Вопрос: сколько сейчас стоит хороший франчайзинговый ресторан в Новой Зеландии?

Ответ: $181.

Если у вас есть лишние две сотни баксов, вы можете потратить их на новый лазерный принтер, умывальник, игровую приставку, модный парфюм. Или вы можете купить ресторан. 27-летняя Тереза Коуэн выбрала последний вариант. Она сделала ставку в интернет-аукционе и выиграла пиццерию на 60 мест, которая ранее принадлежала франчайзи компании Spagalimis. «Я добавила $1, потому что многие люди делают ставки круглыми суммами», — призналась новая владелица ресторана.

А что скажет сам франчайзер о том, что его бизнес, фактически, ничего не стоит? Во всяком случае, он не подает вида, что расстроен. Несмотря на то, что четыре года назад открытие заведения обошлось в $400 тыс., директор Spagalimis Эндрю Купер заявляет, что счастлив выручить хоть что-то: видимо, пиццерия не приносила особой прибыли, однако аренда помещения (ресторан находится в торговом центре) начислялась своевременно.

«У меня куча планов относительно этого места», — возбужденно щебечет Тереза, а мы продолжаем думать о том, что могло стать причиной подобного исхода. $400 тыс. не могли превратиться в $181, и это не может устроить владельца при любом раскладе. Однако устроило. Ресторан был продан вместе со всеми потрохами: оборудованием, мебелью, лояльными посетителями (если они были). Беспрецедентный случай, и не только в истории франчайзинга!

Вам не терпится повторить жизненный путь Терезы Коуэн? Держите свою керамическую свинью наготове, потому что у Spagalimis имеется еще пять заведений в Новой Зеландии.

Министерство экономического развития Грузии объявило открытый аукцион на право добычи минеральной воды «Боржоми». Стартовая цена лицензии составляет $8 млн. Об этом сказал заместитель министра Леван Патеишвили.

«Аукцион состоится 20 марта. Лицензия на добычу «Боржоми» сроком на 25 лет будет продана участнику аукциона, который предложит наибольшую цену и лучшие условия», — сказал Патеишвили, которого цитирует Reuters.

Срок лицензии компании, которая занимается добычей популярной в Грузии минеральной воды — Georgian Glass & Mineral Water (GG&MW) — истекает 19 марта. В этот же день заканчивается прием заявок на участие в аукционе.

Леван Патеишвили сказал, что право участия в аукционе имеют как юридические, так и физические лица, резиденты и нерезиденты, которые должны будут перечислить в качестве предоплаты $1 млн. Шаг аукциона — $200 тыс. Главными условиями, помимо цены, является сохранение 10-ти действующих скважин, проведение технического осмотра скважин каждые пять лет, поддержание добычи воды на определенном уровне. Мощность источников «Боржоми» составляет 503 кубометра в сутки.

Нынешний владелец лицензии вложил в развитие производства в течение 12 лет около $100 млн., увеличил экспортный потенциал минеральной воды и активно боролся с фальсификацией. Однако введенные Россией осенью 2006 года санкции, запрещающие импорт «Боржоми» на российский рынок, нанесли компании ущерб, который GG&MW оценивает в 25 млн долларов. К осени 2008 года компании GG&MW удалось выйти на производственные показатели, которые были до эмбарго. Однако мировой финансовый кризис поставил компанию перед новыми проблемами и сократил экспорт на 30-40%.

В компании GG&MW пока воздерживаются от комментариев по поводу возможного участия в аукционе.

Согласно информации, размещенной на портале cafe-future.net, крупнейшая британская сеть кофеен Costa Coffee огласила о своих стремительных планах развития на ближайшие годы.

Имея около 1 тыс. кофеен на Британских островах и в континентальной Европе, Costa Coffee планирует сделать основной акцент на развитии в Китайской народной республике. В ближайшие пять лет Costa Coffee откроет в самой населенной стране планеты ни много ни мало 600 кофеен. Интенсивное развитие бренда предполагается и в России, где после успешного запуска пилотного проекта в течение года были открыты 12 кофеен сети (совместно с компанией «Росинтер Ресторантс Холдинг»).

Costa Coffee является самой популярной сетью кофеен в Великобритании (почти 700 кофеен). Недавно сеть выиграла награду в номинации «Лучшая кофейная сеть» в конкурсе потребительских предпочтений, проводимых исследовательской компанией Him!

Gloria Jean’s Coffee, австралийская кофейная сеть, присутствующая более чем в 20 странах мира (в том числе в Украине), открыла свое первое заведение в стране более известной своими пивными традициями. Напитки от Gloria Jean’s Coffee теперь доступны и кофеманам Чешской республики. Франчайзи компании стал местный ресторатор Аско Набутек.

«Мы давно хотели зайти в Чехию, — говорит один из основателей Gloria Jean’s Coffee Наби Сале. — Мы уже работаем в соседних Германии, Словакии и Венгрии. Уверен, Чехия станет хорошим приобретением в нашей восточноевропейской коллекции».

Gloria Jean’s Coffee практикует сотрудничество с мастер-франчайзи, развивающими определенные территории. Большинство из 915 кофеен сети открыты 36 франчайзинговыми партнерами компании.

В Украине работают 4 кофейни Gloria Jean’s Coffee.

Скоро будет тепло. Не верите?! Существует отличная примета. Если американская франшиза One Hour Parties вставляет в свой прейскурант предложение по организации Ice cream party, значит настоящая весна уже совсем близко.

One Hour Parties весьма забавная франшиза. В море однообразных предложений по корпоративному отдыху и вечно опаздывающих служб кейтеринга американка со странным именем Лин Мам Падро создала франшизу, предлагающую яркий праздник, основанный на напитках либо еде. В арсенале One Hour Parties, кроме груд мороженного в самом креативном виде, также присутствуют: запуск лимонадных и шоколадных фонтанов, построение сахарных замков, выпекание тортов на природе и масса специальных детских программ.

Все эти программы можно было бы назвать легкими кулинарными выдумками, если бы не весомый референс-лист, которым обладает One Hour Parties. Постоянными клиентами компании являются Google, Microsoft, T-Mobile, и многие другие гиганты мирового бизнеса. Причем компании заказывают у One Hour Parties организацию массовых мероприятий. Например, недавно One Hour Parties организовывало вечеринку для 1300 Lockheed Martin и 2  сотрудников GM и доставляло вкусные подарки в офисы  GM по всей стране.

Ну и наверняка главная (кроме прихода весны, конечно) новость от One Hour Parties. Компания, наконец, окончательно повзрослела и огласила о программе национальной экспансии. Детали экспансии не оглашаются, что можно смело воспринимать как часть какого-то тайного и, безусловно, креативного плана.

В свое время программы микрокредитования помогли людям, не имеющим достаточных средств для того, чтобы начать свое дело и добиться успеха в сферах, к которым у них раньше не было доступа. Микрофранчайзинг пошел еще дальше. Он предоставил аналогичные возможности наименее обеспеченным слоям общества — населению стран третьего мира, большая часть которого живет за чертой бедности (а это порядка 1,4 млрд человек). Неудивительно, что бизнес-модель микрофранчайзинга получила распространение в таких странах, как Индия, Филиппины, Бангладеш, Кения, где существенный процент граждан зарабатывает менее чем $1,25 в день.

Микрофранчайзинговые программы, в основном, появлялись на свет без помощи государства. К примеру, индийская организация The Scojo Foundation (сейчас называется VisionSpring) создала микрофранчайзинговую сеть, через которую продает очки беднякам. Ее франчайзи (местные предприниматели) покупают у компании продукцию по $2 за пару, а продают по $3, имея неплохую рентабельность. В последние годы сеть выросла до приличных размеров, не в последнюю очередь благодаря тому, что позволить себе 3-долларовые очки могут очень многие даже в Индии. Кстати, это, наверное, единственный индийский франчайзер, который рекламируется в Google.

Похожим путем пошла кенийская компания The HealthStore Foundation, добившаяся невероятных успехов в продаже медицинских препаратов населению, страдающему от тысячи смертельных болячек.

Продолжение — в комментариях.

Мы уже писали об удачных итогах года для гиганта мирового фаст-фуда компании McDonald's являющегося, одновременно, одним из крупнейших франчайзеров планеты. Несомненно, франчайзинг, наряду с отменной системой бизнеса и высококлассным персоналом является одним из основных критериев успеха McDonald's даже во времена всеобщего сжатия рынка общественного питания. Почему же более 20% ресторанов находится в собственности McDonald's и не планируются к продаже успешным франчайзи?

На днях в прессе появился годовой отчет компании (форма 10 К). Кроме общей информации о развитии компании некоторые утверждения, приведенные в документе, приоткрывают причины, по которым один из крупнейших мировых франчайзеров продолжает открывать собственные рестораны.

Вот несколько аргументов в защиту собственных ресторанов:

• в процессе работы собственных ресторанов нами модернизируются и оттачиваются корпоративные стандарты;
• собственные рестораны являются «подопытными кроликами» для примерки новых идей, проведения акций и апробирования новых продуктов;
• собственные рестораны лучше приспособлены к рискам открытий на новых рынках;
• наличие собственных ресторанов не уменьшает, а, напротив, увеличивает доверие ко всей системе.

Из 32 тыс. ресторанов McDonald's, работающих в 118 странах мира (более 25 тыс. из них франчайзинговые), 67 открыты в Украине. Все украинские заведения принадлежат McDonald's и в ближайшее время компания не планирует развитие в нашей стране по франчайзингу.

СПРАВКА. Форма ежегодного отчета 10 К учреждена американским правительством и обязательна к заполнению компаниями, нанявшими на работу более 500 сотрудников либо имеющие оборот свыше $10 млн.

Африканский банк развития (AfDB) выделит $40 млн. на развитие франчайзинга в Египте.

«Программа способствует популяризации франчайзинга в стране как эффективного пути развития малого и среднего бизнеса и повышения роли частного сектора экономики» — говорится в официальном заявлении банка. Целевые программы, на которые будут израсходованы заемные средства, а также распорядитель финансовых ресурсов пока неизвестны.

Банк, имеющий штаб-квартиру в Тунисе, уже не в первый раз кредитует египетскую экономику. В конце пришлого года AfDB выделил более $400 млн. на развитие энергогенерирующих мощностей страны.

Специально для тех, кто больше любит глазами, чем цифрами, мы собрали их всех в одном месте. Я говорю о новой странице Франча, где выводятся все логотипы всех франшиз со всего сайта. Их много, но мы показываем их всех и сразу. Спешите видеть!

Предприниматель Александр Мамут может внести в список своих розничных активов продуктовую сеть Spar. Как стало известно, основной владелец Spar Moscow Holding (российский лицензиат голландской Spar) и экс-глава Московского ипотечного агентства Дмитрий Будаков одолжил у бизнесмена $10 млн. под залог 25% ритейлера. Если господин Будаков не погасит кредит до 2-го мая, он потеряет контроль над сетью.

О том, что владелец 61% Spar Moscow Holding Дмитрий Будаков заложил 25% из этого пакета инвесткомпании ANN предпринимателя Александра Мамута, рассказал один из партнеров ритейлера. Источник, близкий к кредитору, уточнил, что господин Будаков осенью 2008 года взял кредит у ANN на $10 млн на восемь месяцев, то есть до 2 мая.

По словам менеджера, участвовавшего в сделке, предприниматели встретятся в марте, чтобы обсудить условия возврата денег. Как сообщается, г-н Мамут будет рад, если кредит погасят, но и Spar как актив его устраивает.

СПРАВКА. Компания Spar Moscow Holding была образована в 2000 году. В июле 2006-го фонд Russian Retail Growth Fund (RRGF) выкупил 25% компании, а в ноябре увеличил долю до 36%. Еще 61% — у Дмитрия Будакова, 3% — у бывшего гендиректора сети Дмитрия Маслова. Сеть объединяет более 40 магазинов в Москве и области, Ярославле, Костроме, Владимире, Иванове без учета франчайзинговых точек. Выручка российской сети Spar в 2008 году превысила $300 млн.

В марте 2009 года откроется пять магазинов сети супермаркетов «Наш край», говорится в сообщении компании. Новые супермаркеты появятся в Кировоградской Хмельницкой, Волынской, Одесской и Ровенской областях. Три магазина будут работать на условиях франчайзинга.

Напоминаем, что несколькими днями ранее  сеть супермаркетов приняла программу «Франчайзинг 2009», поэтому информации о запуске франчайзинговых точек стала логичным результатом этого решения.

«Сеть супермаркетов «Наш край» и в дальнейшем будет развиваться по франчайзингу и привлекать новых партнеров к сотрудничеству. Ведь благодаря новым доступным условиям франчайзингового договора открываются новые возможности для потенциальных франчайзи» — комментирует Андрей Слива, руководитель отдела организационного развития сети супермаркетов «Наш край».

СПРАВКА. Первый магазин сети открылся в 2001 году в городе Ровно. Сегодня сеть «Наш Край» насчитывает более 60 супермаркетов в 15 регионах общей площадью 27 000 кв.м., около половины из них открыты франчайзинговыми партнерами.

«В четверг мы подписали первый франчайзинговый договор — спорт-клуб будет открыт в Харькове», — сообщил основатель группы компаний Sport Life Дмитрий Екимов. В планах компании – развиваться в столице и городах-миллионниках. В частности, в этом году в Киеве откроется два собственных спорт-клуба, а в городах-миллионниках от 2 до 4 по франшизе (общая площадь клубов составит 3-5 тыс. кв. м.). «В столице второй клуб откроется примерно в конце весны. В Киеве мы планируем открыть восемь клубов. Уже есть шесть подписанных договоров на строительство», — отметил господин Екимов.

Стартовое роялти для франчайзи составит 5%. Инвестиции в открытие одной точки без учета недвижимости составят $5 млн. при сроке окупаемости 4-5 лет.

«В России у нас был опыт органического роста. Этот способ эффективный, но длительный. Поэтому мы решили развиваться более агрессивно через франчайзинг и партнеров», — говорит Дмитрий Екимов. По его словам, для реализации планов компания привлекла украинскую компанию VEK Capital Partners, продав ей до 20% акций.

Ниша эконом-сегмента практически не занята, что может привлекать инвесторов, отмечают участники рынка. «Около 90% рынка занимают клубы премиум-сегмента, а компания Sport Life первая, кто начал работать в Украине в эконом-сегменте», — подчеркивает директор по рекламе и связям с общественностью фитнес-клуба Grand Prix Артем Бойко. Годовой абонемент в клубах Sport Life в среднем составляет $500-600, для сравнения в Grand Prix – 30 тыс. грн. «Владельцы таких клубов, скорее всего, держат их для престижа, а не для зарабатывания денег, и вряд ли кто-то думает о том, чтобы их развивать», — добавляет Дмитрий Екимов.

Впрочем, Sport Life — не первый игрок, который решил развиваться по франшизе. В Киеве по такой схеме работают два спорт-клуба российской компании «Планета спорта». «Развитие по франшизе такой компании, как Sport Life, работающей в массовом сегменте, вполне логично. Это позволяет в условиях кризиса сохранить темпы роста», — считает господин Бойко.

СПРАВКА. Группа компаний Sport Life на сегодняшний день объединяет 10 клубов (средней площадью 3 тыс. кв. м) в Санкт-Петербурге (Россия), два в США и один в Киеве (открыт в 2007 году). Финансовые показатели не раскрываются. Мажоритарным владельцем является компания Ukraine Capital Invest, другими акционерами – VEK Capital Partners и Дмитрий Екимов.

SAVAGE — это компания, которая выдерживает темп в 200 магазинов за три года. Торговые точки сети представлены в 110 городах России, Украины и Казахстана, а в офисах компании работает более 700 сотрудников. Мы же не гонимся за рекордами, и взяли блиц-интервью только у одного из них — руководителя отдела развития компании SAVAGE (Москва) Ирины Какориной.

— Ирина, скажите, SAVAGE изначально задумывался как франчайзинговый проект?

— Не совсем, идея начать работу по системе франчайзинга возникла позже, спустя 4 года после создания компании. В то же время первый собственный магазин мы открыли в июне 2005 г., и на тот момент у нас было уже 8 франчайзинговых точек.

— Какой франчайзинговой стратегии вы придерживаетесь в России и в других странах?

— На данный момент мы отдаем предпочтение отдельным франчайзи.

— Большой ли процент отсева потенциальных желающих купить франшизу SAVAGE?

— Да, отсев большой — порядка 95%. Подбираем партнеров по следующим критериям: наличие достаточного количества финансов, наличие торговой площади, соответствующей нашим требованиям и т.д.

— На какой срок подписывается договор франчайзинга?

— Договор подписываем на год с правом пролонгации, если не было нарушений в течение этого периода.

— Какой ежемесячный объем продаж вы рекомендуете своим франчайзи?

— Специальных рекомендаций нет. Все зависит от емкости рынка города и уровня жизни населения в данном регионе.

— Сколько в среднем занимает открытие магазина?

— 3 месяца.

Продолжение статьи

Спортсмены, представители политических партий, артисты и рядовые жители Мадрида приняли на прошлой неделе участие в забеге, организованном сетью спортзалов Gold’s Gym в поддержку больных лейкемией. Американская компания Gold’s Gym, спортзалы которой открыты по всей Испании на франчайзинговой основе, перечислит по €30 за каждый километр, который пробежали участники необычного мероприятия, на счет Фонда по борьбе с лейкемией. Эта инициатива была отражена в договоре о сотрудничестве Gold’s Gym и Фонда, целью которого является пропаганда спорта в качестве реабилитационной терапии для людей, перенесших лейкемию.

Забег, прошедший под лозунгом «Убежим вместе от лейкемии», был проведен не на городских улицах, а на беговых тренажерах в спортзале, расположенном на нижнем этаже мадридского небоскреба «Башня Пикассо», и продолжался с полудня до 10 вечера. В ходе презентации, прошедшей накануне забега, опытные инструкторы продемонстрировали журналистам, какую технику будут использовать его участники, убегая от лейкемии.

СПРАВКА. Первый спортивный центр Gold's Gym был открыт Джо Голдом в 1965 году в Калифорнии (США). На сегодняшний день в 30 странах мира работает более 650 центров в которых занимаются около 3 млн. человек.

Свидетелями странного явления стали сотни владивостокцев в минувшую субботу, когда около магазина «Гиперавто» многие автолюбителей выходили из своих авто и один за другим лезли на дерево. Очевидно, обитатели дальневосточных джунглей в кризисные времена заново осваивают привычки обезьян.

Однако позднее стали известны истинные мотивы столь странного поведения автолюбителей. Федеральная франчайзинговая сеть автомагазинов «Гиперавто» устроила для автомобилистов Владивостока «антикризисную» акцию, развесив на дереве у дороги множество полезных автотоваров. «Украшеное» буксировочными тросами, щетками и губками дерево, сразу привлекло внимание ехавших мимо горожан. С предпраздничным задором автолюбители забирались на ветки чудо-дерева и спускались на землю, держа в руках подарок от «Гиперавто». Кроме товаров на ветвях можно было выудить подарочные карты, с помощью которых можно приобрести любые автотовары в магазинах «Гиперавто».

Обладателями приятных автомелочей и подарочных карт стали более пятидесяти отличившихся ловкостью владивостокцев. Толкучка у входа в магазин продолжалась до тех пор, пока с дерева не был сорван последний «плод».