пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Обсуждение материаловTwitterОбсуждение франшизОбъявления Общение

RSS
 

В этом разделе представлена лента всех материалов сайта, которые можно обсуждать. Еще у нас есть twitter, объявления и обсуждение франшиз.

У вас есть вопрос о франчайзинге или франшизах? Давайте, задавайте!
Назад 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 Вперед
Всего новостей: 2196

Туманное сотрудничество



Франчайзера обвинили в том, что его требования невыполнимы.
Новости франчайзинга: Туманное сотрудничество
 

Британский франчайзер JAG (мобильный ритейлер) находится под давлением франчайзи, обвинивших его в... завышенных требованиях к партнерам. Так, за каждую потерянную продажу франчайзи обязаны заплатить 45 фунтов, а обеспечение страховками JAG's Phone Care insurance должно составлять не менее 75% от подключений.

В свою очередь, генеральный директор JAG Джон Джордж и слышать не хочет об уменьшении требований. «Цели устанавливаются индивидуально и являются достижимыми, — говорит г-н Джордж. — Причины неудач необходимо искать в плохой работе с покупателями и беспорядке, который творился в магазинах до сотрудничества с нашим брендом».

Бывшие и действующие франчайзи JAG частично согласно с тем, что неудачи могут быть продиктованы имиджем конкретной локации, но также резонно заявляют о том, что предлагается новый продукт (подключения, оплата припейд, страховки и т.д.), который, тем не менее, продается на недостаточном уровне.

Опубликовано: 30/03/2010 РІ 13:10 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Итоги Brand4Rent 2010



В Киеве состоялся форум Brand4Rent — Франчайзинг и Другие Бизнес-Возможности.
Новости франчайзинга: Итоги Brand4Rent 2010
 

В четверг 25 марта в Международном выставочном центре (Киев, пр. Броварской) прошел IV Международный форум «Brand4Rent — Франчайзинг и другие бизнес-возможности». Форум был организован компанией Премьер Экспо при участии профи-партнера — компании ISF. Форум собрал более 70 участников. Одиннадцать компаний франчайзеров силами первых лиц предприятий или руководителей профильных направлений презентовали франшизы слушателям форума, которые приехали из различных уголков нашей страны (около 60 слушателей). Презентации франшиз сменялись блоком «вопрос-ответ» а также неформальным общением во время кофе-брейков.

Отметим, что для участия в форуме многие франчайзеры преодолели немалые расстояния. Например, директор компании Студия-Сан Антон Боруш приехал из Новосибирска, руководитель франчайзингового направления ТМ «ПИВНОЙ БАНК» Оксана Кочкина в разгар подготовки к сезону оставила Симферополь, Юрий Бердников (франшиза «Ваш Карниз») — Львов, а Руслан Коротков (франшиза «Дон Маре») специально приехал из Харькова.

На форуме были презентованы следующие франшизы:

Helen Doron Early English Франшиза курсов английского языка для детей. Работает во всем мире с 1985 года. Чрезвычайно успешный и эффективный продукт. Инвестиции от €5,000.
OSKO Франшиза услуг по трудоустройству и образованию за границей. Свободная и перспективная рыночная ниша, выгодные условия сотрудничества (роялти — €150 в месяц), помощь на всех этапах сотрудничества. Инвестиции от €2,000.
SPAR Франшиза супермаркета. Компания с более чем 70-летним опытом работы в сфере франчайзинга. Четыре формата франшизы. Мощная поддержка со стороны франчайзера. Инвестиции от €70,000.
Ваш карниз Франшиза магазина оконных карнизов и аксессуаров. Единственное в своем роде франчайзинговое предложение на рынке Украины. Широкий ассортимент продукции от украинского производителя, высокий спрос, поддержка франчайзи на всех этапах. Инвестиции от $18,000 (с учетом товара).
Джерело Франшиза фитомаркета. Уникальная франшиза на емком и рентабельном рынке продажи товаров для здоровья. Высокая узнаваемость марки (продукция успешно продается в Украине уже более 15 лет). Высокий денежный оборот, быстрая окупаемость. Инвестиции от $7,000.
Дон Маре Франшиза рыбного супермаркета. Уникальное предложение от крупнейшего импортера рыбы и морепродуктов в Украине — компании УВРК. Налаженная система логистики, отличное соотношение цена-качество продукции, открытие магазина «под ключ». Инвестиции от $150 тыс.
Оранжевый слон Франшиза магазина товаров для детского творчества. Одна из самых популярных франчайзинговых концепций в своем сегменте. Высокая динамика развития, привлекательные условия сотрудничества. Отсутствие роялти. Инвестиции от $10,000.
Пивной банк Франшиза магазина живого пива. Эксклюзивное оформление торговой точки в стиле «вестерн». Возможный лизинг оборудования. Беспребойная поставка продукции (более 30 сортов пива). Инвестиции от $8,000.
Соната Тревел Украина Франшиза туристического агентства. Привлекательный размер инвестиций (от $1000), низкие риски, повышенные комиссионные, обучение и поддержка. Три формата франшизы: «эконом», «оптима», VIP. Компания работает на рынке с 2002 года.
Студия Сан Франшиза производства и продажи услуг по нанесению изображений. Инновационный бизнес с высоким потенциалом роста.Низкие риски, подтвержденные опытом других компаний-партнеров. Высокая рентабельность при невысоких стартовых вложениях. Инвестиции от $70,000.
Шоколадница Франшиза кофейни. Самый успешный кофейный франчайзинговый проект в СНГ. Отработанная концепция и меню. Высокая узнаваемость и лояльность со стороны клиентов. Инвестиции от $100,000.

V Международный форум «Brand4Rent» пройдет 24 марта 2011 года.

Видеоролик с комменатриями организаторов и участников форума можно посмотреть на сайте журнала «Контракты».

Генеральным информационном спонсором мероприятия выступил деловой еженедельник «Власть денег». Информационные спонсоры: первый деловой телеканал, сайты top-franchising.com.ua и franch.biz.

PS Если Вы желаете получить тезисы доклада о юридических аспектах договорных отношений во франчайзинге, прислайте запрос на наш электронный адрес.

Опубликовано: 29/03/2010 РІ 13:45 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Костюмированный выход



Arber открывает магазины одежды в России.
Новости франчайзинга: Костюмированный выход
 

Украинская сеть магазинов мужской деловой одежды Arber вышла на рынок России. Как стало известно Ъ, в марте компания открыла первую точку в Москве и до конца года рассчитывает увеличить количество магазинов до пяти.

Первый магазин Arber Group — Gregory Arber — в Москве открылся 13 марта в ТЦ «Филион», рассказал Ъ генеральный директор компании Вадим Золотаревский. До конца года компания планирует увеличить количество точек до пяти, кроме того, она намерена развивать франчайзинговую сеть. В открытие одного магазина площадью порядка 100 кв. м Arber инвестирует около $200 тыс.

Московские магазины компании Arber будут отличаться от украинских: 50% одежды будет приходиться на самый дорогой бренд группы Gregory Arber (от $500 за костюм), тогда как у нас — 20-25% (от $350 за костюм). «Средняя цена мужского костюма в Украине — $200-450, а в России — $300-700. Поэтому оборот точек в Москве может быть на 30% выше», — рассчитывает господин Золотаревский. Благодаря собственному производству цены на продукцию Arber на 20% ниже, чем у конкурентов.

Недавно Arber Group купила сеть универмагов Tuso (10 магазинов общей площадью 10 тыс. кв. м). Компания владеет пятью швейными фабриками, где, помимо одежды под собственной торговой маркой, выполняет заказы для Steilmann, Benetton, Sisley, Mexx, Esprit, Laura Ashley и других мировых брендов.

Российский рынок мужской одежды, по данным Fashion Consulting Group, составляет €8,2 млрд. в год — примерно в четыре раза больше украинского. Москва же входит в десятку европейских городов с самым высоким показателем выторга с квадратного метра, говорит совладелец сети Maratex (Peacocks, Esprit, Aldo) Дмитрий Ермоленко: «Цены на одежду в Москве в среднем на 20-30% выше, чем в магазинах европейских стран. Но и стоимость аренды значительно выше».

Подробнее о возможностях работы под. ТМ Arber можно узнать в каталоге франшиз.

Опубликовано: 29/03/2010 РІ 13:36 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

На двух стульях



Большинство топ-менеджеров делают попытки начать собственный бизнес.
Новости франчайзинга: На двух стульях
 

70% топ-менеджеров, достигнув высших ступенек в иерархии компании, делают попытки стартапа — так утверждают хедхантеры. «Два источника существования все же лучше, чем один», — рассуждают некоторые наемные менеджеры.

«Создание своего проекта — попытка приложить знания, опыт, возможности, информацию, которая огромной рекой течет через менеджмент компаний. Умный человек не может этим не воспользоваться», — считает банкир Игорь Францкевич. Кризис подтолкнул управленцев, осознавших шаткость своего положения, к созданию запасных аэродромов. «Кроме того, топ-менеджера может тяготить статус «наемника». Какой бы ни была зарплата и бонус, все равно это только часть того, что ты приносишь компании, все остальное забирают акционеры. Управленец же, если он успешен, имеет амбиции реализовать себя для себя, а не для кого-то еще», — уверен топ-менеджер одной из международных компаний.

В итоге в прошлом году на такие эксперименты решились даже те, кто раньше и не помышлял о собственном бизнесе или партнерстве в других фирмах. Одними из самых популярных направлений для инвестирования стали торговля и интернет-проекты. Впрочем, собственники компаний не в восторге от подобных начинаний, и менеджерам приходится тщательно скрывать свои успехи и не­удачи на предпринимательском поприще.

Часто топ-менеджеры реализуют личные бизнес-идеи, вообще не пересекающиеся с их основной профессией. По словам управляющего партнера компании RosExpert Игоря Шехтермана, часто это проекты, связанные с хобби. Нередко управленцы инвестируют в фирмы своих родственников и жен. «Жизнь многогранна. Вот вам и мотивация начать параллельный бизнес», — объясняет совладелец компании «Гейнсфорт» Сергей Лесик. Обычно реализуя собственный проект, топ-менеджер воплощает свою мечту, проверяет себя и свои идеи на жизнеспособность. Одни управленцы затевают дело, которое видят в будущем семейным предприятием, другие ищут в таких проектах отдушину. Для части топ-менеджеров параллельный бизнес становится дополнительным источником дохода.

«Чаще топы решаются на относительно небольшой бизнес. Например, маркетинг-директор одной крупной девелоперской корпорации запустил мобильную кофейню», — рассказывает проект-менеджер компании Ward Howell Роман Бондарь. По словам г-на Бондаря размер параллельного бизнеса определяется в первую очередь доходом управленца и размером его сбережений.

Опубликовано: 26/03/2010 РІ 15:13 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Привет, аутлет



По мнению аналитиков аутлет центры займут весомую долю рынка одежды.
Новости франчайзинга: Привет, аутлет
 

Консалтинговая компания Jones Lang LaSalle опубликовала отчет по рынку торговой недвижимости, сделав акцент на развитии нового формата розничной торговли в российской столице.

Аналитики JLL считают, что следующим этапом в развитии рынка станет появление аутлет-центров, включая пауэр-центры (или ритейл-парки), центры складского типа и аутлет-моллы.

«Аутлеты дают возможность ритейлерам продавать остатки коллекций, при этом сохраняя контроль над продукцией и не создавая конкуренции новым коллекциям...Особый способ выкладки товара позволяет разместить на одном квадратном метре в три раза больше, чем в фирменных бутиках», — говорят в JLL.

Аналитики компании отмечают, что новый формат позволит ритейлерам экономить на инвестициях в открытие магазинов, а также — размещать на одном квадратном метре значительно больше товаров, чем в фирменных магазинах. Вместе с тем, девелоперы смогут использовать для строительства аутлетов удаленные от города земельные участки.

«Посещаемость аутлет-моллов в среднем ниже, чем у качественных торговых центров традиционного формата. Но посетители едут в аутлет целенаправленно и готовы проводить больше времени в дороге, они дольше там находятся и тратят больше денег, чем в обычных ТЦ. Например, покупатели всемирно известной сети аутлетов Value Retail тратят в среднем €550, проводя в торговом центре около 3,5 часов», — отмечают аналитики.

Комментирует Олеся Черданцева, руководитель отдела аналитики рынка торговой недвижимости компании Jones Lang LaSalle: «Строительство аутлет-центров в Москве совпало с изменением потребительских предпочтений. Люди по-прежнему ценят товары известных марок, но при этом стараются экономить. Именно поэтому аутлеты будут востребованы как москвичами, так и гостями столицы. Постепенно вытесняя «барахолки», аутлет-центры будут способствовать распространению современных форм организованной торговли».

Опубликовано: 26/03/2010 РІ 15:10 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Три основных тормоза



Клуб BUY BRAND обсудил причины сдерживающие развитие франчайзинга.
Новости франчайзинга: Три основных тормоза
 

В московской гостинице «Холидэй Инн» 22 марта прошло очередное заседание клуба BUY BRAND. В нем приняли участие представители около двух десятков компаний-франчайзеров. Тему «Что сдерживает развитие франчайзинга в России» в качестве модератора вела генеральный директор EMTG Катерина Сойак.

Участники заседания выделили три основных «тормоза» на пути лицензионного бизнеса:

  1. Игнорирование государством важности этой сферы, что вдвойне нелогично в период кризиса и высокой безработицы.
  2. Позиция банков, не дающих франчайзи кредитных преимуществ при старт-апе вопреки их большей надежности, подтвержденной статистикой.
  3. По-прежнему слабая защищенность интеллектуальной собственности.

В целом участники договорились популяризировать свои взгляды на проблему всеми доступными им способами. Следующее заседание клуба BUY BRAND запланировано на конец апреля.

Отметим, что несмотря на полную идентичность проблем, франчайзинговое сообщество нашей страны пока что не проводит мероприятий способствующих их решению.

***

Напомним, что завтра, 25 марта, в Киеве пройдет форум по франчайзингу Brand4Rent 2010. Приглашаем Вас посетить данное мероприятие. Начало форума в 10:00.

Опубликовано: 24/03/2010 РІ 14:09 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Прохладный дисконт



McDonald's планирует поднять летние продажи за счет прохладительных напитков.
Новости франчайзинга: Прохладный дисконт
 

В канун теплого сезона McDonald's, окрыленный успехом кофейных напитков, давших ощутимую прибавку к выторгу (около 5% в суммарном исчислении), нацелился на колу и другие прохладительные напитки. В отличие от натурального кофе, который стал новинкой в меню, кола, по замыслу менеджеров McDonald's, будет продвигаться за счет снижения цены. Средняя стоимость большой колы по американской сети составляет $1,39, однако летом любая кола независимо от размеров будет продаваться всего за доллар.

Казалось бы, разница — пущие копейки, но некоторые франчайзи уже выразили свою озабоченность подобным урезанием цены. Дело в том, что прохладительные напитки имеют большую наценку, чем другие продукты, и позволяют компенсировать дисконты по основным позициям. «Конечно, это хороший шанс увеличить продажи, но очень дорогой шанс», — отметил один из франчайзи.

Недовольство вызывает и то, что акция на напитки уже проводилась в прошлом году, а в этом ее длительность увеличится до 150 дней (в отличие от 100 дней в прошлом году). В оправдание McDonald's приводит аргументы необходимости борьбы с другими каналами продаж прохладительных напитков (прежде всего, продовольственные сети) и основными конкурентами своего сегмента. Starbucks, Yum Brands Inc и Burger King Holdings Inc уже заявили, что готовят к лету собственные «прохладительные предложения», от которых будет сложно отказаться.

СПРАВКА. McDonald's Corp. была основана в 1955 г. и первоначально управлялась братьями Диком и Маком Макдональдами.

По данным журнала The Enrepreneur, в сеть McDonald's входит 32,158 заведений, из которых 25,801 (около 80%) являются франчайзинговыми. На сегодняшний день сеть McDonald's в Украине состоит из 68 заведений в 20 городах.

Франчайзинговая схема развития в Украине не используется.

Опубликовано: 24/03/2010 РІ 14:02 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Куплю, если деньги найду



X5 купит «Копейку», если сможет получить кредит в ?500 млн.
Новости франчайзинга: Куплю, если деньги найду
 

Банк Unicredit взялся за организацию синдицированного кредита в €500 млн. Средства потребуются компании X5 Retail Group (крупнейший российский ритейлер), управляющей сетями магазинов «Пятерочка», «Перекресток» и гипермаркетов «Карусель», на покупку сети магазинов «Копейка».

Участники переговоров отказываются от комментариев. По оценке экспертов, 531 универсам ТМ «Копейка» может стоит от $1 млрд. до $1,5 млрд.

Интерес к покупке «Копейки» проявлял и мировой лидер ритейла компания Wal-Mart.

Напомним, что обе компании (X5 Retail Group и ОАО «ТД «Копейка») реализуют на территории РФ программу франчайзинга. Под торговой маркой «Копейка» работают 33 франчайзинговых магазина. Количество франчайзингових объектов X5 (работают под брендом «Пятерочка») превышает 600 магазинов.

Опубликовано: 23/03/2010 РІ 15:00 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Время дешевой еды закончилось



Заявляют в сети Fazer Amica.
Новости франчайзинга: Время дешевой еды закончилось
 

Компания Fazer Amica выходит на российский розничный рынок общественного питания: осенью в Петербурге начнет работу первое заведение сети Fazer Cafe в торговом комплексе «Стокманн Невский центр».

Концепция Amica Cafe определяется оператором как coffee with bun — кофе с булочкой. Свои предприятия общепита Amica позиционирует в ценовом сегменте выше среднего, заявляя, что «время дешевой еды кончилось».

По мнению PR-директора «Росинтер Ресторантс Холдинг» Валерии Силиной, для того чтобы получить видимое присутствие в городах-миллионниках России, нужно иметь свыше 10-15 точек. В «Росинтере» не делают прогнозов относительно темпов развития Fazer, при этом приводят пример опыта развития других зарубежных сетей схожего формата: «Если учитывать, что кафетерии Fazer будут ближе к кофейному сегменту, то на сегодняшний день компания «Кофе-Хауз» имеет более 190 точек. Первым крупнейшим международным игрокам, таким как Starbucks и Costa Coffee, за два года удалось открыть 26 и 17 кофеен», — поделилась наблюдениями она. Отметим, что указанные кофейные сети активно используют в развитии схему франчайзинга.

СПРАВКА. Управлением активами в сфере общественного питания в концерне Fazer занимается Fazer Amica. Amica ведет бизнес в Финляндии, Швеции, Дании, Норвегии, Эстонии, Латвии. Оборот Amica в 2008 году составил €572,1 млн. Компания работает в трех форматах: Amicа (столовые), Fazer Cafes и Fazer Cafe & Restaurants (кафе в торговых центрах) и Karl Fazer Cafe (исторический ресторан русско-французской кухни). В России Fazer Amica уже несколько лет ведет контракты по кейтеринговому обслуживанию корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге (заводы Toyota Motors, Kraft Foods, Bosch-Siemens, Государственный Эрмитаж, школа для детей сотрудников Немецкого посольства).

Опубликовано: 22/03/2010 РІ 13:22 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Только водители



Специализация на узком сегменте оказалась успешной.
Новости франчайзинга: Только водители
 

Франшиза Driver Hire предлагает заняться рекрутингом. Причем франчази Driver Hire подбирают исключительно водителей и работников транспорта. В далеком 1983 году, когда компания только начинала свою деятельность, Driver Hire представляла собой скромный офис в одном из районов Лондона предоставляющий посреднические услуги по найму водителей временщиков для местных фирм.

Сегодня Driver Hire имеет более 100 франчайзинговых офисов, массу постоянных клиентов и считается одной из лучших рекрутинговых компаний страны. Компания является постоянным финалистом конкурсов на лучшего работодателя Великобритании. К услугам подбора временного персонала добавился подбор персонала на постоянной основе и аренда работников.

Опубликовано: 22/03/2010 РІ 13:20 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Вторая волна



Франчайзинговый бум вновь охватил перуанскую экономику.
Новости франчайзинга: Вторая волна
 

Рост интереса к франчайзинговому бизнесу отмечается в далекой латиноамериканской стране Перу. Об этом мировому сообществу поведал директор по экспорту PromPerú (Палата по продвижению экспорта и туризма) Хуан Карлос Метьюз. По словам г-на Метьюза, количество работающих в стране франшиз удвоилось за последние 18 месяцев.

В настоящий момент Перу переживает вторую волну развития франчайзинга. Первый всплеск активности происходил в конце прошлого века и прекратился в ответ на разразившийся финансовый кризис в Азии, который существенно коснулся перуанской экономики.

Отличительной чертой настоящего момента является значительная доля национальных брендов, развивающихся по франчайзингу. Если в 1990-е годы Перу осуществляла исключительно экспорт франшиз (около 95% концепций составляли иностранные франшизы, преимущественно родом из США), то на сегодняшний день из 170 франшиз, работающих в стране, около 30% являются перуанскими а их количество постоянно растет.

Опубликовано: 19/03/2010 РІ 14:55 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Болей на здоровье



Mint Capital запустит сеть спортбаров.
Новости франчайзинга: Болей на здоровье
 

Скандинавский инвестфонд Mint Capital, которому принадлежит сеть пивных ресторанов «Тинькофф», запускает сеть спортбаров. Заведения планируется развивать как собственными силами, так и по франчайзингу.

Первый франчайзинговый спортбар «Тинькофф» откроется в Саратове уже в июне этого года, передает РБК daily. Собственный одноименный бар Mint Capital намерен открыть до конца года в Москве, рассказала гендиректор сети ресторанов «Тинькофф» Марала Чарыева. По ее словам, планируется открыть десять собственных спортбаров: по одному в городах, где уже присутствуют рестораны «Тинькофф», и три в Москве. В ближайшие два года также откроется десять спортбаров по франчайзингу — в радиусе до 300 км от городов, где находятся рестораны «Тинькофф», имеющие свои собственные пивоварни.

Площадь спортбара составит 600-700 кв. м, рассчитаны они на 200-300 посадочных мест. По оценке менеджмента, средний чек в Москве и Санкт-Петербурге составит до 500 руб. (около $20), а регионах до 350 руб. (около $15). На открытие одного спортбара потребуется около $1 млн. (до $1,5 тыс. на 1 кв. м). Развитие собственных заведений планируется за счет проектного финансирования. Менеджмент рассчитывает, что спортбары будут окупаться за 2,5 года.

Ниша спортивных баров до сих пор свободна, она одна из самых перспективных и растущих даже в кризис, говорит совладелец ресторанного холдинга «Арпиком» Михаил Зельман. Сейчас с расширением интереса к спорту спортбары, возможно, получат дальнейшее развитие, но все будет зависеть от бизнес-модели заведений, считает PR-директор «Росинтера» Валерия Силина: «Если им удастся сделать хорошую привлекательную концепцию для молодежи с невысоким чеком, то концепция может работать».

Опубликовано: 19/03/2010 РІ 14:54 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Когда технолог отдыхает



Как обновить меню руками своих клиентов.
Новости франчайзинга: Когда технолог отдыхает
 

Весна уже застоялась на пороге, организм порядочно истратился на борьбу со снежной зимой, а компания Saladworks (более 100 франчайзинговых локаций) решила использовать данную ситуацию, дабы внести банальное изменение в собственное меню.

Хотя если к процессу подойти творчески, а Saladworks подошла именно с этой стороны, результат может выйти очень и очень свежим по форме и содержанию. Справедливости ради и с тайной надеждой на употребление идеи отечественными предпринимателями отметим, что технологи Saladworks бессовестно отдыхали, в то время как новые рецепты нарезали, кропили соусами и усиленно перемешивали сами клиенты компании.

Дабы не утомлять вас всеми подробностями конкурса от Saladworks, проходившего по принципу «рецепт в обмен на всесетевое включение в меню и 500 долларов» отметим, что конкурсная комиссия получила тысячи всевозможных рецептов, но салатами сезона 2010 сети Saladworks стали только три из них.

Неимоверными усилиями Франчу удалось разузнать, из чего же состоят салаты-победители (названые, к сожалению, исключительно в честь их создателей). Итак:

  1. Салат Лорри. Зелень, миндаль, авокадо, сыр фета, индейка и кусочки свежего лаваша.
  2. Салат Дана. Смесь салатных листьев различных сортов, артишоки, сыр моцарелла, оливки и помидоры подданные с пастой и креветками.
  3. Салат от Джона. Зелень, листья салата, артишоки, авокадо, грибы поданные с кусочками лосося и рисом.

СПРАВКА. Концепция Saladworks была разработана американцем Джорджем Скардапане в 1986 году. В 2002 году Saladworks начала продавать франшизу превратившись за несколько лет в крупнейшую сеть с своем сегменте. Инвестиции в открытие одного заведения составляют около $500 тыс. (из них 30-35 тыс. стоимость лицензии).

Опубликовано: 18/03/2010 РІ 15:18 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Белый верх, оранжевый низ



Встречайте франчайзера, не боящегося скандалов и темы сексуальности в общепите.
Новости франчайзинга: Белый верх, оранжевый низ
 

В Hooters хорошо кормят, но всемирную известность ресторанам принесли «фирменные» официантки, одетые в неизменную комбинацию: белый топ и короткие оранжевые шорты. Hooters Girls «официально» эксплуатируют свою сексуальность, являющуюся наверняка крупнейшим «камешком» в фундаменте успеха марки. 450 ресторанов и 25 тыс. сотрудников — это серьезно. 15 тыс. из них — те самые Hooters Girls.

На днях несколько бывших официанток Hooters подали в суд на франчайзи Hooters (330 ресторанов сети открыто франчайзинговыми партнерами). Предметом иска стали материи далекие от темы секса и облегающей униформы. Майа Галахова и подруги обвиняют бывшего работодателя в игнорировании трудового законодательства в части оплаты сверхурочной работы. Причем претензии относятся не к работе в зале, а оплате мойки машин и участия во всевозможных мероприятиях вроде бикини-пати и ему подобных. А еще «злой» работодатель заставлял девушек покупать униформу за собственные деньги.

Владельцы франшизы Hooters в Сакраменто (бывшие работодатели истцов) пока никак не отреагировали на иск.

Кстати в США купить франшизу Hooters можно только на Аляску и агломерацию Нью-Йорка. Чего не скажешь об Украине, России и странах Балтии, куда Hooters оч-ч-чень хочет прийти. Подробности — в нашем каталоге франшиз.

Опубликовано: 18/03/2010 РІ 15:14 | Комментировать
Поделиться ссылкой:

Активный пончик



Dunkin' Donuts удалось открыть в прошлом году 351 заведение.
Новости франчайзинга: Активный пончик
 

Сеть кофеен Dunkin' Donuts увеличилась в прошлом году на 351 заведение (из них 171 в США). Об этом говорится в заявлении, распространенном компанией. Также было подписано 131 франчайзинговое обязательство на открытие новых кофеен в США, 20 из них являются мульти-соглашениями, предполагающими запуск ряда заведений. Отмечается рост количества договоров, подписанных на открытие Dunkin' Donuts в аэропортах, в университетах, на территории спортивных сооружений и в других местах массового скопления людей. Данные о договорах, подписанных по другим регионам (более 30 стран) отсутствуют.

«Несмотря на экономическую ситуацию, Dunkin' Donuts растет очень уверенно, и в прошлом году мы были одной из самых быстрорастущих сетей в сегменте фаст-фуда», — заявил CEO Dunkin' Brands Нигель Тревис.

С целью поддержания высокого интереса к бренду Dunkin' Donuts предложил потенциальным франчайзи более гибкую концепцию дизайна помещений и возможность работать в большом количестве форматов: от традиционных отдельно стоящих зданий и встроенных помещений до киосков и специальных предложений для заправок и торговых центров.

Франч информировал ранее о том, что в начале текущего года эксклюзивную франшизу на развитие сети Dunkin' Donuts в России и в Украине получило ООО «Донатс проджект».

СПРАВКА. Первое заведение Dunkin' Donuts было открыто в 1950 году в Квинси (штат Массачусетс). На сегодняшний день имеет почти 9 тыс. франчайзинговых заведений более чем в 30 странах мира. Выручка в 2008 году составила около $5,5 млрд. Ежедневно клиентами сети являются около 3 млн. человек.

Опубликовано: 17/03/2010 РІ 14:17 | 2 комментария
Поделиться ссылкой:
 
 
Назад 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 Вперед
Прислать статью или новость
Моя подписка
Выберите материалы и способ доставки
Видеоблог #41: Франчайзинг 2014
В этом выпуске: веселый обзор выставки Франчайзинг 2014 в Киеве (подробнее) | Все выпуски
Объявления
Все объявления Добавить объявление
 
   
   
Добавить франшизуРазработать франшизуКупить франшизуКарта сайтаПодпискаО сайтеРеклама на сайтеКонтактная информация
© 2008–2024 ООО «Франч» | Franch – Франч — каталог франшиз