Лучший сайт о франчайзинге поздравляет своих лучших пользователей, то есть вас, наших драгоценных франчайзеров, соискателей франшиз, владельцев pro-аккаунтов, франко-миллионеров, участников ФранчКемпа, выставки «Франчайзинг», в общем, всех активистов франчайзинговой тусовки, с огнедыщащим 2012-м годом. Пускай в следующем году вам сопутствует удача, планы сбываются, деньги полюбят вас еще больше, а Франч, без сомнения, поможет вам с этим.

Да пребудет с вами сила Черного Дракона!

«Милавица» продолжает развивать товаропроводящую сеть. В ноябре белорусское предприятие открыло свой первый магазин в Кейптауне (ЮАР). Торговая точка площадью 40 кв м располагается в Mainstream Shopping Centre и является теперь самой удаленной от Минска — расстояние до Кейптауна составляет 10 000 км.

Напомним, что в начале октября появился второй магазин Milavitsa в Германии. Объект площадью 50 кв м открылся в уличном торговом центре в историческом Старом Любеке. Сеть Milavitsa развивается по принципу франчайзинга. В России уже открыто около 200 магазинов. Ассортимент сети — классическое и ультрамодное нижнее белье, коллекции бесшовного и корректирующего белья, белье для кормящих мам, купальные костюмы и многое другое. Всего на сегодняшний день Milavitsa представлена более чем 360 магазинами в 14 странах СНГ и Западной Европы, теперь еще и в Африке.

Франшиза Milavitsa — подробное досье.

ООО «Наш Край-ЛЦ» (Луцк), управляющая компания сети супермаркетов «Наш Край»,  открыло новый франчайзинговый магазин в Каменке-Бугской (Львовская обл.) по франчайзингу 25 декабря 2011 года.

Согласно сообщения компании, новая торговая точка расположилась по адресу: ул. Драгоманова, 70 и работает в формате «магазин возле дома». Покупателей обслуживает две кассы, площадь торгового зала — 150 кв.м.

30 декабря 2011 года в Ровно «Наш Край-ЛЦ» откроет новый супермаркет «Дисконт» в Ровно.

Как сообщили RetailStudio.org в компании, новая торговая точка будет расположена по адресу: ул. Дворецкая, 93 и будет работать в формате «супермаркета низких цен». Площадь торгового зала составит 1040 кв.м., где будет представлено более 5 тыс. наименований food и non-food продукции. Покупателей будет обслуживать 4 кассы.

«Дисконт» в Ровно станет 2-м в сети «Наш Край». Первый был открыт в Ковеле (Волынская обл.) 18 декабря т.г. По данным компании, уникальностью супермаркетов такого формата являются самые низкие в регионе цены на все группы товаров.

Франшиза «Наш Край» — подробное досье.

Пионер петербургского фастфуда, который долгое время был в тени конкурентов, заявил о развитии сети в городе и в Москве. Эксперты считают выход в столицу преждевременным.

Сейчас в Петербурге работают девять заведений «Колобок», но уже в следующем году сеть может расшириться до 14 точек. Компания рассматривает помещения в стрит–ритейле площадью от 200 м2 в Петербурге и до 300 м2 в Москве.

Первый «Колобок» открылся на месте столовой на углу ул. Чернышевского и Чайковского еще в 1990–е гг. Заведение стало первым фаст-фудом в городе. С 1995 г. «Колобок» развивался на кредиты ЕБРР, выданные в рамках программы поддержки малого бизнеса в России. По данным СМИ, общая сумма кредитов превысила тогда $150 тыс. Однако развитие бизнеса было очень осторожным — за почти 20 лет существования сеть насчитывает один ресторан в стрит–ретейле и восемь в ТЦ и БЦ. «Компания пробовала разные форматы, мы развиваем наиболее успешные», — говорит финансовый директор «Колобка» Дмитрий Соловьев.

В 2012 г. «Колобок» планирует открыть пять заведений. Компания интересуется развитием в Москве, где собирается начать сразу с нескольких точек, говорит Дмитрий Соловьев. В этом году были запущены два новых ресторана. Развитие идет в том числе по франчайзингу, например, по этой схеме работает «Колобок» в ТК «Гулливер».

Инвестиции в запуск одного заведения составляют 2–5 млн рублей ($60 тыс.- 150 тыс.), окупаемость — 2–3 года, комментирует Дмитрий Соловьев.

Планы по завоеванию Москвы эксперты считают преждевременными. Рынок фастфуда перенасыщен, там, где в прошлом году работали два ресторана, в этом году уже восемь, говорит Дмитрий Неведомский, совладелец сети ресторанов «Емеля». По его мнению, у «Колобка» на ул. Чернышевского очень удачное расположение, но для развития сети в Москве нужна более проработанная концепция. «Емеля» предпочел развитию в Москве расширение в Петербурге и городах с населением от 600 тыс. человек.

«Г.М.Р. Планета Гостеприимства», стратегический партнер американского холдинга Sbarro Holdings, подвела предварительные итоги деятельности за 2011 год. Две трети прибыли компании принесла сеть Sbarro. Напомним, что «Планета Гостеприимства» обладает эксклюзивными правами на развитие сети по франшизе на территории России, в СНГ, Балтии и 30 странах Центральной и Восточной Европы. Треть прибыли приходится на собственные ресторанные концепции «Восточный базар» и «Виаджио».

Операционная выручка компании за текущий год увеличилась на 10,5%. В 2012 году «Планета гостеприимства» прогнозирует рост выручки более чем на 15% при 8%-м увеличении оборота сопоставимых ресторанов, что в рублевом выражении составит более 4,25 миллиардов рублей.

На сегодняшний день по суммарному обороту ресторанный холдинг входит в пятерку крупнейших операторов российского рынка ресторанных услуг. В 2011 году холдинг открыл 43 новых ресторанов, в частности, было открыто 26 заведений Sbarro.

В 2011 году компания расширила присутствие собственной сети на транспортных узлах за счет открытия ресторана «Viaggio Милан» в международном аэропорту Шереметьево. В рамках действующего ресторана также запущена служба доставки горячих блюд домой и в офисы близлежащего к аэропорту района.

В 2012 году Sbarro планирует открыть более 70 собственных ресторанов и около 30 по договору франчайзинга, 70% из них будут располагаться в регионах. Таким образом, к концу 2012 года количество ресторанов холдинга достигнет 300 точек. Инвестиции оцениваются в $40-45 млн. В следующем году компания также готовит к запуску 2 новые концепции.

Немецкая компания Peek&Cloppenburg, основанная в 1907 году, собирается вернуться на российский рынок. Ритейлер начал подготовительную работу — зарегистрировал на себя торговую марку. Компания уже хотела открыть магазин в Москве в 2009 году с помощью партнера из Новосибирска, но из-за кризиса проект пришлось свернуть.

Немецкий одежный ритейлер Peek&Cloppenburg управляет рядом магазинов в Германии, Бельгии, Болгарии, Нидерландах и других странах. А недавно компания, зарегистрированная в Дюссельдорфе, подала в России заявку на регистрацию товарного знака Fashion Family — это один из брендов, под которыми ритейлер развивает сеть магазинов одежды. Патентным поверенным немецкой компании выступило бюро «Союзпатент», в котором заметили, что «просто так никто ничего не регистрирует», но более подробно о планах немецкого ритейлера рассказывать не стали.

Peek&Cloppenburg уже пыталась выйти на российский рынок. В 2008 году было заключено партнерское соглашения с двумя предпринимателями из Новосибирска, Михаилом Кокоричем и Михаилом Бакировым, которые создали компанию «Ван Грааф» (Van Graaf — один из брендов немецкой сети) и собирались к концу 2009 года открыть первый магазин площадью 3,5 тыс. кв. м в Москве по договору франшизы. Планы партнеров нарушил кризис.

Сети ресторанов быстрого питания рассматривает возможность расширения меню за счет алкогольных напитков. White Castle, основанная 90 лет назад, намерена включить в меню пиво и вино. Аналогичные меры рассматривают в Burger King и Starbucks, которые уже тестируют новое меню в ряде своих заведений.

Предполагается, сообщает агентство AP, что кружка пива обойдется посетителю примерно $3, вино — в $4,5. В компании говорят, что ввести в меню алкогольные напитки предложили сами покупатели. По словам вице-президента исследовательской компании Technomic Дэвида Хенкеса, сети рассматривают продажу алкоголя как хорошую возможность повысить продажи на фоне их стагнации.

Аналогичные меры рассматривают в Burger King и Starbucks. Эти компании уже тестируют новое меню в ряде своих заведений. Крупнейшая американская торговая сеть, специализирующаяся на продаже экологически чистых продуктов Whole Foods, начала открывать в своих магазинах бары. Наблюдатели говорят, что ритейллер нашел «дешевый способ заработать кучу денег». В таких барах предлагается пиво, сваренное в небольших пивоварнях, и местные марки вин.

ООО СП «Украинская Восточная Рыбная Компания» (УВРК) 16 декабря открыло второй рыбный супермаркет «Дон Маре» в Херсоне. Новый рыбный маркет расположен на углу улиц 200-лет Херсона и 49-й гвардейской дивизии (район 3-х штыков). В день открытия был организован праздник, акции и скидки для покупателей.

Новый рыбный маркет «Дон Маре» в Херсоне отражает единую концепцию франчайзинговой сети — светлый, просторный зал, вежливый, квалифицированный персонал, и, что самое главное, огромный ассортимент качественной рыбы и морепродуктов.

Всего в Украине функционирует пять подобных рыбных маркетов. 8 октября 2011 года был открыт маркет в Киеве, еще три работают в Харькове, Херсоне и Купянске.

Разработку франчайзингового проекта для «Дон Маре» осуществила компания «Франч».

Франшиза «Дон Маре» — подробное досье.

Сеть туристических агентств «Поехали с нами» (входит в группу компаний X-tend Group) провела итоговый выездной съезд руководителей франчайзинговых офисов. На съезде были проанализированы итоги уходящего туристического года, проведены рабочие заседания по решению актуальных вопросов бизнеса и разработке бизнес-стратегии на 2012 год.

«Уходящий 2011 год стал действительно успешным для нашей Сети, — прокомментировал итоги года Олег Кулик, директор сети туристических агентств «Поехали с нами». — Количество заказов увеличилось более чем в три раза по сравнению с 2010 годом и, по оценкам ведущих операторов рынка, сеть заняла второе место по объемам продаж. В 2012 году мы планируем увеличить этот показатель и отправить на отдых более 100 тысяч туристов. Если говорить о популярных направлениях, то туристы, похоже, пресытились Турцией и Египтом. Продажи этих направлений сократились с 80% до 50% от общего объема продаж. Их место заняли летом Испания, Греция, Хорватия и Черногория и зимой ОАЕ, Шри Ланка, Таиланд и Индия».

«Сеть серьезно выросла за прошедший год. Сегодня мы третья сеть в Украине по количеству офисов — 96 прибыльных офисов в 35 городах Украины, — сказал Антон Рудич, учредитель X-tend Group. — Для бизнеса, который открыл свое франчайзинговое направление в конце 2008 года, это высокий показатель эффективности разработанной бизнес-модели. Одним из самых актуальных вопросов бизнеса остается обучение команды, повышения его профессионального уровня и культуры работы с клиентом. Ведь далеко не всегда франшизу покупает предприниматель с опытом работы в туристическом бизнесе. Я полагаю, что встреча лидеров Сети не прошла впустую, и мы увидим ее плоды, подводя итоги 2012 года».

В этом году встреча прошла в Объединенных Арабских Эмиратах, в отеле Miramar Al Aqah 5*. В съезде приняли участие представители 60 офисов Сети, имеющие наиболее высокие показатели эффективности бизнеса в 2011 году. Это третий выездной съезд, проводимый Сетью за рубежом и первый среди туристических сетей Украины, проводимый в ОАЭ.

Burger King, вторая по объемам продаж в мире сеть быстрого питания, рискует утратить эту позицию. Эксперты прогнозируют, что со второго места ее подвинет другая сеть — Wendy's. Тем не менее, лидирующие позиции в отрасли по-прежнему уверенно занимает McDonald's — пишет foodmonitor.ru.

В этом году американцы потратят $175 млрд на посещение сетей быстрого питания, что на 3% больше по сравнению с 2010 годом. Сопоставимые продажи Wendy's в США, согласно прогнозам, должны вырасти на 1,1%. Объемы реализации Burger King в Соединенных Штатах и Канаде упадут на 3,9%, подсчитали эксперты исследовательской компании Technomic Inc.

Таким образом продажи Wendy's составят $8,42 млрд, что на $53 млн больше по сравнению с Burger King. Причем первой сети удастся обойти конкурента без расширения сети. В нынешнем году количество заведений компании осталось практически неизменным — 5800 (из них более 4700 франчайзинговых), у Burger King — 7200 (более 6500 франчайзинговых). Однако до лидера отрасли McDonald's конкурентам пока далеко, у этой сети больше заведений, чем у Wendy's и Burger King вместе взятых.

Эксперты считают, что Wendy's лучше подстроилась под экономическую ситуацию. Burger King делала слишком большую ставку на молодежь при высоком уровне безработицы в этом сегменте.

Рынок ломбардных услуг развивается в последние несколько лет «галопирующими» темпами. О чем говорить, если за период кризиса количество ломбардов в стране увеличилось более чем на 40%. Так, если к концу 2008 г. в Украине было зарегистрировано 314 ломбардов, то по итогам девяти месяцев 2011 г. — уже 452.

К сожалению, регулятор рынка небанковских финансовых услуг не предоставляет данных о количестве отделений, открытых ломбардами за отчетный период. Тем не менее, даже скромные полевые наблюдения позволяют утверждать, что количество вывесок с предложениями такого рода услуг становится все заметнее. Интересно, что уже закрепившиеся на рынке учреждения всячески способствуют привлечению в данный бизнес новых заинтересованных лиц.

Ломбарды активно взяли на вооружение технологию, которую уже давно используют сети ресторанов быстрого обслуживания, магазины брендовой одежды и т.п., — франчайзинг.

Только за январь — сентябрь 2011 г. в Госреестре финучреждений было зарегистрировано 29 новых ломбардов, тогда как исключено из него — всего три.

«Тенденция к увеличению количества ломбардов связана, прежде всего, с обеспечением ими первоочередных потребностей граждан в денежных средствах», — отмечают аналитики Нацкомфинуслуг в отчете о работе рынка ломбардов за первое полугодие 2011 г. И правда, ломбарды показывают прирост объемов кредитования.

Согласно официальной статистике, в 2011 г. данные финучреждения ежеквартально выдавали населению более чем на 1,5 млрд. грн. займов под залог. В целом же, за девять месяцев текущего года объем выданных ломбардами обеспеченных залогами финансовых кредитов превысил 5 млрд. грн., что на 30% больше, чем за аналогичный период 2010 г.

Франчайзинговые предложения ломбардов.

Новый флагманский магазин мужской одежды Kanzler открылся 17 декабря в ТЦ «Мега Белая Дача» в Москве. Как рассказали Retailer.RU в компании «Юнайк», развивающей одежную сеть, площадь московского флагмана составила 203 кв.м.

С начала года ритейлер успел открыть 15 магазинов в таких городах как Москва, Чебоксары, Пермь, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Оренбург, Рязань, Астрахань, Ярославль, Тольятти, Набережные Челны, Казань, Красноярск, Уфа. В декабре компания «Юнайк» собирается запустить еще три объекта: в Ижевске, Иркутске и Самаре.

«В 2012 г. мы планируем открыть более 20 магазинов. Для нас приоритетнее развиваться на площадях торговых комплексов, чем в стрит-ритейле, — рассказали Retailer.RU в компании «Юнайк». — Также в следующем году усилия компании будут направлены на маркетинговую и рекламную поддержку сети».

Франшиза Kanzler — подробное досье.

Продукция Angry Birds отгрызла львиную долю рынка, который материализовывал  персонажей консольных и мобильных игр. Так, на свет уже были выпущены игрушки Angry Birds, торты, наклейки для автомобиля, упаковочные пакеты, леденцы, брелоки, шапки, ну и, конечно, серия приложений для платформ Android и iOS. Сейчас знаменитые злые птички со своими лучшими врагами свиньями переместятся на детские площадки в Великобритании. Для того чтобы лицензировать подобное производство, компании Lappset пришлось заключить договор франчайзинга с Rovio, на что ушло достаточно большое количество времени. Благодаря успешной сделке компания начала производство горок, песочниц, качелей, тарзанок и многих других атрибутов детского досуга для того, чтобы организовать на территории Европы тематические детские парки Angry Birds.

Как сообщила Lappset, всего будет 20 различных наименований увеселительных мини-аттракционов для детей с участием персонажей знаменитой игры.  Первый игровой парк будет установлен уже в следующем году в доме Rovio на территории Финляндии. После произойдет процесс строительства площадок Angry Birds на территории Великобритании.

По словам Питера Вестербака, главы Rovio, компания будет и дальше развивать сервис, который объединяет цифровой и физический миры таким образом, как это раньше никто не делал. Тем более, добавил он, что популярность Angry Birds не ограничивается возрастом, полом или социальной группой. Такие парки будут предназначены для всех.

Гугл рассказал какие заведения общественного питания американцы искали чаще других. Больше всего запросов получили пицца-сети: Pizza Hut, Domino's and Papa John's. Starbucks оказался четвертым. Сети, имеющие наибольшее количество заведений McDonald's и Subway оказались соответственно на пятом и седьмом местах.

Следует отметить, что все сети из топ 10 запросов Google использует в построении собственных сетей франчайзинг.

Список топ 10 сетей по запросам в Google:

1. Pizza Hut
2. Domino's
3. Papa John's
4. Starbucks
5. McDonald's
6. Olive Garden
7. Subway
8. Applebee's
9. Jimmy John's
10. Buffalo Wild Wings

В конце прошлой недели The Entrepreneur опубликовал рейтинг Franchise 500 2012. Рейтинг составляется 33-й год к ряду и является самым успешным проектом сравнения франшиз в мировом масштабе.

Особых пертурбаций в списке не произошло. Лидером, как и в прошлом году, остается сеть отелей Hampton Hotels. Лучшая франшиза за более чем 30-летнюю историю рейтинга — Subway — отвоевала падение пришлого года и заняла вторую позицию. Крупнейшая на планете сеть формата convenience store 7-Eleven — на третьм месте. С третьей на шестую позицию переместился еще один завсегдатай топа — McDonald's. В десятку лучших франшиз вошли и другие сети «быстрого» питания: Pizza Hut, Dunkin Donuts и Denny`s.

Напомним, что согласно методике The Entrepreneur, при определении «лучших из лучших»в расчет берутся следующие параметры:

• Финансовая мощь и стабильность.
• Рост сети.
• Размеры сети.

На позицию в рейтинге также влияют:

• Длительность рыночной деятельности компании (в годах) и длительность развития по франчайзингу
• Затраты на запуск данного бизнеса для франчайзи (startup costs)
• Наличие судебных разбирательств
• % закрытых предприятий
• Наличие поддержки в финансировании франчайзи (startup investments)

К участию в рейтинге не допускаются:

• Компании, не имеющие полного набора Franchise Disclosure Document — стандартного пакета документов о франшизе, с которыми франчайзи может ознакомиться до подписания договора о сотрудничестве (франчайзингового договора). The Entrepreneur оставляет за собой право исключить из рейтинга франшизы с полным набором документов, но не прошедших верификацию экспертов издания.
• Компании, имеющие менее 10 франчайзинговых юнитов (магазинов, торговых точек, ресторанов и т.д.) и хотя бы одного юнита в США.
• Предложения для новых франчайзи должны бать открыты.
• Компания не должна находиться под защитой согласно закону о банкротстве.

Побеждают в Franchise 500 лучшие из лучших, безусловные лидеры своих сегментов, прошедшие все круги скрупулезного отбора The Entrepreneur и предлагающие потенциальным партнерам крепкие бизнеса от лидеров рынка.

Полный список Franchise 500 2012.