Госдума приняла в среду во втором и третьем чтениях поправки в Гражданский кодекс (ГК) РФ, уточняющие нормы регулирования договорных отношений коммерческой концессии и поддерживающие на практике российские предприятия, работающие на условиях франчайзинга.

Документ был принят в первом чтении 26 ноября 2010 года.

По мнению авторов законопроекта, группы депутатов Госдумы, действующее законодательство имеет ряд запретительных механизмов, тормозящих развитие франчайзинга в России, и не характерных для международной практики заключения подобных договоров. Ведущие специалисты по франчайзингу критикуют многие положения законодательства, считая, что строгие, не всегда оправданные регламентации сдерживают развитие в России такого вида отношений между рыночными субъектами.

В частности, одним из серьезных сдерживающих факторов, препятствующих широкому развитию практики заключения договоров коммерческой концессии, является требование об их обязательной государственной регистрации.

В качестве средства индивидуализации, права на которое обязательно предоставляются пользователю, вводится, наряду с товарным знаком и знаком обслуживания, коммерческое обозначение (в качестве альтернативного варианта), что предоставляет участникам оборота большую свободу в выборе средства индивидуализации, позволяет начать работу до получения свидетельства на товарный знак.

Предлагается ввести дифференцированный подход и возлагать на стороны обязанность по регистрации договора в зависимости от состава предоставляемого комплекса исключительных прав.

В конечном варианте закона депутаты исключили норму законопроекта, принятого в первом чтении, по которой устанавливался единственный случай, когда правообладатель должен был нести субсидиарную ответственность перед клиентами пользователя, а именно только за собственное ненадлежащее исполнение договора коммерческой концессии, которое, в свою очередь, повлияло на качество соответствующих товаров, работ и услуг.

Кроме того, как сообщил РИА Новости в среду первый зампред думского комитета по законодательству Владимир Груздев, в новой редакции закона меняются правила продления договора коммерческой концессии.

"Если ранее изменение условий договора при его продлении было запрещено, то теперь, по обоюдному согласию, такие изменения в новую версию договора могут быть внесены", — сказал парламентарий.

При этом, если правообладатель отказался продлить договор концессии с пользователем, заключив при этим договор с другим лицом на тех же условиях, то пользователь в праве в судебном порядке отстоять свое право на продление договора и/или потребовать возмещения материальных убытков, связанных с неправомерным отказам в продлении договора.

Груздев также пояснил, что правообладатель также теперь наделяется правом в одностороннем порядке отказаться от исполнения договора коммерческой концессии. Это может произойти в случае, если пользователем неоднократно были допущены определенные законом нарушения, например, нарушение качества производимых товаров и услуг, нарушение пользователем установленных сроков выплаты вознаграждений правообладателю, и самое главное, при грубом нарушении пользователем инструкций и указаний правообладателя, направленных на обеспечение соответствия условиям договора характера, способов и условий использования предоставленного комплекса исключительных прав.

Иными словами, пренебрежение пользователем важнейших атрибутов самой франшизы, таких, например, как внешний вид и устройство магазина, или особые правила обслуживания клиентов.

Одним из главных трендов посткризисного рынка торговой недвижимости в России специалисты называют усилившуюся экспансию международных брендов в Москву и регионы. Как отмечают эксперты портала о торговой недвижимости в России Моллы.Ru в своем аналитическом обзоре «Самые желанные арендаторы торговых центров», все чаще арендаторами крупных ТЦ становятся крупные операторы, имеющие в своем портфеле сразу несколько ведущих мировых брендов.

Аналитики отмечают, что именно такие арендаторы сегодня являются самыми желанными для собственников и управляющих торговых центров. Лидеры рынка, как правило, арендуют в торговых галереях достаточно большие площади — иногда до 3000 — 4000 кв.м. и более. Такое сотрудничество выгодно обеим сторонам, отмечают эксперты Моллы.Ru: собственник получает быстрое и качественное заполнение торгового центра, арендатор — существенные скидки за объем площадей. При этом арендные ставки все же оказываются значительно выше, чем для якорных арендаторов.

Самым желанным арендатором для ТЦ аналитики называют испанскую Inditex Group, которая за последние годы существенно нарастила свое присутствие на российском рынке. Если в первые годы Inditex работала преимущественно со своим флагманским брендом Zara и с осторожностью пробовала другие марки, то сегодня в качественных торговых центрах, как в Москве, так и в регионах, компания зачастую представляет сразу 6-7 магазинов.

В крупных московских торговых комплексах, открытых в последние два-три года, компания представила полную линейку брендов. В портфеле Inditex — Zara, Pull and Bear, Bershka, Oysho, Stradivarius, Massimo Dutti и Zara Home. Вместе с новыми торговыми центрами, Inditex одновременно заполняет своими магазинами объекты, открывшиеся в России после 2002-2003 гг, сообщают эксперты.

2 место среди ведущих операторов на российском рынке принадлежит Maratex Group (входит в польский холдинг Empik Media & Fashion Group), развивающая бренды Esprit, Peacocks, River Island, а также Orsay и Bodique. Как правило, Maratex открывает от 3 до 5 магазинов в одном торговом центре.

3 место принадлежит дочернему подразделению «ДжамильКо» — компании ЛВБ, которая является одним из лидеров по числу магазинов в современных торговых центрах в России. Компания эксклюзивно представляет Chevignon, Naf-Naf и Timberland, а также с 2011 г. работает с New Balance. Во втором квартале 2011 г. ЛВБ привела в Россию DKNY, также запланировано открытие первых магазинов испанской Desigual.

Еще одним из игроков, находящихся в топ-листе для каждого успешного торгового центра, является «Монэкс Групп» (входит в Alshaya Group). В портфеле компании — всемирно известные бренды Mothercare, Next, The Body Shop, Claire's, MAC, Justice, Payless, Pinkberry, Starbucks, а также недавно вышедшая на российский рынок American Eagle Outfitters.

Стокманн занимает 5 место. Финский ритейлер заходит в торговые центры в качестве якорного арендатора на несколько тысяч квадратных метров с магазинами Stockmann в формате department store, а также представляет свои одежные универмаги для всей семьи — Seppala, Lindex и магазины одежды Bestseller, объединяющие бренды Vero Moda и Jack Jones.

На 6 месте — российская компания Melon Fashion Group, управляющая шестью крупными федеральными сетями. Развивает марки недорогой одежды, аксессуаров и женского белья под брендами Befree, Zarina, Love Republic, Springfield, Women’ Secret и Co&Beauty (права на последние три были приобретены в 2010 г.). Под управлением компании находится около 500 магазинов. В новых торговых центрах традиционно представляет все свои бренды.

7 место — JS Casual (бывшая «Джинсовая Симфония»). Основная сеть — мультибрендовые магазины одежды JS Casual (и премиумная JS Selected), также открывает монобренды Six, Pierre Cardin, Pepe Jeans, Tom Tailor, Celio, Camaieu, Ben Sherman и примкнувший к ним в 2011 г. Guess.

8 место- торговый дом «Русдел», который представляет на российском рынке сети магазинов аксессуаров «Экипаж», премиумные бренды Tumi и Longchamp, а также Kipling и магазины детской обуви «Весело Шагать» и детской одежды Petit Bateau. Последние три наиболее часто представлены в самых популярных торговых центрах.

9 место — No One, которая развивает несколько сетей магазинов по продаже обуви и аксессуаров класса «премиум». Как правило, открывает до 4-5 магазинов как в торговых комплексах среднего класса, так и в торговых галереях класса «люкс». В портфеле — итальянские бренды Fabi, Baldinini, Braccialini, Ballin, Vicini и сеть мультибрендов No One.

10 место в топ-листе самых желаемых арендаторов принадлежит крупному дистрибьютору модной одежды преимущественно в сегментах «средний» и «средний плюс» F.D.Lab.. Ключевые бренды — Etam, Apart, Marc O’Polo, Warehouse и другие. Развивается в том числе через франчайзинговые монобрендовые сети, открывает магазины в больше степени через крупные торговые центры.

Ольга Панченко и Алексей Миндель, учредители сети танцевальных клубов GallaDance, первыми на российском рынке предложили клиентам клубную систему обучения танцам и начали продавать франшизу. Удастся ли им сохранить такие же высокие темпы роста бизнеса и после того, как спрос на подобные услуги, всколыхнувшийся после известных телешоу, стабилизировался?

Если сейчас студией, в которой учатся танцевать взрослые, никого не удивишь, то еще 10-12 лет назад и индустрии такой не было, вспоминают предприниматели. Но они рискнули.

В 2001 г. Панченко и Миндель открыли танцевальный VIP-клуб «Лужники». Не то чтобы они таким образом хотели подчеркнуть статусность клуба — просто подходящее помещение арендовали в популярном тогда VIP-клубе «Лужники».

«Большие первоначальные инвестиции нам не потребовались, — рассказывает Миндель. — В косметический ремонт и оборудование мы вложили около $70 000 из личных сбережений, и даже сумму, потраченную на ремонт, нам потом зачли в счет аренды».

С первого дня в клубе закипела жизнь. Ольга и Алексей проводили много клубных балов и мероприятий. Устраивали показательные выступления преподавателей с учениками. И задолго до появления телешоу «Танцы со звездами» провели Dance Media Party, поставив в пару с преподавателями редакторов глянцевых журналов.

Всплеск с экрана

Через пять лет в клубе было уже более 300 членов и предприниматели убедились сами и убедили других, что танцевальный клуб может быть стабильным бизнесом. В 2005 г. они приняли решение о создании сети. Как говорит Миндель, к тому всплеску интереса к танцам, что начался после запуска шоу «Танцы со звездами» в 2006 г., предприниматели оказались готовы. Была отработана технология обучения персонала, описаны программы и бизнес-процессы.

Провели ребрендинг и вывели на рынок сеть танцевальных клубов GallaDance Lifestyle. Второй клуб открыли в 2006 г. в Барвихе, а в 2007 г. — и в «Олимпийском». На дальнейшее развитие бизнеса привлекли заемные средства частного инвестора. Открытие нового клуба обходится компании примерно в $500 000. Для достижения операционной безубыточности клубу необходимо продать 150-200 клубных карт. C 300 членов клуба уже можно иметь прибыль. По словам Минделя, сейчас во всех клубах сети, кроме Dream House в Барвихе, число проданных карт перевалило за 300. А в «Лужниках» в этом году продано более 500. Самая дешевая летняя клубная карта на три месяца стоит 9900 руб., а самая дорогая годовая — 69 000 руб.

«Хотя мы не объявляем цены на карты. Это наша политика. Мы приглашаем в клуб, и уже там с нашим менеджером клиент может подобрать подходящий вариант», — по словам Минделя, вариантов клубного членства столько, что по телефону разобраться очень сложно.

Заплясали регионы

Сегодня в сети GallaDance 10 клубов — пять собственных и пять открытых в регионах по франшизе. Первый клуб сети GallaDance, открытый по франчайзингу, появился в Санкт-Петербурге. В 2011 г. в Петербурге же открылся и второй GallaDance. Есть клубы в Перми, Екатеринбурге и Ростове.

По словам предпринимателей, открытие клуба партнеру-франчайзи обходится в сумму от $350,000 до $500,000 в зависимости от стоимости аренды помещения. Ежегодные роялти — 6% от оборота компании. Стоимость клубных карт в регионах ниже на 10-15%.

 В 2010 г. оборот сети GallaDance составил 180 млн руб. По прогнозу Минделя, в 2011 г. эта цифра увеличится примерно на 15%. Себестоимость бизнеса предприниматели оценивают в 11-20% по сети (зависит от стоимости аренды).

Хотя пик роста числа клиентов прошел, Миндель полагает, что интерес и дальше будет стабильным и в будущем число их клубов в Москве увеличится до 10. «Мы уверены, что проект будет воплощен на Украине и в других странах СНГ. Более того, к нам обращаются с запросами на франшизу представители европейских стран — Италии, Германии, Бельгии», — заключает Миндель.

СТД «Петрович» открыл 4 июля 2011 г. первый магазин по программе франчайзинга. Как говорится в сообщении компании, новая стройбаза под маркой «Уровень» открылась в Зеленогорске. Площадь базы, которая раньше работала под маркой «Ласкор», составляет около 5000 кв. м., рассказал ее генеральный директор Геннадий Матиевский.

«Сегодня одиночные магазины или совсем небольшие сети не имеют никаких перспектив. Так что нам было выгодно присоединиться к крупной компании и получить ряд стратегических преимуществ — известную торговую марку, помощь в составлении ассортиментной политики, товарные кредиты и т.д.», — заявил он.

Ежегодный оборот среднего «Уровня» составляет примерно 150 млн. руб. (более $5 млн.). По информации СТД «Петрович», франшиза, в которую входит плата за использование марки и помощь в процессе закупок и управления ассортиментной политикой, а также консалтинг в вопросах построения бизнес-процессов, предоставляется за ежемесячные фиксированные отчисления.

По словам Виктора Адамова, исполнительного директора СТД «Петрович», сеть стройбаз «Уровень» и дальше будет развиваться в Ленобласти и других регионах Северо-Запада России по схеме франчайзинга.

«Инвестируем мы в основном в товарный запас точки около 4-5 млн. руб. Затраты самого франчайзи заключаются в аренде помещения или же его строительстве, ремонте и т.п. В целом вложения могут составить от 5 до 15 млн. руб., — поделился с Retailer.RU Виктор Адамов. — На сегодня мы ведем переговоры с еще одним партнером, но до заключения сделки озвучить подробности этого сотрудничества я пока не могу. Планируем до конца 2011 г. открыть еще один франчайзинговый объект».

По прогнозам Виктора Адамова, в ближайшие четыре года СТД «Петрович» откроет по схеме франчайзинг в регионах Северо-Запада до 20 магазинов под маркой «Уровень».

«Это оптимальный способ быстро охватить рынки небольших городов в Ленобласти, которые из-за относительно невысокой покупательной способности населения больше подходят для строительных баз «Уровень». При этом сеть «Петрович» в Петербурге и регионах и магазины «Уровень» в Петербурге мы будем открывать собственными силами. В частности, до конца 2012 г. планируем открыть в Петербурге еще два-три «Уровня», — отметил Виктор Адамов.

По мнению Алексея Иовлева, генерального директора «Корпорации СБР», управляющей DIY -сетью «Метрика», говорить о прибыльности франчайзингового проекта «Петровича» пока рано, так как «франчайзинговый DIY рынок в России пока не сформирован (если оставить за скобками OBI)».

«Стратегически, эта модель развития для строительной розницы имеет очень высокие перспективы, — отметил Алексей Иовлев. — Однако, для «Петровича» есть сложность в том, что его бизнес-модель построена на превосходстве по сервису, и это задает ограничения по скорости экспансии».

Сеть «Метрика» в настоящее время также активно осваивает Ленинградскую область и областные центры Северо-Западного региона. Стратегия ритейлера — выходить в малые города в облегченном формате, открывая несколько собственных супермаркетов площадью 2 000 кв. м. вместо гипермаркета на 8 000 и «привязывая их» к продуктовым «якорям» и торговым комплексам.

По мнению аналитиков INFOLine, в настоящее время на российском рынке DIY наблюдается разделение сфер влияния между крупными зарубежными игроками, которые развиваются в миллионниках, и российскими ритейлерами, которые активно движутся в направлении малых городов. Для последних важное значение имеет скорость выхода на рынок — для получения контроля над лучшими локациями.

В СМИ появилась информация, что компания «Модный континент» планирует провести IPO. Как пояснила пресс-служба «Модного континента», в компании не отрицают такой возможности, но говорить о конкретных сроках считают преждевременным. «Мы рассматриваем варианты привлечения дополнительного финансирования, — отметил представитель «Модного континента», — но окончательное решение еще не принято».

Отметим, компания «Модный континент» заработала в прошлом году 572 млн руб. чистой прибыли при выручке 4,38 млрд руб. (рентабельность по чистой прибыли — 13,1%). Валовая рентабельность ритейлера составила 57%, по EBITDA — 17,2%.

ОАО «Модный континент» основано в 2003 году. Компания развивает модный российский одежный бренд Incity. На сегодняшний день сеть магазинов «Модного континента» состоит из 292 магазинов Incity и нескольких франчайзинговых магазинов европейских марок Intimissimi и Calzedonia. В компании работает более 2000 сотрудников. Выручка ОАО «Модный континент» по РСБУ за 2010 год составила более 4 380 млн рублей.

Франшиза Incity — подробное досье.

В столице Перу и крупнейшем городе страны Лиме 19 июня открылся первый магазин товаров для детского творчества «Оранжевый слон». Открытие прошло шумно и весело, сообщает компания «Конус Трейд» — представитель ТМ «Оранжевый слон» на территории России.

На данный момент сеть насчитывает более четырехсот магазинов в России, странах СНГ и за рубежом. В основном это франчайзинговые магазины.

Франшиза «Оранжевый слон» — подробное досье.

Совладелец компании «Транс-форс» Николай Мужиков скрестил ресторан с интерактивным кинотеатром. Но создать на его основе масштабный франчайзинговый бизнес не удалось. Сейчас предприниматель переключился на развлекательные аттракционы. Продавать «железо» оказалось проще, чем франшизу.

Петербургская ГК «Транзас» производит тренажеры и навигационное оборудование для морского и воздушного флота. Однако совладелец «Транзаса» Николай Мужиков всегда мечтал адаптировать высокие технологии под потребительский рынок. В 2004 году он открыл «Транс-форс» — ресторан и интерактивный кинотеатр одновременно. В зале со столиками установлен экран, на который проецируется 3D-графика. Мужиков обещал, что благодаря франчайзингу к 2009 году «Транс-форс» превратится в сеть из 300 заведений. Но сейчас ресторанов всего девять: один собственный и восемь франчайзинговых.

«Транс-форс» на 70-80 мест требовал около 20 млн руб. инвестиций (в полтора-два раза больше, чем ресторан средней ценовой категории), которые должны были окупаться за пару лет. Но основной оборот приходился на корпоративных клиентов, а их заказы, подсчитывает Мужиков, сократились в кризис примерно на 70%. Кроме того, сам формат оказался весьма спорным. «В рестораны люди приходят поесть и пообщаться, а не наблюдать за визуальными спецэффектами»,— говорит совладелец УК Eatout ресторатор Степан Михалков. «Транс-форс» взимал с франчайзи роялти свыше 2 млн руб. в год. Однако, не будучи экспертом в общепите, он предлагал партнерам скорее техническую поддержку для спецэффектов, чем отлаженные ресторанные бизнес-процессы.

После неудачи с ресторанами Мужиков вернулся к тому, в чем ГК «Транзас» разбирается лучше всего — к производству и продаже уникального оборудования. Интерактивные «5D-аттракционы» от «Транс-форс» — это кабины на четыре-пять человек, которые устанавливаются в торгово-развлекательных центрах. В период кризиса развитие сети аттракционов вышло на первый план за счет небольших стартовых инвестиций (2,8 млн руб.), необходимых на покупку оборудования, и быстрой окупаемости (6-12 месяцев при условии, что проходимость точки превышает 2 тыс. человек в месяц). Компания продала более 50 аттракционов, в том числе десять за границей, примерно на 140 млн руб. Это, впрочем, не более чем забава в масштабах ГК «Транзас», чей оборот в 2010 году составил 8,4 млрд руб.

Франшиза «Транс-форс» — подробное досье.

Второй после Media Markt / Saturn продавец электроники в Европе — закупочный союз Euronics возобновляет экспансию в России. Франшизу получила компания «Электроника» из Нижнего Новгорода.

Магазин под брендом Euronics откроется в середине июля в Нижегородской области, рассказал газете «Ведомости» Сергей Кузнецов, председатель совета директоров группы «Электроника». Торговая площадь составит 1500 кв. м, ассортимент — 15 000-20 000 наименований. Это подтвердил Кирилл Новиков, гендиректор сети «Эксперт-ритейл», владелец мастер-франшизы Euronics.

Euronics — второй по выручке продавец электроники и бытовой техники в Европе после Media Markt / Saturn. Закупочный союз объединяет 10 500 независимых магазинов под единой вывеской. Выступая как розничная сеть, они могут требовать более выгодных условий от поставщиков. Участники союза получают поддержку, но должны гарантировать определенный уровень закупок.

Российский «Эксперт-ритейл» был интегрирован в союз в 2007 г. Первый магазин под брендом Euronics открылся в 2008 г. в Екатеринбурге. Тогда Новиков говорил о планах до 2010 г. открыть 80 супермаркетов Euronics в городах-миллионниках и достичь оборота в $500 млн. «Случился кризис, и найти партнера с недвижимостью, да еще и готового делать инвестиции, мы не смогли», — объясняет Новиков. Теперь Новиков осторожничает с прогнозами: «В этом году будут ребрендированы 10 магазинов «Электроники», и мы рассчитываем открыть еще пять супермаркетов».

«На рынке бытовой техники идет процесс консолидации и укрупнения бизнеса. Нам поступали предложения о покупке от крупных федеральных игроков, но мы выбрали Euronics. Мы сохраним самостоятельность и контроль над бизнесом, но получим доступ к международным контрактам у вендоров, включая контракты на эксклюзивные модели», — сообщил «Ведомостям» Сергей Кузнецов. У «Электроники», подтверждает топ-менеджер азиатского производителя бытовой техники, практически нет прямых контрактов с поставщиками, а присоединение к Euronics решит эту проблему.

По словам Кузнецова, все магазины «Электроника» к концу этого года будут ребрендированы в Euronics.

Главный конкурент Euronics — Media Markt / Saturn — в Россию пришел в 2006 г., и сейчас сеть включает 30 магазинов Media Markt и два — Saturn. Бренд Euronics в России практически не знают, говорит топ-менеджер другого крупного производителя бытовой техники, поэтому, чтобы составить конкуренцию Media Markt / Saturn, Euronics придется много инвестировать в рекламу и продвижение.

По сравнению с продуктовой розницей торговцы одеждой, по мнению «Ведомостей», хорошо зарабатывают. Валовая рентабельность лидеров продовольственного ритейла, X5 Retail и «Магнита», например, в 2020 году не превысила 24%, по EBITDA — 8,1%, по чистой прибыли — 4,3%. Показатели единственного пока публичного непродовольственного ритейлера — «М.видео» — находятся на том же уровне, что у X5 с «Магнитом».

Валовая рентабельность компании «Модный континент» (развивает одежную сеть InCity) составила 57%, по EBITDA — 17,2%. «Наш бизнес показывает сопоставимые результаты с отклонением на 2-2,5% от названных цифр», — заверила финансовый директор сети Finn Flare Наталья Ушакова. «Это очень похоже на результаты Henderson», — говорит директор по инвестициям Aton Capital Partners Дмитрий Федосов. В конце прошлого года Aton купила крупную миноритарную долю сети Henderson и тогда сообщала, что ее чистая прибыль составляет 10% от продаж. Гендиректор «Центробуви» Андрей Нестеров раньше говорил «Ведомостям», что рентабельность обувной сети по EBITDA находится на уровне 20-22%.

Показатели российских одежных сетей сопоставимы с результатами мировых лидеров. Валовая рентабельность Inditex (5154 магазина Zara, Massimo Dutti, Pull & Bear, Stradivarius, Oysho и др.) за 2010 г. составила 59,3%, по EBITDA — 23,7%, по чистой прибыли — 13,7%. Hennes & Mauritz (H&M, 2297 одноименных магазинов) в первом полугодии 2011 г. получила в виде чистой прибыли 13,2% выручки.

«Секрет прибыльности одежного бизнеса прост — высокая наценка и дешевый товар», — считает директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. «Когда развиваешь сеть и продаешь товар под собственным брендом, формируешь лояльность покупателей и ценность бренда, есть возможность зарабатывать больше. Если взять, например, электронную коммерцию, то там другая модель: продавать чужие бренды с минимальной наценкой», — объясняет Федосов.

При этом риски в одежном ритейле значительно выше, чем в продуктовом, напоминает Бурмистров. В кризис, например, этот сегмент потребительского рынка заметно просел. «Кроме того, в торговле одеждой больше рисков — неправильно определить целевую аудиторию, ошибиться в подборе коллекции», — добавляет Бурмистров.

Baskin Robbins в 2010 году открыл 34 новых кафе-мороженых в России и странах СНГ, расширив сеть до 174 объектов, говорится в сообщении ЗАО «БРПИ», российского держателя мастер-франшизы американской Baskin Robbins.

При этом 33 кафе было открыто в России и одно в Азербайджане. В России компания открыла, в том числе, два собственных кафе в международных аэропортах Шереметьево и Домодедово.

Первое кафе Baskin Robbins («Баскин Роббинс») было открыто в Москве в 1988 году. В 1996 году в столице открылась крупнейшая в Европе фабрика международного уровня по производству мороженого премиум-класса. Сеть «Баскин Роббинс» представлена в 69 городах России и СНГ (Казахстан, Украина, Азербайджан), насчитывает 174 кафе, в ассортименте компании более 129 сортов мороженого. Мороженое «Баскин Роббинс» также продается в крупнейших розничных сетях.

Товарооборот Baskin Robbins за девять месяцев 2010 года в России и СНГ увеличился на 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 505,87 миллиона рублей.

Франшиза Baskin Robbins — подробное досье.

Бывший совладелец Double Coffee Сергей Пушной, занявшийся созданием новой сети кофеен Golden Coffee Club, не отказывается от франчайзинговой модели, но планирует более осторожно подходить к построению бизнеса и выбору партнеров, чем раньше.

По словам бизнесмена, планы развития новой сети «очень спокойные». «Мой предыдущий опыт говорит о том, что быстрое развитие ни к чему хорошему не приводит. Когда со своим компаньоном стали развивать Double Coffeе, то выбрали стратегию бурного роста. Сейчас я понимаю, что мы ошиблись. Этим категорически нельзя было заниматься», — заявил он в интервью латышскому изданию «Деловые вести».

Вместе с тем, сеть намерена работать не только в Белоруссии и Латвии и продолжит использовать франчайзинговую модель при открытии новых кофеен. «У меня разработана система франчайзинга. Я вообще уверен, что франшиза — это основа ресторанного бизнеса. Если ты хочешь развиваться, то нужно найти собственника ресторана, который будет не только вкладывать в свой бизнес деньги, но и лично сидеть на кухне и в зале», — сказал Пушной. По его оценке, «рынок для франчайзинга необъятный».

Напомним, Сергей Пушной вышел из Double Coffee полтора года назад и сейчас создает собственную сеть кофеен Golden Coffee Club. Первые три заведения работают в Минске, еще одно будет открыто в Юрмале на следующей неделе.

Франшиза Double Coffee — подробное досье

Очередной российский туроператор объявил о создании собственной сети турагентств. Планы по открытию в Москве первых пяти офисов с розницей были озвучены «Русским Экспрессом». Предполагается, что сеть будет строиться на базе франчайзинга. Эксперты считают, что данная мера является своевременной и необходимой для туроператора, а выбранная схема не окажется слишком затратной.

«Нами запланировано открытие 5-ти турагентских офисов в Москве. В сеть будут приглашены наиболее лояльные нам турагентства на основе договора франчайзинга. Первые офисы планируется открыть уже к концу текущего лета. Предполагается, что данный проект окупится в течение 2-х лет», — рассказал корреспонденту инфогруппы «ТУРПРОМ» PR-менеджер туркомпании «Русский Экспресс» Тарас Черевко.

Примечательно, что эксперты турагентского рынка восприняли идею «Русского Экспресса» положительно, подчеркнув её своевременность. «Организация агентской сети для «Русского Экспресса» актуальна, так как он не располагает собственной розницей. Затраты в данном случае сложно оценивать. Но известно, что на данный момент открытие самостоятельного офиса в Москве в среднем обходится в $15-20 тыс. Однако в предложенной схеме речь идёт о франчайзинге, поэтому туроператору этот проект может обойтись ещё дешевле, ведь в создаваемую сеть войдут уже действующие лояльные турагентства», — считает Сергей Агафонов, гендиректор сети агентств «МГП». При этом эксперт отметил необходимость создания для туроператора управляющей компании. «Причем её создание не окажется затратным, т.к. сеть создаётся на базе действующего туроператора. Тем не менее, 5 офисов продаж — это маловато для Москвы», — добавил собеседник.

НАША СПРАВКА: На должность директора в новообразованной сети приглашён Рубен Акоста, который пришел в проект еще месяц назад. Ранее г-н Акоста занимал высокие должности в «VKO Club» и в «Натали Турс», а до конца декабря 2010 года курировал подобный проект в туроператоре «PAC Group».

Оказывается, крупнейший в мире франчайзер развивает свою сеть по заданию правительства. Смотрим шокирующее видео:

ООО «Венрус ресторанная группа» планирует в течение 10 лет вложить $132 миллиона в развитие сети ресторанов быстрого питания Wendy's в России.

Объем инвестиций за первые пять лет составит $40 миллионов, за этот же срок планируется достичь безубыточности бизнеса.

Всего с 2011 по 2020 год компания планирует открыть более 180 ресторанов: более 120 собственных и свыше 60 — субфранчайзинговых.

«Венрус ресторанная группа» начала открывать рестораны в Москве с этого месяца. С 2012 года она намерена начать открывать первые корпоративные рестораны Wendy's в других регионах, а с 2013 года — рестораны по суб-франшизе, сообщает РИА Новости — Недвижимость.

По информации Международного Совета по развитию индустрии спа и веллнесс (SWIC) послекризисные тенденции в развитии рынка СПА услуг достаточно позитивны. Это вывод собравшихся на Бали 250 международных экспертов из 35 стран мира. Участники Global Spa Summit представили прогнозы стабильного роста доходности спа-бизнеса к концу года и обозначили ведущую тенденцию развития индустрии: конвергенция спа и медицины (в первую очередь — превентивной и альтернативной). Заметим, что как раз российский рынок красоты и здоровья уже давно осваивает эту дорогу.

75% участников Global Spa Summit считают, что разработка стандартов для спа-индустрии должна быть прерогативой некоммерческих профессиональных объединений рынка, а не государства.

Интересно, что о планах «освоения» России сегодня заявили практически все международные сети отелей. Тема франчайзинга вообще очень актуальная в мировой спа-индустрии, и ей было посвящено отдельное заседание.

Приятно отметить также, что даже скептически настроенные к российскому рынку спа зарубежные эксперты признают высочайшую квалификацию наших специалистов в сочетании с уникальными, трудно копируемыми технологиями. Это мощный потенциал, который, как считают многие аналитики рынка, рано или поздно сделает нас признанными лидерами мировой спа-индустрии.