правильной оценке драгоценных металлов профессионалами, оформлению кредитных договоров и ведению ломбардной деятельности;
• обеспечение методическими материалами;
• изготовление печати;
• предоставление всего необходимого оборудования для работы ломбарда (сертифицированные весы, реактивы, лицензионная программа, штативы и т.д.);
• трудоустройство директора отделения ломбарда и персонала по КЗоТ в штат Компании;
• разработка ценовой политики, учитывая пожелания и все нюансы спроса;
• консультации по налогообложению;
• доступ в партнерский форум www.forum-lomcom.com.ua;
• изготовление макетов и наружной рекламы ломбарда (лайт-бокс до 4м в длину).

Детальнее об условиях акции вы можете почитать на сайте www.lombard-komod.com.ua

25 — 28 февраля 2014 года в столичном выставочном центре «КиевЭкспоПлаза» состоится 10-я международная специализированная выставка «Франчайзинг». Вместе с выставкой юбилей отметят известные национальные и международные франчайзинговые бренды. Франчайзеров и франчайзи ожидают напряженная работа на стендах, дискуссии «о главном» во франчайзинге — в конференц-залах и, конечно же, праздничные сюрпризы от юбиляра.

Сегодня в Украине наблюдается стремительный рост интереса к франчайзинговой схеме ведения бизнеса, что, конечно же, отразилось на размерах и посещаемости «Франчайзинга». В 2013 году на выставку в поисках новых возможностей для открытия и развития собственного бизнеса приехали 1648 предпринимателей. Экспозиция «Франчайзинга» презентовала более 70 успешных бизнес-концепций из Украины, Беларуси, Италии, России, Франции.

 2014-й год обещает быть еще более плодотворным. В ближайшие пару лет в Украине планируется введение в эксплуатацию сразу нескольких масштабных торгово-развлекательных центров: «Республика», Art Mall, Happy Mall, LAVINA, «Проспект», Block Бастер Mall в Киеве; Rose Park в Макеевке; «Никольский» в Харькове; «Роксолана» во Львове; «Зебра» — в Одессе и др. Наряду с этим к выходу на украинский рынок готовится группа европейских и российских сетевых ритейлеров. Учитывая, что значительную долю арендаторов ТРЦ, как правило, составляют именно франчайзинговые бренды, а 90% непродуктового ритейла в нашей стране развивается по схеме франчайзинга, в 2014 — 2015 гг. ожидается стабильно высокая активность в этой сфере.

На сегодняшний день об участии во «Франчайзинг 2014» объявили: Antonio Biaggi, Burger Club, La Pizza Espresso, Milana Shoes, McFOXY, SELA, ParaSolo, «Дон Маре», «Инфолайф», «Наш край», ломбард «Комод», «Синий слон», сеть агентств «Соната» и др. Выставка традиционно представит все направления франчайзинга: общественное питание, одежда и обувь, услуги, консалтинг. Прием заявок на участие в выставке — в разгаре. Подробная информация — на сайте www.franchising.euroindex.ua. Присоединяйтесь!

Ресторан находится в самом проходном и проездном месте — в центре города на улице Советская 45, корпус 2., что практически гарантирует популярность заведения у жителей и гостей города практически с первого дня.

Компания «Папа Джонс Пицца», основанная Джоном Шнаттером в 1984 году в США, развивает свою сеть в России с 2003 года, и сейчас насчитывает около 40 ресторанов. Это больше, чем у любой другой сети пиццерий с доставкой на дом. Основной принцип компании —  качество. Поэтому в приготовлении пиццы используется только свежее тесто и только самые лучшие ингредиенты, прошедшие строгий отбор.

Подобный строгий отбор по качеству проходят и франшизы, собранные  в каталог Фонда «Лайф Франчайзинг», который занимается соинвестированием во франчайзинговый бизнес и предоставляет предпринимателям до 90% от стоимости совместного проекта.Для этого они должны быть дельными людьми и иметь опыт.

Таким оказался инициатор проекта из Твери, рассказавший о себе и своём выборе двух партнёров (франчайзера и инвестора): «Я работаю топ-менеджером в ресторанном бизнесе, поэтому понимаю все тонкости и нюансы в этой сфере. «Папа Джонс» — моя первая франшиза и, надеюсь, не последняя. Выбрал её, так как темпы развития компании показывают, что она успешна  и не вызывает сомненийни у меня, ни у Фонда».

Общие инвестиции в такую точку «под ключ» составляют около 9 млн рублей, паушальный взнос $35 000, роялти — 7,5% от выручки, окупаемость одной точки: от 1,5 до 3 лет в зависимости от региона. Участие Фонда рассчитано на 5 лет. За это время  бизнесмен выкупает его долю и становитсяединственным владельцемресторана, которым руководит с самого начала.

Комментируя сотрудничество с «Лайф Франчайзинг» начинающий франчайзи сказал:«О работе управляющего, который ведёт мой  инвестиционный проект, имеются впечатления исключительно положительные. У меня есть 24 часа в сутки поддержки со стороны Фонда. Это очень помогает работать эффективнее и позволяет рассчитывать на то, что я стану собственником точки уже через три года и не остановлюсь на этом».

Сегодня рестораны под брендом «Папа Джонс» открыты в Санкт-Петербурге, Иркутске, Красноярске, Ангарске и Баку. Теперь к ним добавился город Тверь.

YUM! Restaurants International Russia &CIS открыл первый в Украине фуд-корт KFC в столичном ТЦ «Караван».

 Напомним, что первый ресторан KFC в Украине был открыт в декабре 2012 года в ТРЦ Ocean Plaza (франчайзинговый партнер ООО «Украинская пищевая компания»). А в начале осени в Киеве около метро Черниговская открыл свои двери первый ресторан на левом берегу, а вслед за ним на Южном Вокзале стартовал флагман с самым большим KFC Drive в мире (франчайзинговый партнер ООО «Глобальная ресторанная группа — Украина»).

11 ноября в Москве на сцене театра Et Cetera прошла VIII Национальная Премия в области франчайзинга GOLDEN BRAND. Премия учреждена компанией EMTG в 2006 году. Задача Премии — отмечать наиболее устойчиво развивающиеся в Российской Федерации франчайзинговые компании и их партнеров-франчайзи. Торжественная церемония вручения Премии прошла при поддержке Российской Ассоциации Франчайзинга. Генеральным партнером выступил Сбербанк России. 

Начиная с этого года были внедрены новые критерии отбора победителей. Основой для определения лауреатов премии послужил первый профессиональный рейтинг франчайзинговых компаний, для составления которого была использована современная методология формирования скорингов (от англ. Scoring — подсчет очков). Партнером составления рейтинга стала УК «Мунерман и партнеры» (10-летний опыт в сфере управленческого консалтинга и оценки бизнеса).

На фото: (слева) Екатерина Сойак, генеральный директор компании EMTG, (справа) Дмитрий Левицкий, генеральный директор Hurma Management Group

«Присутствие на рынке липовых франшиз, на которых обожглось немало горе-предпринимателей, все большее количество слабых франчайзеров — новичков, заполонивших в последнее время рынок своими предложениями, низкий уровень осведомленности среди предпринимателей о сути франчайзинга, о критериях качественных франшиз и признаках подделки — все это послужило причиной для нашего решения создать профессиональный рейтинг наиболее устойчиво развивающихся франчайзинговых компаний. Я уверена, что данный рейтинг станет надежным инструментом для франчайзи по выбору своего партнера-франчайзера», — комментирует Екатерина Сойак, генеральный директор компании EMTG, учредитель и организатор Национальной премии в области фрачнайзинга GOLDENBRAND.

Основные группы факторов, которые анализировались при составлении рейтинга, включали в себя: размер бизнеса, его выручку, долю на рынке, региональное покрытие. Также были проанализированы факторы, характеризующие финансовую устойчивость и доходность бизнеса. Важным элементом анализа стали данные, характеризующие качество оказываемых услуг, удовлетворенность потребителей, имидж компании. Еще одну группу факторов составили показатели прозрачности компании и ее сети, соблюдение процедур добросовестности и безопасности в системе управления рисками.

В результате анализа 47 факторов оценки бренды распределились в таблице рейтинга следующим образом:

	Бренд	Сфера деятельности	Скоринг
1	Независимая лаборатория Инвитро	Медицинские диагностические центры	230
2	33 пингвина	Кафе-мороженое. Производство мороженого.	210
3	Шоколадница	Сеть кофеен	200
4	Harat’s pub Russia	Сеть баров	180
5	Перекресток	Сеть супермаркетов	175
6	Сбарро	Рестораны итальянской кухни	170
7	ТМК	Магазины по продаже электрооборудования и инструментов	165
8	Kanzler	Магазины мужской одежды	160
9	Елки-палки	Сеть трактиров русской кухни	155
10	CoffeeShop Company	Кофейни, производство кофе	145
11	Mail boxes ETC Russia	Центры бизнес-услуг: курьерские услуги, полиграфия и др.	110
12	Экспетро!	Магазины подарков и товаров-антистресс	90
13	Glance	Магазины женской одежды	70

Компании, занявшие первую и вторую строчки рейтинга, были объявлены лауреатами в номинациях «Золотая франшиза» и «Франчайзер года» соответственно. Победитель в номинации «Франчайзи года» выявлялся также в результате построения системы скоринга на основе данных, которые франчайзеры предоставили на своих партнеров. Лауреатом в номинации «Франчайзи года» стал индивидуальный предприниматель Владимир Варюхов, франчайзи торговой марки «ТМК».

В номинации «Франчайзинг в лицах» пальма первенства досталась Максиму Трубникову, директору по региональному развитию и франчайзингу сети кофеен «Шоколадница». Это единственная номинация, лауреат которой был выбран жюри премии из 9-и номинантов, выдвинутых компаниями-участниками рейтинга.

«GOLDEN BRAND по праву считается одним из самых ярких и авторитетных отраслевых событий в России. Ежегодно выявляя лучшие франчайзинговые компании, премия не только пропагандирует высокие стандарты ведения бизнеса, но и задает тон в бизнес сообществе, вдохновляя предпринимателей ставить еще более высокие и амбициозные цели для развития. Есть отличное выражение, с которым я согласен: «Если ты сам о себе не расскажешь, то за тебя это сделают другие». И в этой связи в современных реалиях для российских компаний становится все более актуальным вопрос прозрачности бизнеса», — отмечает Мераб Бен-Эл (Елашвили), председатель наблюдательного совета «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», президент Российской Ассоциации Франчайзинга.

Алексей Комиссаров, Министр прав-ва Москвы, руководитель Департамента науки, промышленной политик и предпринимательства города Москвы.

На церемонию приехали известные предприниматели, владельцы крупнейших франчайзинговых брендов, представители московского правительства, а также торговые представители США, Испании, Казахстана, Армении и Бразилии. Среди гостей церемонии были: Алексей Комиссаров — Министр правительства Москвы, руководитель Департамента науки, промышленной политик и предпринимательства города Москвы; Мераб Бен-Эл (Елашвили) —  председатель наблюдательного совета «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», президент Российской Ассоциации Франчайзинга; Александр Бречалов — президент общероссийской общественной организации ОПОРА РОССИИ; Александр Борисов — генеральный директор ММБА, советник мэра Москвы по связям с международным деловым сообществом, член Правления ТПП РФ, и многие другие.

Со сцены прозвучали выступления Вахтанга Каландадзе, восьмикратного чемпиона России по битбоксу, Антона Беляева, музыканта, основателя и фронт-мэна группы Therr Maitz, и группы «Моральный кодекс».

Активную поддержку премии оказали радиостанция Finam FM, журналы «Профиль» и «Свой бизнес».

Прессе:

Виктория Казакова,
Департамент PR и маркетинга, EMTG
+ 7 495 662 64 24
pr@expomtg.com

 

Сайт Премии: www.goldenbrand.ru

Можно сделать так, чтобы франшиза которую я просмотрел и она мну не приглянулась мне больше не попадалась? скрыть или еще что.

С 2013 года Фонд «Лайф Франчайзинг» занимается прямыми инвестициями во франчайзинговые проекты на территории России. Финансовый продукт не является кредитом, а предусматривает вложение в открытие бизнеса по франшизе до 90% его стоимости. Программа рассчитана на 5 лет партнёрства с предпринимателем, которому достаточно иметь 10% от общей суммы. Риски стартапа делятся в той же пропорции.

Поэтому Фонд особенно тщательно отбирает франшизы только хорошо проверенных и стабильно развивающихся сетей, на успешность которых и делает ставку. «В нашем деловом портфеле совсем немного франшизных концепций, в развитие которых мы можем вкладываться и ради которых готовы рисковать, — поясняет Генеральный директор «Лайф Франчайзинг» Дмитрий Дыльнов. — Бывает, что на тестирование одного бренда уходит до нескольких месяцев. Но мы их досконально изучили, провели “полевые” исследования и стресс-тесты. Разобрали бизнес в своем «гараже» по косточкам и теперь четко понимаем, на что можем рассчитывать с уверенностью, а чего следует бояться, и этим знанием делимся с нашим будущим партнёром, готовым стать франчайзи».

Одним из таких брендов является Carl’s Jr. — пятая по величине в США сеть ресторанов быстрого питания и обслуживания класса премиум, предлагающая разнообразные бургеры. Являясь партнерами CKE Restaurants (материнской компании брендов Carl’s Jr.), франчайзи становятся частью этой глобальной сети. Сегодня у компании Carl’s Jr. успешно работают более 3100 ресторанов в собственности или по франчайзингу — в 42 штатах США и 17 странах мира. В России сейчас открыто 30 точек в разных регионах.

Становясь партнером «Лайф Франчайзинг», предприниматель получает не только деньги на развитие проекта, но и знания и опыт: Объем минимальных инвестиций партнёра при условии софинансирования Фонда — от 1,0 млн. руб.

Видеоблог о франчайзинге от сайта Моя-Франшиза.ру. Интервью с Иракли Качарава, крупнейшим франчайзи Subway в России и разработчиком территории для Восточной Украины.

В этом выпуске:

• Когда появится первый Subway в Украине
• Чем будет отличаться украинский Сабвей от российского
• Условия франшизы Subway для Украины
• Как проходит обучение франчайзи Subway

В студии:

• Роман Кирилович, главный редактор сайтов franch.biz и myfranch.ru
• Иракли Качарава, генеральный директор компании Watermills

Аудиоподкасты: http://franch.podster.ru

Привет, друзья!

Вот уже пять лет мы собираем франшизы в одном прекрасном месте. Это место называется franch.biz. И сегодня, 11-го ноября, у него юбилей. Спасибо, что поддерживаете сайт все это время.

По случаю праздника мы дарим всем франчайзерам месячный про-аккаунт.

Пожалуйста, напишите нам что-нибудь хорошее на этой странице: http://franch.biz/5

С уважением,
Команда сайта franch.biz