пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ / пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Актуально • Архив: новостей, статей  Чтение

Архив статей, интервью RSS

Does Starbucks franchise?

Крупная сетевая компания продает франшизы кофеен, заявляя о том, что не делает этого.

Статьи о франчайзинге:
 

Именно так это и происходит. Живешь себе весело и беззаботно, никого не трогаешь, а потом внезапно узнаешь, что Деда Мороза не существует.

Я вот тоже долгое время думал, что Starbucks развивается по франчайзингу. Так же как McDonald’s или, скажем, Gloria Jeans’ Coffees. Меня нисколько не смущал тот факт, что компания отсутствует в рейтинге Franchise 500. Мы тут на Франче даже писали новости о Starbucks, указывая в справочных сведениях, что большинство заведений открыто франчайзи. Теперь их, видимо, придется переписывать.

Когда я был в Лондоне, то специально посетил все знаменитые франчайзинговые (как я думал) сети, которых нет в Украине: помимо Burger King, Body Shop и Zara (тогда она еще не открылась в Киеве) в этом списке присутствовал также Starbucks. Мне в нем не понравилось, кстати, точно так же, как в Бургере и Заре, но не в этом дело.

Оказывается, компания Starbucks считает, что она не продает франшизы и не планирует делать этого в ближайшем будущем. И заявляет об этом публично, прямо на официальном сайте. Исключения якобы делаются только в ситуации, когда открыть заведение любым другим способом невозможно, кроме как при помощи «лицензионных соглашений» (в компании, видимо, специально избегают термина «франчайзинг»). Это такие, чтоб вы знали, ситуации, как кофейни в аэропортах, при госпиталях, университетских кампусах и на прочих секретных объектах.

Ну ладно мы, далекие от глобализма люди. Но даже на родине Старбакса думают, что любой дурак может открыть свой Starbucks — было бы желание и деньги. Один скучный профессор даже рассказывает, что для этого нужно сделать: заполняете, мол, анкету, проводите исследования, и, считай, всемирно известная кофейня уже начала приносить вам прибыль. Впрочем, ничего удивительного: в США любая крупная компания с развитой сетью торговых точек (особенно в сфере общепита) просто обязана быть франчайзинговой. И тут, как холодный душ: Старбакс — не продает франшизу. Им, видите ли, и так хорошо.

Starbucks Escher

На всякий случай прогуляемся в раздел «О нас» официального сайта Старбакса, чтобы убедиться, что компания точно не продает никаких франшиз. Но загрузив файл Company Factsheet, мы обнаруживаем следующее: по состоянию на февраль прошлого года у компании в США работало 7087 собственных кофеен и 4081 (37% от общего числа) так называемых лицензионных заведений. За пределами юрисдикции звездно-полосатого флага ситуация еще интереснее: 1796 против 2792 кофеен в пользу лицензии и совместных предприятий. И ведь наверняка все эти 4081+2792 кофейни открыты не при домах престарелых.

Конечно, мне известна разница между лицензией и франшизой, но мне также известно, что разница эта непринципиальна — все равно речь идет о передаче ноу-хау и технологий, прав использовать торговую марку и платить за это роялти.

Но зачем Старбаксу нужно скрывать свой франчайзинг, когда партнеров-франчайзи у нее вагон и маленькая тележка? Мы можем только гадать на кофейной гуще. Самое очевидное — компания хочет оградить себя от нашествия желающих открыть фирменную кофейню в каждой подворотне. У нее достаточно связей и финансовых ресурсов, чтобы запускать собственные заведения там, где хочется. Им не нужно краснеть за франчайзи, нанимающих сотрудников, которые купаются в кухонных мойках и порочат имидж бренда. В конце концов, они могут просто подогревать интерес к своей франшизе и набивать цену. Мы точно не узнаем.

Зато мы знаем, что в компании явно придерживаются принципа «качество лучше количества». В интервью журналу «Секрет фирмы» Скотт Бедбери, один из архитекторов бренда Starbucks, рассказывает о том, что компания готова подождать с выходом на какой-нибудь рынок, пока не наладит работу в странах, где у нее уже есть заведения: «Я думаю, что за рубежом Starbucks едва ли мог расти быстрее. Разве что начал бы продавать франшизу по примеру McDonald’s. Но Говарду Шульцу (CEO компании Starbucks) это было не нужно».

Мне бы не хотелось раздувать из мухи слона и проводить расследования. Но деловой мир может спать спокойно: при желании всегда можно рассчитывать на собственный Старбакс. Главное предложить интересные условия. Как это, к примеру, сделал Ирвин «Magic» Джонсон, в прошлом удачливый баскетболист, а теперь — не менее удачливый бизнесмен. Несколько лет назад он уговорил руководство Старбакса продать ему франшизу, и до сих пор считается чуть ли не единственным официальным франчайзи этой марки в США. Так что, как минимум у знаменитостей есть шанс.

– Роман Кирилович, franch.biz

Видеоблог о франчайзинге. Выпуск 35: Рейтинг франшиз в России 2014 (ч.1)
В этом выпуске: рейтинг франшиз в России 2014 по версии сайта Моя-Франшиза.ру (часть 1) (подробнее) | Все выпуски
Источник: franch.biz Опубликовано: 29/05/2009
Фото: Alien Loves Predator  
 
 
 

Сегодня газета The Times опубликовала любопытный материал, рассказав об успехах американца по кличке Winter, который в 1997 году решил посетить все кофейни Starbucks в мире. Тогда их было всего 1,4 тысячи, сейчас — почти 15 тыс. За 11 с лишним лет он успел попить кофейку в девяти тысячах заведений, потратив на это порядка $100 тыс. Сейчас Винтеру уже 37, и он полон решимости закончить начатое. Кризис ему только в радость — количество заведений сокращается, приближая заветную цель.

Что интересно, американец посещает только оригинальные кофейни Starbucks, не тратя время на франчайзинговые заведения.

Подробнее — на lenta.ru.

Zazi (rk@franch.biz) | Написано: 29/05/2009 РІ 20:11 | Ответить
А франчайзинга как такового не существует...=))возможно это и к лучшему....хотя конечно, с удовольствием я бы стала их франчайзи))
валентина (glusister@i.ua) | Написано: 07/04/2010 РІ 16:37 | Ответить

валентина: Франчайзинга не существует? ;)

Чем же мы тут 6 лет занимаемся...

Zazi (rk@franch.biz) | Написано: 07/04/2010 РІ 16:45 | Ответить
валентина: при наличии опыта, денег и смелости Старбакс можно завести в Украину, обращайтесь. Хотя на парнях из Сиетла свет клином не сошелся...имхо
ash (ash@franch.biz) | Написано: 07/04/2010 РІ 17:24 | Ответить
Все очень просто. Старбакс скрывает франчайзинг по причине того что большинство кофеен является источником финансирования других кофеен. Происходит это следующим образом. Компания покупает недвижимость, закладывает её под обеспечение кредита. На полученный кредит строится другая кофейня. И так далее. Под франчайзинг банки дают кредиты крайне неохотно. 
Ревуцкий Сергей Владимирович (df1@semaclub.ru) | Написано: 08/04/2010 РІ 12:52 | Ответить
Если говорить глобально: половина кофеен Старбакс — собственные, прибыль куда хотят — туда и вкладывают. Строят новые кофейни, платят дивиденды, берут кредиты если надо. Описанная Вами схема с недвижимостью применяется большинством предприятий страны нуждающихся в заемных средствах. На спекулятивном рынке и сахар к чаю купленный впрок можно считать неблагонадежной сделкой.

Вторая половина кофеен партнерские — называются licensed stores. Никакой тайны и сокрытий. Хотите сереневый назвать светлопурпурным — пожалуйста.

PS о франчайзинге у отечественных банкиров лучше не спрашивать ибо кредитуют у нас в лучшем случае "малый и средний бизнес" без излишних подробностей.

ash (ash@franch.biz) | Написано: 08/04/2010 РІ 15:28 | Ответить
в МакДональдсе нет франчайинга...
Никитка (b1oodyheart@nm.ru) | Написано: 30/06/2010 РІ 09:11 | Ответить
Никитка: Вы будете удивлены, но более 85% всех Макдаков в мире открыты как раз по франчайзингу.
Zazi (rk@franch.biz) | Написано: 30/06/2010 РІ 09:13 | Ответить
Скажите плз, есть ли кто взял под франчайзинг, если да, как ето делается?
Maulen (k.maulen@gmail.com) | Написано: 15/07/2010 РІ 17:36 | Ответить
Maulen: Вы про Старбакс или про Макдональдс?
ash (ash@franch.biz) | Написано: 16/07/2010 РІ 09:45 | Ответить
Я был в Старбаксе в Шанхае — сказать что там погнались за качество сложно. Бренд-буку они конечно следуют строго в отделке и прочих аксессуарах, а вот в плане качества напитков и блюд не очень торопятся, да и гигиена в зале прихрамывает. Хотя, улыбаются и стараются быть внимательными.
decoclinique (mail@decoclinique.com) | Написано: 22/07/2010 РІ 21:02 | Ответить
Полностью согласна с предыдущим оратором. Стиль заведений выдержан, но вот кофе отвратный. Причем пробовала их кофе в нескольких местах в надежде, что мне просто попался неопытный бариста. Но надежды не оправдались.
elenmyr (verstka@kuppo.com) | Написано: 17/01/2011 РІ 10:26 | Ответить
пожалуйста напишите как открыть кофейню StarBucks 
сауле (sayle59@mail.ru) | Написано: 11/02/2011 РІ 18:35 | Ответить
сауле: Очень просто. Подходите к любой кофейне Starbucks, беретесь за ручку входной двери, толкаете вперед. Всё, вы открыли кофейню Starbucks.
Zazi (rk@franch.biz) | Написано: 11/02/2011 РІ 19:59 | Ответить
Если кто то по факту может подсказать как действовать на пути к заветной франшизе Старбакс — пишите на ryabovkonstantin@mail.ru. Смелости, желания и бюджета придостаточно. Нужно технология открытия в России, в третьей столице
константин (ryabovkonstantin@mail.ru) | Написано: 21/05/2011 РІ 15:48 | Ответить
Думаю, есть один способ узнать о франшизе. Нужна только смелость. Хотя она должна быть априори у тех, кто задумывает свой бизнес. Идёте в любое кафе Старбакс и нахрапом выходите на местного управляющего, затем на владельца. Затем мучаете его вопросами. Хотя, по сути, он один: куда идти, чтобы получить франшизу.
Аноним (ynila@yandex.ru) | Написано: 15/11/2011 РІ 16:33 | Ответить
Аноним: Боюсь, владелец покажет этому смельчаку не совсем нужное, но зато более короткое направление.
Zazi (rk@franch.biz) | Написано: 15/11/2011 РІ 17:29 | Ответить

Попрошу каждого, включая администраторов данного сайта, имеюших информацию о том, какие именно действия нужно совершить для открытия определенной Франшизы Starbucks сообщить на данный E-mail

kalash_007@mail.ru

Потому что при всем количестве новостей по данному поводу, точной информации о том, куда же именно нужно обратиться по данному вопросу нет.

Александр Калашников (kalash_007@Mail.ru) | Написано: 23/12/2011 РІ 19:39 | Ответить
Александр Калашников: На официальный сайт заходили?
ash (ash@franch.biz) | Написано: 24/12/2011 РІ 17:54 | Ответить
Готов открыть сеть в количестве 3-4 кофейн. Если кто знает как, каким образом действовать, с чего начать пишите, пожалуйста, на почту. Могу потом сделать donate...
Аноним (Daniel5577@me.com) | Написано: 02/01/2012 РІ 15:55 | Ответить
В каком городе хотите открыть?
Дилара (Dilara86@inbox.ru) | Написано: 09/01/2012 РІ 00:41 | Ответить
Судя по статье "Фастфуд на марше" — http://www.cafe-future.ru/spec/32/
"Starbucks: мастер-франшиза на российский рынок принадлежит кувейтскому гиганту Alshaya, который также развивает у нас магазины товаров для молодых мам mothercare, косметические бренды The Body Shop и M.A.C. "
На сайте Alshaya есть подтверждение
http://www.alshaya.com/Brandstoredetails.jsp?ctryid=11&brandid=22

Значит стоит попробывать обратиться именно в эту корпарацию.

gulliver (plusnin@gulliver.ru) | Написано: 27/06/2012 РІ 13:20 | Ответить
Мое мнение — строго и справедливо. В какую бы корпорацию не входил бы руководитель франчайзера, как бы он богат не был — он не может научить франчайзи тонкостям ведения бизнеса.
Да, продавать франшизу и красочно описывать преимущества — он научит, а вот тонкостям бизнеса — вряд ли.
Я бы не стал обращаться к такому франчайзеру, у которого нет собственного бизнеса, и пополнять его карман — нет никакого желания.
Всем спасибо.
ehrkjulpuar (ehrkjulpuar@mail.ru) | Написано: 21/10/2012 РІ 15:42 | Ответить
Добрый день, мне бы тоже вопрос по откытию был бы интересен, но как они сами пишут 1.Does Starbucks franchise? Starbucks does not franchise operations and has no plans to franchise in the foreseeable future. However our Seattle’s Best Coffee brand does offer franchise opportunities to qualified and select applicants, using a predefined set of criteria and focusing on multi-unit franchisees with a proven track record of success. For more information, visit seattlesbestfranchise.com

То получается это не реально, кто нибудь сталкивался с этим и довел дело до конца? Очень бы хотелось этим заняться, деньги тоже есть, но вот как то палки в колеса они ставят, а открывать Seattle’s Best Coffee как то не хочется да и не понятно что это за брэнд, я лично его не встречал.
Аноним (alex.hlavac@seznam.cz) | Написано: 06/11/2012 РІ 20:27 | Ответить
Аноним: Ну, вы все-таки прочитайте статью. Открыть можно, но очень сложно. Для этого нужно быть либо Майклом Джорданом, либо предложить Старбаксу какую-нибудь уникальную локацию, где они без вас не обойдутся.
Zazi (rk@franch.biz) | Написано: 06/11/2012 РІ 20:45 | Ответить
Аноним: Я могу сказать Вам однозначно — если есть сомнения — то лучше вопрос решать с франчайзером, узнайте у него координаты его представителей, его франчайзи, т.е. тех, кто уже купил его франшизу. Зайдите на сайт — там точно будут координаты его представителей.
Затем свяжитесь с ними и уже потом, просто проведите анализ того, что говорит франчайзер, с тем, о чем говорили его представители (франчайзи).
Это один из методов выявления работоспособности покупаемого бизнеса.
Если это сделать по каким либо причинам не получается — то лучше всего откажитесь от этой затеи и потратьте деньги в более реальное направление. Ведь эта франшиза не единственная в мире, не правда ли?
ehrkjulpuar (ehrkjulpuar@mail.ru) | Написано: 06/11/2012 РІ 21:52 | Ответить
 
 
Прислать статью или новость
Моя подписка
Выберите материалы и способ доставки
Архив новостей
Американо для Европы 08/05 Американо для Европы
Юбилейная доставка 07/05 Юбилейная доставка
TOM FARR продолжает развивать розничную сеть 05/05 TOM FARR продолжает развивать розничную сеть
Шанхай и белые ночи 30/04 Шанхай и белые ночи
Фасоль на Перекрестке 29/04 Фасоль на Перекрестке
Архив новостей
Архив статей, интервью
Франчайзинг в СНГ 21/07 Франчайзинг в СНГ
ООО «Франчайзинг» 07/02 ООО «Франчайзинг»
Мама! Он меня посчитал! 24/11 Мама! Он меня посчитал!
Франшизы на прицеле — 4 13/02 Франшизы на прицеле — 4
Двигатель франшизы 21/12 Двигатель франшизы
Архив статей, интервью
Видеоблог #41: Франчайзинг 2014
В этом выпуске: веселый обзор выставки Франчайзинг 2014 в Киеве (подробнее) | Все выпуски
   
   
Добавить франшизуРазработать франшизуКупить франшизуКарта сайтаПодпискаО сайтеРеклама на сайтеКонтактная информация
© 2008–2019 ООО «Франч» | Franch – Франч — каталог франшиз