В начале сентября состоялись открытия трех новых торговых объектов сети «Наш край»: один в Киеве и два — в Луцке. Новый магазин в Киеве — это уже второй собственный торговый объект в столице. Он работает в формате «магазин у дома» и расположен по адресу ул. Новопироговская, 31. Магазин оснащен тремя кассовыми боксами, а его торговая площадь составляет 355 кв. м. В целом, в столице в 2010 году было открыто пять магазинов: три — на условиях франчайзинга и два собственных. В планах до конца года открыть еще один собственный магазин и два франчайзинговых.

В городе Луцк магазин, который открылся по адресу ул. Соборности 26, работает в формате «Наш край — экспресс», на условиях франчайзинга. Он занимает торговую площадь 240 кв. м. Техническое открытие еще одного нового магазина на проспекте Соборности, 11 в Луцке состоялось 4-го сентября, а торжественное состоится 12-го. Работает он в формате «магазин у дома» с четырьмя кассами и является франчайзиговым объектом сети. Его торговая площадь составляет 400 кв. м.

«Наше запланированное на этот год расширение продолжается, — рассказывает Виктор Мольченко, генеральный директор торговой сети «Наш край». —  У нас стояла цель до конца 2010 года открыть 6 собственных и 10 франчайзинговых магазинов. На сегодня этот план уже выполнен на 80% процентов. Кроме увеличения присутствия сети в западном и центральном регионах, мы расширяем ассортимент СТМ и увеличиваем складские площади собственного распределительного центра до 3000 кв.м.

Франшиза «Наш край» — подробное досье.

Согласно данным, опубликованным в отчете о деятельности 400 крупнейших ресторанных сетей, безоговорочным лидером по продажам является франчайзинговая сеть McDonald's. Партнеры компании наторговали на целых $26 млрд. На втором месте франчайзи Subway с результатом $10 млрд. У предпринимателей, работающих по франшизе Burger King, третий результат — $7,7 млрд.

Среди глобальных трендов ресторанного франчайзинга специалисты компании Technomic, проводившие исследование сетей, отмечают смягчение требований к партнерам, помощь в кредитовании и каникулы по платежам. Другим важным трендом является масштабное уменьшение операционных издержек, инициируемое и мотивируемое со стороны франчайзера. Снижение операционных издержек, по словам исполнительного вице-президента Technomic Дарена Тристано, зачастую комбинируется с перенаправлением финансирования через централизированные каналы распределения (каналы франчайзера). Главным образом, речь идет об усилении роли платежей на маркетинг сети и продвижение бренда.

Ювелирный франчайзинг уже давно является востребованной формой работы в ювелирной индустрии Китая. Однако если раньше ювелирные бренды напористо занимались продвижением своих франшиз, то сейчас они один за другим стремятся перейти под надежную крышу более крупных представителей индустрии. Небольшие розничные ювелирные бренды даже готовы отказаться от своего малоизвестного имени, чтобы с помощью франчайзинга разрешить проблемы, возникшие по причине падения продаж и удержаться на плаву.

Бренд становится все более влиятельной силой на ювелирном рынке Китая. Это можно заметить, посетив, например, офисы ювелирных компаний Шэньчжэня, предлагающих франчайзинг. Если в прошлом отделы по продаже франшиз большей частью пустовали, то сейчас ситуация меняется и все большее число ритейлеров активно вступают на путь переговоров с влиятельными ювелирными компаниями на предмет «аренды бренда». Чем раскрученней бренд, тем охотнее за ним выстраиваются очереди. Не случайно руководители и ответственные лица ювелирных предприятий Китай на вопрос о планах на будущее как один отвечают, что приоритетная цель на 2010 год и в дальнейшем — это формирование, укрепление и продвижение собственного бренда.

С 2000 по 2006 годы франчайзинг вошел в фазу быстрого развития в Китае. Многие коммерсанты влились в широкую реку желающих работать с франшизами. Однако помимо «Положения о коммерческом франчайзинге», выпущенного Министерством коммерции КНР, других законодательных документов, регулирующих эту сферу, не было. В связи с этим в работе с франшизами возникало множество разных вопросов — например, по торговым маркам, патентам, технологиям и ноу-хау, правам интеллектуальной собственности, составу коммерческой тайны и «зачинщикам» недобросовестной конкуренции на китайском рынке. На сегодняшний день вопросы защиты интеллектуальной собственности стоят в Китае — мировом рынке клонов — по-прежнему остро.

Ювелирные франшизы на Франче.

SPAR объявил о старте нового проекта под названием «Мастер-класс». Теперь в магазинах сети можно не только купить качественные продукты питания, но и попробовать приготовленные блюда из того, что представлено на полках.

Вниманию покупателей представлены мастер-классы мировых кухонь, готовят еду только профессионалы по особенным рецептам. Приготовление происходит прямо на глазах у покупателей. Естественно, все приготовленные блюда можно попробовать.

Детальнее о франшизе SPAR.

Кабинет министров планирует освободить от уплаты налога на прибыль сроком на пять лет ресторанный бизнес и предприятия общественного питания в четырех областях и областных центрах, где пройдут матчи Евро-2012, заявил вчера в интервью «Газете по-киевски» вице-премьер Борис Колесников. По его словам, это необходимо для развития ресторанного бизнеса в рамках подготовки Украины к финальной части Евро-2012.

Руководитель пресс-службы Бориса Колесникова Юрий Громницкий отмечает, что необходимо обеспечить принимающие города достаточным количеством ресторанов. «Насыщенность ресторанного бизнеса в этих городах, за исключением, пожалуй, Киева, сравнительно невелика»,– говорит он.

Генеральный директор «ФМ Групп» («Кофе Тайм», «Папа Джон», «Дрова») Дмитрий Погребицкий уверен, что для существующих компаний необходимы другие стимулы. «Сумма отчислений налога на прибыль не очень большая. Лучше бы выделили кредиты по низким процентным ставкам, что больше бы помогло развитию бизнеса»,– говорит он. С этим не соглашаются в сети ресторанов McDonald`s. «Отмена налога на прибыль будет способствовать более быстрому развитию нашей сети и в первую очередь наиболее массового сегмента рынка»,– цитирует директора по развитию Ольгу Троян пресс-служба «МакДональдзЮкрейн». Однако, по ее словам, власти могли бы создать еще один хороший стимул для развития этого сегмента бизнеса, если бы упростили процедуру открытия новых предприятий.

Сегодня, 3 сентября, стало известно о согласии собственников Burger King продать компанию бразильской инвестиционной фирме 3G Capital за $4 млрд. Эта сделка уже названа крупнейшей в отрасли фаст-фуда.

The New York Times не раскрывает имена собственников 3G Capital, однако отмечает, что среди них есть бразильский миллиардер и бывший чемпион по теннису, которого крупнейший инвестор в мире Уоррен Баффет называет «хорошим другом». 3G Capital связывают с Хорхе Паоло Леманом, входящим в совет директоров крупнейшего производителя пива в мире Anheuser-Busch InBev.

«Мы высоко ценим Burger King. Бренд имеет сильный бизнес, сильный менеджмент, оригинальный продукт и мощную франчайзинговую сеть», — заявил управляющий партнер 3G Capital Алесандро Беринг. В планах 3G Capil развивать международное присутствие Burger King. Поскольку в Северной Америке, где находятся 70% из 12 тыс. ресторанов компании, рост продаж не заметен.

Компания Burger King Holdings Inc, владеющая второй по величине сетью ресторанов быстрого питания, рассматривает возможность продажи крупного пакета своих акций или всей компании и уже провела переговоры с потенциальными покупателями, рассказал в среду источник, знакомый с ситуацией. Об этом сообщается на сайте «Ведомостей». Западные СМИ сообщали, что Burger King ведет переговоры с несколькими частными инвестиционными фонами о возможной продаже акций, и в качестве одного из потенциальных покупателей называлась британская компания 3i Group Plc. Впрочем, Burger King и 3i Group эту информацию не комментируют.

Burger King в 2006 г. стала публичной компанией. Сейчас крупнейшими акционерами Burger King, совокупно владеющими чуть более 30% ее акций, являются инвестфонды TPG Capital, Goldman Sachs и Bain Capital, которые выкупили Burger King у британского производителя напитков Diageo в 2002 году примерно за $1,5 млрд. Сейчас ее рыночная капитализация составляет примерно $2,3 миллиарда.

Напомним, первый в России Burger King открылся в Москве 21 января 2010 года. Проектом по договору франчайзинга управляет оператор российской сети кофеен «Шоколадница». В тоже время останавливаться исключительно на одном партнере компания не намерена и планирует привлекать к сотрудничеству в России и других франчайзи. Сейчас «ведутся переговоры с другими потенциальными партнерами», сообщили тогда сотрудники Burger King корреспонденту RB.ru.

Авто производитель Fiat, покинувший американский рынок в 1983 году, планирует вновь продавать машины за океаном. Помогут итальянцам в продажах местные франчайзи Chrysler. Выбор итальянцев вполне логичен — в прошлом году Fiat купил 20% акций американского концерна и планирует увеличение доли в концерне в будущем.

Итальянцы собираются покорить Америку с помощью малыша Fiat 500. Под стать модели и франшиза, презентованная дилерам — достаточно открыть павильон на 250-300 кв. м. На этой площади смогут комфортно разместиться три-четыре «500-х», а выбор из многочисленных опций покупатель сможет сделать, используя удобные каталоги или интернет.

В минувший понедельник 400 дилеров Chrysler прибыли в Детройт, где состоялась презентация франшизы Fiat. Для участия в презентации были приглашены дилеры, максимально подходящие для роли продавцов небольших автомобилей. Согласно планам компании Fiat предоставит франшизу 165 дилерам и будет увеличивать количество франшиз до 200 с ростом продаж. Кстати, планы продаж Fiat 500 на 2011 год составляют 50 тыс. авто с увеличением показателя до 78 тыс. к 2013 году.

Однако дилерам наверняка необходимо готовится к капиталовложениям значительно большим, чем у в малыша Fiat 500. Уже в 2012 году Fiat планирует возврат в США Alfa Romeo — марки, отнюдь не претендующей на роль экономной малолитражки.

Компания MTR Group, управляющая одежными сетями Моtor, Tom Tailor, Kenvelo и Broadway, 4 сентября откроет первый мультибрендовый магазин Depstor площадью 540 м². Развивать новую сеть планируется в первую очередь в городах-миллионниках.

В Depstor собрана продукция торговых марок Motor, Tom Tailor, Kenvelo, Broadway. Компания MTR Group — их официальный дистрибьютор в Украине. Кроме того, именно в Depstor’е появятся такие новые для Украины бренды как Madonna, Ichi, B-Young и FrankQ. Еще одна задача галереи Depstor — стать некой площадкой «тест-драйвов» для новых брендов. С ее помощью компания планирует «прощупать» новые бренды и понять, что более интересно украинскому потребителю, а чего ему по-прежнему не хватает.

Политика мерчандайзинга в галерее Depstor направлена на максимальное удобство покупателя. Товары здесь расположены по принципу ценовых сегментов. «Наша идея — в том, что вне зависимости от того, сколько вы можете потратить на покупки сегодня, у вас будет из чего выбрать, зайдя в Depstor, — рассказывает руководитель рекламного отдела MTR Group Александра Антонова. — Только сегодня это может быть один сектор, а завтра — другой. Во-первых, в среднем ценовом сегменте, с которым мы работаем, есть категории «средний плюс» и «средний минус». А, во-вторых, в каждой одежной марке есть вещи более дорогие и, наоборот, более доступные».

Еще одна необычная для Украины идея, реализованная галереей Depstor, — так называемые виртуальные примерочные. Будут они двух типов: на сайте галереи и в виде специальных терминалов в самой галерее. Если хочется перемерить много моделей, но времени на долгие переодевания нет, можно просто сфотографироваться с помощью веб-камеры и примерить одежду на себя виртуально — хоть всю коллекцию!

Напомним, что MTR Group активно развивает франчайзинговое направление. По словам руководителя отдела оптовых продаж MTR Group компании Дениса Дедова открывающийся Depstor — собственный, но компания не исключает развития концепции по франчайзингу в будущем.

Детальнее о франчайзинговом предложении MTR Group.

Британский Debenhams готовится расширить сеть своих магазинов меньшего, чем обычные, формата.

Если обычные супермаркеты ритейлера занимают площадь около 1 тыс. кв. м, то дальнейшую экспансию Debenhams собирается осуществлять за счет магазинов площадью около 600 кв. м. С этой целью руководство компании вновь решило взять на работу бывшего менеджера по слияниям и поглощениям Роберта Хадфилда. Хадфилд, покинувший ритейлера ради Costa Coffee прошлым летом, займет в Debenhams пост директора по недвижимости в начале будущего года.

Давним планам Debenhams по расширению помешала рецессия, в результате которой резко сократилось количество возводимых городских торгово-развлекательных центров. В связи с этим, как отмечает Property week, ритейлерам пришлось проводить более гибкую политику в сфере форматов, чтобы продолжать открывать новые магазины.

Детальнее о мастер-франшизе Debenhams.

«Украинский Медиа Холдинг» получил лицензию на издание в Украине Forbes, рассказал Ъ президент группы компаний УМХ Борис Ложкин. 13 августа издание было зарегистрировано в Минюсте, выход первого номера запланирован на I квартал следующего года, ориентировочно — на февраль. «Это долгосрочная лицензия, дающая нам права на издание ежемесячника и его приложений. В том числе в Украине будет рейтинг богатейших людей страны»,– уточнил господин Ложкин. Ориентировочная стоимость издания в рознице составит порядка 30 грн., количество страниц пока не определено.

Появление Forbes в Украине — знаковое событие для медиарынка. «Существует не более десятка мировых брендов, знаковых для любого рынка,– говорит гендиректор «Эксперт Украина» Александр Харебин. — Для моды — это Vogue, для бизнеса — Forbes». Но издание Forbes — задача не из простых, отмечает он: «В международных лицензионных соглашениях есть пункт, по которому лицензиат сначала должен выпустить от одного до трех пилотных проектов и переслать их на утверждение в главный офис издателя. Если издателя не удовлетворит качество материала, договор может быть расторгнут».

Запуск Forbes потребует и значительных инвестиций. В УМХ стоимость лицензии не раскрывают, но, по словам Бориса Ложкина, она состоит из фиксированной суммы и процента от дохода от продаж издания и превышает стоимость прав на журнал Time Out, который УМХ издавал до прошлого года. Тогда отчисления составляли, по оценкам экспертов, около 10% от продаж. По оценкам Александра Харебина, ежегодная лицензия Forbes может стоить от $500 тыс. до $1 млн.

Впрочем, по мнению гендиректора ИД Creative Media Ирины Силаевой, участвовавшей в запуске Forbes в России, инвестиции могут легко окупиться. «В России журнал был прибылен чуть ли не до запуска. Мне рекламодатели сами звонили и спрашивали, почему я не предлагаю им рекламу в Forbes»,– говорит она.

СПРАВКА. Forbes — одно из наиболее авторитетных деловых изданий в мире. Журнал был основан в 1917 году Берти Чарльзом Форбсом в США и приобрел популярность в том числе благодаря рейтингу самых богатых людей мира. Имеет 10 локальных версий в таких странах, как Россия, Польша, Китай, Турция, Израиль.

Компания Dunkin’ Donuts’ (одна из крупнейших в мире кафе-сетей, более 9100 франчайзинговых юнитов) сообщает о том, что за первое полугодие сеть пополнилась более чем тремя сотнями новых заведений. В компании удовлетворены результатами достигнутыми, в частности, за счет более мягких требований к потенциальным франчайзи. Если ранее Dunkin’ Brands Inc., (правообладатель франшизы Dunkin’ Donuts’) требовал от предпринимателей обязательств по открытию не менее пяти заведений, то нынче войти в сеть можно открыв три или даже одно заведение.

По слова Гранта Бенсона, вице-президента Dunkin’ Brands по франчайзингу и маркетинговому планированию, смягчение требований, произошедшее около года назад, было частично вызвано ситуацией с кредитованием предпринимателей. Ведь одолжить на один ресторан значительно проще, чем на 5 или 10. «Мы были более гибкими в своих подходах и даже разрешали открывать всего один ресторан, — говорит г-н Бенсон. — Естественно мы бы хотели, что бы данный партнер открыл впоследствии не менее двух-трех заведений».

Другой составляющей успеха, по словам представителя Dunkin’ Brands, является возможность открытия т.н. нетрадиционных заведений, расположенных, к примеру, в аэропортах или госпиталях, а также на заправочных станциях.

В Санкт-Петербурге открылся первый ресторан Burger King. В меню заведения — флагманский сэндвич Whopper, приготовленный на открытом огне, и другие популярные блюда.

Открытие ресторана в Санкт-Петербурге является результатом сотрудничества с франчайзинговыми партнерами компании в России — ГК «Бургер Рус», которые также открывали заведения в Москве.

«С января 2010 года было открыто семь ресторанов Burger King в Москве, и результаты их работы впечатляют. Число клиентов Burger King постоянно растет, и сегодня мы рады предложить жителям Санкт-Петербурга возможность попробовать наши блюда. Для нас важно, чтобы больше российских покупателей могли оценить высококачественные блюда Burger King, приготовленные на открытом огне, поэтому мы планируем продолжать экспансию бренда в России» — прокомментировала Яна Песоцкая, генеральный директор ООО «Бургер Кинг (Рус)», принадлежащей Burger King Europe GmbH.

СПРАВКА. Первый ресторан Burger King был открыт в 1954 году американцами Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном в Майами. На сегодняшний день под торговой маркой Burger King работают около 12 тыс. ресторанов в 75 странах мира. Около 90% заведений Burger King открыто по франчайзингу.

Gift Idea проводит необычную акцию. В период с 20 августа по 20 сентября компания предоставляет скидку при покупке франшизы. Дисконт, однако, предоставляется только прекрасной половине человечества и распространяется не на паушальный взнос, а на закупку товара. При размере скидки в 10%, согласно расчетам франчайзера, приобретая франшизу Gift Idea покупатели-женщины смогут сэкономить до 50 тыс. рублей (около $1650).

Подробности акции можно узнать в московском офисе компании.

Детальнее о франшизе Gift Idea.

Сеть магазинов детской и молодежной одежды Rikki-Tikki открывает два новых магазина в Москве и Самаре. Они станут первыми собственными объектами, которые сеть запустила с начала 2010 г. 24 августа открылся магазин Rikki-Tikki в Самаре, а 27 августа начнет свою работу магазин в Москве.

Средний размер инвестиций в магазины сети составляют около $1 тыс. на 1 кв.м. с учетом товарного наполнения. Вложения в объекты в Москве и Самаре оказались немного ниже этих цифр, отметила Елена Курганова, отказавшись назвать точные данные.

Магазины в Москве и Самаре стали первыми собственными торговыми точками сети Rikki-Tikki, открытыми в 2010 г. По франчайзингу с начала 2010 г. были открыты шесть объектов в Махачкале, Тюмени, Оренбурге, Иваново, Уфе и Белгороде.

До конца 2010 г. Rikki-Tikki планирует открыть еще два собственных магазина в Москве и 30 франчайзинговых магазинов по всей России. «С лета 2010 все магазины открываются в новом оформлении и стиле, вводятся новые торговые марки, расширяется ассортимент», — подчеркнула менеджер по развитию сети Елена Курганова.

Детальнее о франшизе Rikki-Tikki.