Сегодня я расскажу вам о втором признаке качественной франшизы, плюс поделюсь интересными фактами о нюансах франчайзингового законодательства.

В октябре прошлого года в России наконец-то были внесены поправки в законодательство, которые сделали франчайзинг более цивилизованным.  Мы стали  на ступеньку ближе к мировым стандартам, что не может ни радовать. Тем не менее, сейчас еще множество компаний использует в своей деятельности не договора коммерческой концессии, а различные его подвиды (дилерский, агентский, лизинговый и пр.).

Это связано с тем,  что многие товарные знаки франчайзеров не зарегистрированы или находятся в процессе регистрации. И франчайзеры предлагают заключить дилерский договор, который пичкают своим видением правильного франчайзинга. Часто условия таких договоров бывают достаточно кабальными по отношению к франчайзи.

Поэтому  любому франчайзи необходимо знать, какие права  для обеих сторон есть в нормальном франчайзинговом договоре.  Иначе есть риск нести ответственность за чужие риски.

Продолжение статьи

Wendy’s, бургер сеть №2 в мире по объему продаж проведет глобальный ребрендинг. Масштабный проект, запланированный на 2013 год, Wendy’s начнет со смены логотипа, который в последний раз менялся почти 30 лет назад. Новый фирменный знак компания будет использовать с марта следующего года. Из логотипа исчезла надпись «Old Fashioned Hamburgers», присутствовавшая на нем с момента основания сети в 1969 году, а также красно-желтый фон. Изображение рыжеволосой Венди осталось без изменений, а надпись Wendy’s теперь расположена наискосок.

Около $10 млн к 2013 году Wendy’s потратит на изменение интерьеров франчайзинговых ресторанов. До конца 2015 года компания рассчитывает завершить переоборудование 50% своих заведений, направленное на создание более уютной и расслабляющей атмосферы. В ресторанах сети появятся камины, плоские телеэкраны и электронные панели с меню.
Параллельно с этим Wendy’s планирует наращивать рекламную активность в электронных медиа, а также запустить мобильное приложение, позволяющее посетителям выбирать блюда на основе их калорийности

Компания УВРК (один из крупнейших производителей рыбы в Украине) совместно с франчайзинговым партнером открыла очередной рыбный маркет «Дон Маре». Новый маркет появился в Кременчуге. Новый «Дон Маре» является шестым по счету фирменным маркетом открытым по франчайзингу. Еще один магазин, первенец сети в Купянске (в городе расположен головной офис УВРК) принадлежит компании УВРК.

На рыбном рынке компания «УВРК» известна с 1996 года. Сейчас это группа компаний, обеспечивающих полный цикл: от отбора первоклассной сырья по всему миру, импорта рыбы и морепродуктов в логистики, производства и реализации готовой продукции.

Рыбные маркеты под ТМ «Дон Маре» работают в Киеве, Купянске, Харькове, Херсоне, Николаеве и Кременчуге. Разработку франчайзингового проекта «Дон Маре» осуществила компания «Франч».

На выставке BuyBrand 2012, прошедшей в Москве с 9 по 11 октября 2012 г., российская нац. премия "Золотой бренд" раздавала "сестрам по серьгам". 
Второй год подрят франшиза "33 пингвина" побеждает в одной из номинаций. В 2011 году Пингвины взяли "Золотую франшизу" за самый рентабельный франшизный проект года. В этом году прошлогодняя победа получила подтверждение уже с другой стороны — хабаровский франчайзи победил в номинации "Франшиза года". 
Сибирский проект постепенно превращается в один из самых эффективных бизнес-проектов в области франчайзинга последнего десятилетия.

Сеть кофеен Starbucks попросила приют для собак Starbarks в штате Иллинойс поменять название и логотип. Приют Starbarks, предлагающий людям заботиться об их питомцах, пока они находятся на работе, открылся в марте этого года в городе Алгонкин, штат Иллинойс. Название приюта, по мнению кофейного гиганта из Сиэтла, обыгрывает слово Starbucks с использованием глагола «bark» (анг. лаять). Кроме того, в качестве вывески приют использует черно-зеленый овал со звездочками, напоминающий шрифтом, цветами и композицией знаменитый логотип Starbucks с медузой.

Компания Starbucks направила в приют официальное письмо с требованием сменить имя, логотип и закрыть официальный сайт StarbarksDog.com.

Владелица приюта Андреа МакКарти заявила, что не хочет менять название, однако готова поменять цвет логотипа на желтый и поставить вместо звездочек следы собачьих лап.

Сеть Starbucks состоит из 17651 кофейни (по состоянию на 1 июля), расположенной в более чем 60 странах мира. Из них почти половина (около 8,5 тыс.) кофеен Starbucks принадлежит партнерам сети (Licensed stores).

В России компания начала работать в 2007 году. На данный момент сеть Starbucks в стране состоит из 60 кофеен открытых в Москве.

30-31 октября 2012 года в Киеве лидеры отечественного бизнеса соберутся на ГЛАВНОМ САММИТЕ ТОРГОВОЙ ИНДУСТРИИ. На выставочной экспозиции Mall Expo / Faire of Retail / Entertainment Expo будет что обсуждать в кулуарах, а в рамках деловой программы специалисты рынка смогут получить самые свежие мнения о намечающихся тенденциях.

Не стоит забывать, что рынок коммерческой недвижимости является одним из наиболее перспективных поскольку новые объекты строятся и будут строится, торговые площади будут сдаваться в аренду, а операторы выходить на рынок. Какими точками будет пополнена карта торговых центров Украины в ближайшие годы, будет понятно после отборочного тура конкурса City Awards, который так же будет проходить в рамках САММИТА.

На экспозиции Mall Expo будут представлены большинство проектов торговых центров, находящихся на стадии реализации, ведущие консультанты и компании, предоставляющие оборудование и технологии для коммерческой недвижимости и ритейла.

Fair of Retail приглашает ритейлеров, как выходящих на рынок Украины, так и активно развивающихся, в том числе по принципу франчайзинга. Это прекрасная возможность заявить о своих планах, преимуществах предложений и найти перспективных партнеров.

Экспозиция Entertainment технологий представит новые бренды, среди которых можно назвать Sarner и Minopolis. Уникальным событием для Украины будет презентация всемирной сети детских эдютеймент-центров KIDZANIA, которую лично проведет гость из Лос-Анжелеса вице-президент компании Эндрю Дароу.

Деловая программа саммита будет всесторонне освещать острые и хронические проблемы торговой индустрии в сфере инвестиций, девелопмента, управления и взаимоотношений между арендаторами и арендодателями.

Острой темой дискуссий и пресс-конференций станет проблема безопасности в общественных местах, юридические аспекты рейдерства и правомочность использования медиа-технологий. 

Кроме традиционных конференций, вход на которые будет свободным для всех желающих, организаторы предлагают новый формат — образовательных мастер-классов.

Ядром программы будет открытая демонстрация презентаций номинантов — торговых центров и ритейлеров — и последующее голосование независимого жюри City Awards в секции «Индустрия торговли и досуга».

Среди участников заявлены: застройщики, девелоперские и управляющие компании объектов ТЦ, ТРЦ и семейных развлекательных центров (FEC);  Ритейлеры и франшизы; Консалтинговые компании, архитектурные и дизайн-бюро; Производители и поставщики торгового и развлекательного оборудования; Поставщики услуг для коммерческой недвижимости и ритейла; Инвестиционные фонды и компании; Представители государственных структур. 

Несмотря на разноречивые мнения, Елена Вдовенко, руководитель «Центра деловых событий» Art Retail Group, считает ситуацию на рынке предсказуемой: «В Украине уникальные условия, выносливые люди, большой потенциал. За последние годы произошло достаточно много изменений, хочется назвать это развитием ситуации, которая так или иначе заставляет относиться осознанно к ресурсам, которыми мы обладаем: финансовым, интеллектуальным, человеческим.

Я вижу три горячих проблемы отрасли: низкая инвестиционно-правовая грамотность, снижение потребительских возможностей населения, необходимость усиления безопасности в общественных местах. Они взаимозависимы — уровень жизни населения падает, ухудшается криминогенная ситуация, возникают мошеннические схемы. Нам необходимо научиться сотрудничать, объективно оценивать ситуацию, работать на результат.

За рынком торговой индустрии Украины довольно внимательно наблюдают инвесторы и операторы в Европе и в России, а наш Саммит — индикатор его состояния. Если 30-31 октября будет прогрессивный результат по отношению к 2011 году, то это не замедлит отразиться на тенденциях развития индустрии».

Интернет партнером Саммита и City Awards выступила группа компаний New Strategies Group. Соорганизаторами City Awards выступили Международные консалтинговые компании Knight Frank (секция ЖИЛАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ),  СB Richard Ellis (секция ИНДУСТРИЯ ТОРГОВЛИ И ДОСУГА: торговая недвижимость), Украинская торговая ассоциация (секция ИНДУСТРИЯ ТОРГОВЛИ И ДОСУГА: торговые операторы).

Контакты оргкомитета: www.center-tc.com, office@center-tc.com
тел: +38 044 496 07 82

Здравствуйте. Ранее я размещал франшизу у Вас в каталоге. Потом вы сказали, что надо оплатить — я готов оплатить.
Моя франшиза вот здесь — http://franch.biz/franch/1951
Теперь по вопросу изменения франшизы и стоимости.
У нас изменился паушальный взнос. я хотел бы изменить, остальное оставить все как есть. Сколько это будет стоить.
Буду ждать от Вас ответа.
спасибо Вам.

В правительстве Украины готовятся изменить периодичность проверок предприятий, торгующих потребительскими товарами и услугами. Продавцов продуктов питания, алкоголя и табака будут проверять планово до двух раз в год, продавцов одежды и обуви — раз в два года. Больше всех повезет продавцам бытовой химии, косметики и лакокрасочных изделий — к ним будут приходить с проверками раз в три года. Эксперты отмечают, что сейчас количество проверок зашкаливает, поэтому даже две проверки в год будут восприняты бизнесом как прекращение давления со стороны государства.

В Министерстве экономического развития и торговли (МЭРТ) предложили пересмотреть критерии оценки степени риска предприятий, подлежащих государственному контролю. С 2008 года периодичность плановых проверок органами госконтроля зависит от того, к какой категории риска (высокой, средней, незначительной) относится та или иная деятельность.

Разработанный МЭРТом документ предусматривает освобождение от проверок производителей и сохраняет их в отношении продавцов товаров и услуг. При этом перечень продукции, относящейся к высокой степени риска, будет сокращен. В нем останутся лишь продукты питания, алкогольная и табачная продукция, горючее, детские товары, а также бытовые услуги, услуги оздоровления и отдыха детей, поставка электроэнергии, газа и воды.

Часть услуг, сейчас относящаяся к высокой степени риска, переместится в среднюю группу. Среди них: продажа электротоваров, одежды, обуви и кожаных изделий, а также туристических, отельных, транспортных услуг и услуг связи. Реализацию остальных товаров и услуг предложено отнести к низкой степени риска. К этой же категории также отнесли товары, которые пока еще считают имеющими высокую степень риска для здоровья и безопасности потребителя — краску, косметику, продукцию химии и агрохимии.

Ограничив перечень товаров и услуг, обладающих высокой степенью риска, в МЭРТе намерены ужесточить контроль над их качеством. Если сейчас плановые проверки предприятий, продающих такие товары, проводятся не чаще раза в год, то вскоре контролеры будут приходить к ним дважды в год. Для остальных групп периодичность проверок останется прежней: раз в два года для деятельности средней категории риска и раз в три года — для низкой. В пояснительной записке отмечается, что принятие новой редакции критериев риска позволит Госпотребинспекции «сосредоточить внимание на продукции широкого потребления, что существенно снизит регуляторную нагрузку на отечественный бизнес».

Эксперты видят в документе недостатки. «Мы приветствуем пересмотр критериев, но данный проект выглядит очень сырым и вызывает множество вопросов. Почему в списке присутствуют продукты питания, безопасность которых контролируется ветеринарными службами, а значит, они не должны подпадать под действие этого документа. Также непонятно, почему деятельностью со средним уровнем рисков названа продажа одежды и обуви»,— недоумевает руководитель проекта IFC «Инвестиционный климат в Украине» Сергей Осавалюк. По его словам, при разработке этого документа МЭРТ проигнорировало рекомендации IFC.

«Увеличение количества проверок для предприятий высокой категории риска не должно стать проблемой — в реальности их проверяют гораздо чаще»,— отмечает исполнительный директор «Европейской бизнес ассоциации» Анна Деревянко. «Чудесно, если даже будет по две проверки в год, потому что сейчас их гораздо больше»,— соглашается генеральный директор Украинской торговой ассоциации Игорь Кишко.

Консолидированная чистая операционная выручка корпоративных ресторанов «Росинтер Ресторантс Холдинг» за 9 месяцев 2012 года достигла 7,53 млрд.  рублей (около $250 млн.), показав рост на 3,4% по сравнению с аналогичным  периодом  прошлого  года, говорится в официальном сообщении компании. 1% прироста обеспечила выручка от кофеен Costa Coffee: в июне «Росинтер» приобрел у группы Whitbread 50% акций в совместном предприятии и начал управлять сетью по принципу прямого франчайзинга. Развивать Costa Coffee компания планирует в дальнейшем и с помощью субфранчайзинга.

Сеть «Росинтера» за отчетный период увеличилась на 2  корпоративных  и 5 франчайзинговых ресторанов.

Здравствуйте!
9.10.12 разместили объявление о франшизе, на оно так и не было опубликовано. По условиям у нас есть 60 дней льготного периода.
Подскажите, когда будет размещено объявление?
С уважением,
Семенова Анна

Государственная санитарно-эпидемиологическая служба Украины упростит процедуру открытия предприятий с низкой и средней степенью риска для санитарно-эпидемического благополучия населения.

Об этом во время пресс-конференции сообщил первый заместитель председателя Госсанэпидслужбы, первый заместитель главного государственного санитарного врача Украины Александр Кравчук.

«Сейчас для того, чтобы открыть объект с низкой степенью риска, предприниматель приходит в санитарно-эпидемиологическую станцию и получает разрешение на открытие», — сказал А.Кравчук и отметил, что такая система для соответствующих объектов больше не будет действовать.

В соответствии с новым декларативным принципом работы Госсанэпидслужбы, предприниматель, который хочет открыть, например, магазин по продаже швейных принадлежностей, должен подать декларацию с сообщением об этом в Госсанэпидслужбу.

В течение десяти дней служба должна ему ответить, что она была проинформирована. «Даже если служба не отвечает, то предприниматель спокойно начинает свою работу», — сказал А.Кравчук.

В то же время принцип декларативности планируется ввести и для объектов средней степени риска. Для объектов с высокой степенью риска для здоровья населения такой принцип работы действовать не будет.

Второй год подряд компания Subway (более 37 тыс. франчайзинговых заведений) возглавила список наиболее популярных среди потребителей сетей ресторанов быстрого питания в ежегодном обзоре потребителей фастфуда, проведенном фирмой Zagat, ведущим рейтинговым агентством в области ресторанного бизнеса США. Wendy’s, предлагающая традиционные и оригинальные бургеры из мяса и птицы, удостоилась наивысшей награды как лучшая сеть ресторанов и заняла первое место в номинациях «вкусная еда» и декор/оборудование.

In-N-Out Burger отказалась первой по популярности среди крупных сетей, а также лучшей в категории «вкусная еда» среди участников опроса. Taco Bell поменялась местами с Burger King по популярности, перейдя с пятого место на четвертое, тогда как самая популярная в 2011 г. Five Guys опустилась на четвертое место в этом году среди крупных сетей. Однако, в категории лучших гамбургеров Five Guys опередила In-N-Out, сохранив доминируя в популярности и общем качестве еды.

Обзор за 2012 г. включал в себя опрос более 10500 посетителей, которые посещали сетевые рестораны чаще девяти раз в месяц. Респонденты ранжировали наиболее популярные мега-сети (имеющие боле 5000 точек в США), крупные сети (от 100 до 5000 точек) и сети закусочных.

Совместить поход в кинотеатр с горячей ванной?! Запросто. Проект Hot Tub Cinema существует уже 7 и задумывался изначально как как формат проведения частной вечеринки. Учитывая, что за это время сильно проект не вырос, можно сделать вывод, что его авторы больше используют идею для удовольствия, нежели для бизнеса (!).

Последнее время Hot Tub Cinema располагается на крыше лондонского пространства Netil360. Здесь гости могут не только насладиться урбанистическим пейзажем, но и под открытым небом погреть кости в горячих ваннах, а заодно посмотреть какой-нибудь старый, но популярный фильм. Правда, какой фильм будет на экране, заранее не объявляется. Помимо периодических «кинокупаний» для всех желающих, Hot Tub Cinema часто работает для зарытой аудитории — принимает частные вечеринки и корпоративные вылазки. Тут уже и пиво рекой, и ужин предлагается не в постель, но в ванную.

Совладелец компании Photobook Рамиль Мухоряпов нашел идею для своего бизнеса столкнувшись с дилетантством компаний, предлагавших услуги по изготовлению выпускных альбомов. Казалось бы, простейшая вещь: типовой альбом на «пружинке» с фотографиями выпускников — на память о студенческих годах. Однако заказанного для всего курса тиража Рамилю пришлось в итоге дожидаться... полтора года! Почему-то сразу захотелось самому забраться в эту предпринимательскую нишу и показать, как нужно вести дела. Что он и сделал, зарегистрировав компанию вместе с вузовским приятелем. Старт из студенческой «тусовки» оказался быстрым: набрали небольшой штат из дизайнеров и фотографов, «включили» свои связи в альма-матер и знакомства со студентами в других столичных вузах — и заказы пошли почти сразу.

Заказы шаблонных выпускных альбомов неплохо загружали работой в первое время. Но хотелось сделать и что-то особенное. К выпуску 2009 года было изготовлено несколько пробных альбомов с индивидуальным дизайном. Взяв в руки первые экземпляры дизайнерских «фотобуков», партнеры испытали что-то вроде эйфории: продукт вышел с подлинным «вау-эффектом». В компании решили отказаться от классических альбомов и сконцентрироваться на «фотобуках».

Впрочем, переход от производства «классики» на «эксклюзив» потребовал серьезной перестройки бизнес-процессов и отчасти — изменений в концепции продукта. Дизайнерские альбомы делать дольше (в среднем 4–5 месяцев), они требуют более плотного общения с заказчиком и привлечения высококвалифицированных специалистов (как минимум требуется штатный арт-директор). Все это способно серьезно поднять себестоимость. Как приблизить цену единицы продукции к финансовым возможностям молодой аудитории? Выход нашли в том, чтобы настраивать заказчиков на больший тираж. Ведь школьный альбом можно делать на один класс, а можно — сразу на все параллельные, и тогда единица продукции будет обходиться намного дешевле. В этом есть не только экономический смысл. Например, дети зачастую могут недолюбливать своих одноклассников — и при этом дружить с ребятами из параллельных классов. Студенты тоже в основном не против объемных «фотобуков», включающих сразу весь выпускной курс. К тому же рядом с фотографией в альбоме принято размещать электронный адрес и телефон. Таким образом, у выпускника, помимо «воспоминаний», остается огромная книга контактов, которые когда-нибудь ему могут понадобиться.

Ставка на тираж сработала. Например, для одного из выпусков Финансовой академии в Photobook сделали сразу почти тысячу альбомов, объединив, по заявкам большинства, выпускные фотоальбомы всех факультетов в «Книгу года».

Компания уже начала тиражировать свои отработанные технологии и открыла франчайзинговые офисы в пяти городах. За пять лет своего существования она справилась с 25 тысячами студенческих заказов в Москве. Примерно тысячу заказов на «фотобуки» в год в общей сложности выполняют региональные офисы.

Сеть продуктовых супермаркетов «Наш Край», 5 октября пополнилась 2 новыми магазинами. Франчайзинговые торговые точки открылись в пгт. Куты (Ивано-Франковская область и в Трускавце (Львовская область). Как сообщается в пресс-релизе сети, магазин в пгт. Куты площадью 60 кв. м в открыт в формате «экспресс», в Трускавце — в формате «магазин у дома».

На сегодняшний день сеть «Наш Край» объединяет 93 торговых объекта, из которых 75 открыты по системе франчайзинга, 18 — собственные.