Франшиза «Парижанка» реализует программу мотивации для своих партнёров. Акция проводится с 1 апреля по 30 мая. Согласно условиям акционной программы  магазины-участники, разделенным на три категории  вступают в соревнование внутри каждой категории за вознаграждение и звание лучшего франчайзи «Парижанки». Главный показатель, который учитывается при подведении результатов — прибыль. В акции участвуют все бренды, представленные во франчайзинговых магазинах «Парижанки».

СПРАВКА. Компания «Парижанка» контролирует 20 собственных и 20 магазинов франчайзи. Компания работает с крупнейшими гипермаркетами страны и независимыми розничными сетями, активно развивает и собственную франчайзинговую сеть.

Сеть супермаркетов «Наш Край» пополнилась 100-м магазином. Торжественное открытие юбилейного магазина состоялось на днях в Киевской области. Это уже четвертый магазин сети открытый в декабре. В начале месяца магазины «Наш Край» открылись во Львовской Ровенской и Волынской областях.

2012 год для сети «Наш Край» был знаковым— количество магазинов в сети выросло на 30%. Сеть «Наш Край» продолжает активно развиваться, являясь лидером на украинском рынке ритейла среди операторов развивающихся по франчайзингу. Кроме того, «Наш Край» входит в тройку лидеров по темпам прироста новых торговых заведений.

По информации пресс-службы компании, наблюдается тенденция, когда темпы прироста «магазинов у дома» стали доминировать над развитием «больших» форматов. Реагируя на изменения, «Наш Край» уже второй год подряд делает акцент именно на открытие»магазинов у дома», предлагая малому и среднему бизнесу сотрудничество на условиях франчайзинга.

Генеральный директор сети «Наш Край» Ирина Берлач отмечает, что в настоящее время франшиза — это уникальный способ начать и развивать собственный бизнес под известным брендом. «Мы предлагаем готовую отработанную модель бизнеса. Сейчас сеть «Наш Край» широко представлена в западном и центральном регионах, частично на востоке Украины. Высокие стандарты работы обеспечивают постоянное увеличение наших покупателей, а, следовательно, рентабельность заведений независимо от географического расположения. Подтверждением этого является открытие 100 торгового заведения»Наш Край», — подчеркнула она.

Об успешности сотрудничества с «Наш Край» на условиях франчайзинга поделился и владелец нескольких торговых заведений «Наш Край» Дмитрий Гаврилов. «Не имея опыта ведения розничной торговли, три года назад я открыл свой первый магазин на Волыни. Теперь у меня их четыре. Они успешны и прибыльны. В следующем году я планирую открытия новых заведений, поскольку теперь могу быть уверенным в стабильности и развития собственного бизнеса», — отметил господин Гаврилов.

Как показывает практика, предприниматели стали тщательнее анализировать эффективность вложения средств и, как следствие, больше стали отдавать предпочтение покупке франшиз. Результаты сети «Наш Край» свидетельствуют о положительной динамике в этом направлении, что касается планов на следующий год, то «Наш Край» планирует расширение сети до 150 торговых заведений и охвата еще трех новых регионов.

Здравствуйте! Что нужно сделать что бы франшиза нашей компании появилась в продаже на вашем сайте?

В Киеве планируют открыть первое заведение американской сети Hard Rock Cafe по договору франчайзинга, сообщает LB.ua со ссылкой на газету Капитал.

Об этом изданию рассказал вице-президент сети по странам Восточной Европы Антонио Балтиста. 

По данным издания, кафе откроют владельцы сети ресторанов Mafia Оксана и Тарас Середюки. «У нас пока нет помещения, поэтому назвать срок открытия мы не можем», — рассказала PR-менеджер Mafia Светлана Бовкун, добавив что, тем не менее, договор с Hard Rock Cafe на открытие уже подписан. По словам Балтисты, заведение будет расположено в центральной части столицы.

Согласно официальному сообщению Hard Rock Cafe, открытие одного кафе обходится в $3-5 млн. Размер ежемесячного роялти составляет 10% от оборота.

По сообщению компании «Русский Wellness» первая велнес студия для женщин Slimclub вскоре появится в Санкт-Петербурге. В 2013 году компания-франчайзер планирует провести широкомасштабную работу по открытию клубов легкого фитнеса в крупнейших городах не только на территории Российской Федерации, но и в странах СНГ. На сегодняшний день заключен ряд соглашений со странами бывшего СССР и уже ведутся подготовительные работы к открытию wellness студии Slimclub на территории Казахстана и в его столице — городе Астана.

Международная сеть wellness-студий для женщин Slimclub сегодня насчитывает более 90 студий легкого фитнеса и коррекции фигуры по всей территории России и Украины. Многие франчайзи сегодня уже успели открыть вторые клубы и успешно развивают свой бизнес, который им приносит высокий доход, а их клиентам радость и красоту. Быть франчайзи международной сети wellness студий для женщин Slimclub — это значит быть успешным бизнесменом и владельцем самого популярного среди женской аудитории спортивно-оздоровительного центра.

Я заполнил анкету, а потом купил на 90 дней PRO, однако франшиза так и не добавилась. Мне нужно ждать 5 дней? Я заплатил деньги за PRO версию и хотел бы видеть франшизу на сайте как и написано в течении часа.

6 апреля 2013 г. в Физкультурно-оздоровительном комплексе «Звездный» (г. Арзамас) состоялось открытие фитнес-клуба FitStudio. Мероприятие включало в себя масштабный фитнес-марафон с участием лучших инструкторов Москвы и Арзамаса.

Количество любителей фитнеса, участвующих в марафоне превзошло все ожидания: было зарегистрировано более 400 участников разных возрастов. Свои программы демонстрировали лучшие инструктора из Москвы и Арзамаса, проводился конкурс «Лучший фитнес-тренер». В рамках мероприятия также прошли семинары и круглые столы для специалистов сферы физической культуры и спорта, специалистов по работе с молодежью.

Все участники фитнес-марафона получили памятные призы и подарки от организаторов и спонсоров мероприятия, отметили высокий уровень проведения соревнований и высказали пожелание, чтобы подобные праздники поклонников фитнеса проводились регулярно.

X-FIT GROUP является одним из крупнейших российских фитнес операторов. Под брендами X-FIT и FitStudio открыто свыше 35 фитнес клубов в более чем 10 регионах РФ. FitStudio — новый бренд под управлением X-FIT GROUP. Миссия FitStudio — построение при помощи ресурсов X-FIT GROUP сети успешных демократичных фитнес-клубов с целями пропаганды доступного фитнеса и реализации членами клубов стремления к здоровью и красоте.

Неизменное стремление быть первыми во всем обеспечило X-FIT GROUP солидный успех– сегодня компания входит в тройку крупнейших фитнес-операторов России. Имея за плечами опыт создания и продвижения успешных фитнес-клубов, команда X-FIT GROUP готова делиться своим опытом с каждым, кто станет частью сети FitStudio. Войти в партнерскую франчайзинговую сеть FitStudio может как действующий фитнес-клуб, так и вновь открывающийся.

Со 2 по 4 октября в Москве пройдет центральное событие года в сфере партнерского бизнеса — Московский международный форум BUYBRAND Expo.

BUYBRAND Expo — одна из крупнейших площадок Евразии, объединяющая франчайзеров и франчайзи, инвесторов, консультантов, банкиров, представителей региональных администраций и государственных структур. Форум входит в ТОП-5 основных мировых событий в сфере франчайзинга. На BUYBRAND Expo съедутся торговые миссии из десятков стран мира, среди которых Франция, Германия, США, Австралия, Великобритания.

Форум BUYBRAND Expo, раскрывающий тонкости и тренды современного партнерского бизнеса, соберет на одной площадке ведущих российских и зарубежных экспертов. Многих из них в РФ можно будет услышать только в рамках этой деловой программы, включающей в себя уникальный мировой опыт, практические кейсы, нестандартные бизнес-решения, истории успеха и многое другое.

Ведущие мировые и российские бренды выбирают BUYBRAND Expo, как платформу для дальнейшего развития не только на территории России, но и в странах СНГ, Балтии, Восточной Европы и Азии.

Параметры BUYBRAND Expo 2013 впечатляют:

• 10 000 квадратных метров выставочного пространства;
• Более 250 бизнес-концепций из разных стран мира;
• Помимо франчайзинга, широкий выбор сопутствующих сервисов и услуг (HoReCa, недвижимость, консалтинг, кредитование бизнеса и др.);
• Альтернативные инвестиционные возможности и предложения;
• Свыше 8000 российских и зарубежных предпринимателей, заинтересованных в поиске делового партнера.

 Миссия форума: повышение инвестиционной привлекательности российского рынка через распространение выверенных концепций ведения бизнеса, обмен опытом на международном уровне, интеграция в мировую экономику. 

Форум проходит при поддержке Российской ассоциации франчайзинга, ТПП РФ и ОПОРА России.

---

Организатор: Компания EMTG

Адрес: Москва, 2-ая Звенигородская улица, д. 13, стр.1

Телефон: +7 (495) 662-64-24

Web-сайт выставки: www.expo.buybrand.ru

Организатора: www.expomtg.com

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», сообщает о заключении договора аренды с Московским аэропортом Домодедово на размещение ресторана под собственным брендом «IL Патио» и лицензионного ресторана T.G.I. Friday’s в общей зоне аэропорта, на площади 575 кв. метров.

Комментирует Кевин Тодд, президент и СЕО ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»: «Мы рады, что «Росинтеру» предоставлена возможность развития нашего бизнеса на транспортных узлах в Домодедово, который станет 7 по счету аэропортом в портфеле Холдинга… Развитие операционной деятельности Компании на транспортных узлах – аэропортах и железнодорожных вокзалах – в России и СНГ является ключевой компонентой нашей текущей стратегии и основной составляющей нашего развития в 2013 году».

По состоянию на 31 декабря 2012 года ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» управляет 408 предприятиями в 43 городах России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии. В состав сети входит 380 семейных ресторанов, в том числе 129 ресторана, работающих на основе договоров франчайзинга, и 28 кофеен Costa Coffee.

Представители франшизы SUBWAY анонсировали пресс-конференцию «Нестандартные места для бизнеса в индустрии быстрого обслуживания. Опыт SUBWAY в России». Она пройдет 19 апреля в отеле Sokos Hotel Palace Bridge в Санкт-Петербурге. Как указано в пресс-релизе, докладчики расскажут о необычном размещении ресторанов, специфике и перспективах подобных точек, о стратегическом партнерства с крупными сетевыми компаниями, среди которых METRO Cash&Carry, МЕГА IKEA и ЛУКОЙЛ. «Нестандартными» называют в системе SUBWAY заведения, которые располагаются на территории других бизнесов. Такие рестораны занимают весомое место в структуре российского бизнеса SUBWAY. По состоянию на март 2013 года в составе сети действует 532 ресторанов, около половины которых (221 точка) являются нестандартными.

Значительная часть российских ресторанов SUBWAY (127 точек) действуют на территории фудкортов в крупных торгово-развлекательных центрах. Среди наиболее интересных идей российских франчайзи SUBWAY — открытие ресторанов в зданиях железнодорожных вокзалов и аэропортов. Первый такой ресторан был открыт в 1999 году на Ленинградском вокзале в Москве, сегодня на карте сети насчитывается 12 «железнодорожных» точек в Москве, Тюмени и Новосибирске, а также подмосковных Подольске и Жуковском. На территории аэропортов Москвы, Иркутска, Сочи и Ростова-на-Дону действуют в общей сложности 8 ресторанов SUBWAY. Первый из них был открыт в московском аэротерминале «Домодедово».

Еще одна интересная инициатива — открытие общепита на территории учебных заведений. В 2012 году такой ресторан начал работать в МГИМО.

В популярных торговых центрах МЕГА IKEA в разных регионах России в настоящее время действует 13 ресторанов SUBWAY.

Среди наиболее перспективных возможностей «нестандартного» роста сети — бизнес-центры и АЗС. SUBWAY является самым крупным оператором брендового фаст-фуда на АЗС в мире: на АЗС и стоянках грузовиков действуют более 4 тыс. заведений системы. В 2012 году компания приступила к активному освоению этого рынка в России. В московском регионе доля таких заведений уже достигла 10% локального рынка.

Франшиза Slimclub в этом году принимает участие во Всероссийской Премии в области красоты и здоровья Russian Beauty Award. Вчера началось голосование на звание лучшей франчайзинговой сети в сфере красоты и здоровья, где Slimclub® является одним из номинантов.

Приглашаем Вас поддержать Slimclub и проголосовать на сайте www.beauty-award.ru. Важен каждый Ваш голос! Для того чтобы поддержать Slimclub, необходимо зайти на сайт премии, войти в раздел «Голосование», найти окошечко с номинацией «Лучшая франчайзинговая сеть в сфере красоты и здоровья», выбрать Slimclub и проголосовать! Или просто перейдите по ссылке http://beauty-award.ru/vote/nominate/20.

Международная сеть wellness-студий для женщин Slimclub сегодня насчитывает более 90 студий легкого фитнеса и коррекции фигуры по всей территории России и Украины. Многие франчайзи сегодня уже успели открыть вторые клубы и развивают свой бизнес, который им приносит доход, а их клиентам радость и красоту. Быть франчайзи международной сети wellness студий для женщин Slimclub — это значит быть успешным бизнесменом и владельцем самого популярного среди женской аудитории спортивно-оздоровительного центра.

В 2013 году компания-франчайзер планирует провести широкомасштабную работу по открытию клубов легкого фитнеса в крупнейших городах не только на территории Российской Федерации, но и в странах СНГ. На сегодняшний день заключен ряд соглашений со странами бывшего СССР и уже ведутся подготовительные работы к открытию wellness студии Slimclub на территории Казахстана и в его столице — городе Астана.

Украинский ресторанный рынок ждет новый виток развития, уверены участники рынка. На этот раз они решили преподнести потребителям «паназиатскую кухню».

Она уже начала развиваться в Украине, становясь доступнее, говорят собственники сети итальянской и японской кухни Mafia Тарас и Оксана Середюки. Они, в частности, начали развивать сеть ресторанов паназиатской кухни Casta. В декабре 2012 года был открыт первый ресторан сети в центре Киева. По словам генерального директора сети Mafia Евгения Резуева, в планах — открытие новых ресторанов под вывеской Casta, причем и в столице, и в регионах Украины.

«Сейчас мы откатываем все процессы. Не исключен также франчайзинг», — говорит он. Средний чек в ресторане Casta составляет 125 грн (около $15), что несколько выше, чем в Mafia, где средний чек — 115-120 грн.

Российский ресторанный холдинг «Г.М.Р. планета гостеприимства» для развития сети паназиатской кухни Yamkee по франчайзингу планирует выходить на рынки соседних стран, среди которых и Украина. Сеть работает в сегменте quick service. «Г.М.Р. планета гостеприимства» является партнером американской корпорации Sbarro Holdings, обладая эксклюзивным правом на развитие международной сети Sbarro по франчайзингу в 30 странах.

«У нас есть планы выхода на рынок Украины. После выставки «Франчайзинг-2013» в Киеве у нас появились контакты, мы находимся в стадии переговоров», — рассказывает PR-директор «Г.М.Р. планета гостеприимства» Юлия Стольная.

Как отмечают в компании, концепция Yamkee предполагает средний чек до $7, скорость обслуживания — 1,5 мин, а также широкие возможности локации.

«Паназиатская кухня, популярная во всем мире, и чем активнее будут происходить глобальные интеграционные процессы, тем большую популярность она станет приобретать. Украинский рынок менее насыщен «паназией», чем российский, поэтому и интересен для компании», — говорит Стольная.

Условия роялти для партнеров Yamkee по франшизе составляет 7% от выручки, паушальный взнос — $12,9 тыс.

По данным компании «Ресторанный консалтинг», на конец 2012 года в Украине было 17 ресторанов с паназиатской кухней. К ней причисляют кухни Вьетнама, Таиланда, Малайзии, Индонезии, Камбоджи, Лаоса, Кореи и Сингапура. В СНГ же принято разделять японскую и паназиатскую кухни, подразумевая под последней только тайскую и вьетнамскую.

Непростое экономическое состояние в стране поубавило пыл рестораторов. Закрылся элитный ресторан паназиатской кухни «Козырной карты» Soma в Киеве. А недавно открывшийся в Киеве Dim Sum тоже «Козырной карты» просуществовал лишь полгода. Не работает Wok Cafе на Днепровской набережной.

Аудитория «паназии» — это люди с высоким достатком, следящие за собой, которым либо наскучила японская кухня, либо хочется разнообразить меню чем-то новым, но таким же легким и полезным», — считает эксперт.

Рестораторы солидарны, прогнозируя успех паназиатскому сегменту в Украине. Подтверждает тренд и соучредитель «Козырной карты» Сергей Предко.

«Японская кухня более консервативная. Учитывая рост экономики Азии и увеличение в регионе платежеспособных потребителей, этот сегмент будет быстро развиваться. Другое дело, что потребители, а также поставщики экзотики, морепродуктов и специй не готовы к быстрому росту», — размышляет он. При этом эксперты не исключают, что паназиатские рестораны могут забрать определенную долю клиентов японских ресторанов.

«Здесь большое значение имеет территория, торговая зона. Однажды рядом с нами открывался еще один ресторан японской кухни. Возникала конкуренция в одной и той же торговой зоне. В этом случае один ресторан может забрать 20-30% клиентов конкурента», — рассказывает Роман Романчук из сети «Сушия».

По прогнозам «Ресторанного консалтинга» в 2013 году стоит ожидать появления у многих ресторанов странички паназиатской кухни. «Около 20% заведений расширят таким образом свое меню», — уверена Насонова.

Между тем, по оценкам экспертов рынок японской кухни в 2012 году по сравнению с 2011 годом вырос на 20% за счет появления новых игроков и открытия ресторанов. Посещаемость заведений оставалась примерно на том же уровне.

«Мы предполагаем, что в 2013 году по сравнению с 2012 годом посещаемость у нас немного вырастет. Доходы сети в 2012 году увеличились на 40%, такой же рост мы ожидаем в 2013 году», — говорит Романчук.

Ресторанный рынок также зависит и от культуры потребления и экономического положения в стране. В Украине ресторанный рынок, по сравнению с европейским и североамериканским, ненасыщен. Если сравнить Берлин и Киев, то соотношение ресторанов на одного человека в Берлине выше в девять раз.

Кроме того, рынок Украины не заполнен форматом фаст-фуд. Хотя эксперты говорят, что у этого направления огромные перспективы. При этом за последние годы выросло количество заведений средней ценовой категории формата casual-dining, а дорогих ресторанов класса «люкс» стало меньше.

Примечательно, что сетевые рестораны имеют большой запас прочности. Они могут выдержать трудности в течение трех-четырех месяцев. «В Украине скоро откроется большая сеть ресторанов среднего ценового сегмента, представленная Америке и Европе. Они уже ищут локации в Киеве», — обещает Резуев.

При этом наиболее яркая мировая тенденция развития ресторанного бизнеса — расширение сетей фаст-фуда. К примеру, во Франции в 2013 году количество продаж в фаст-фудах превысило продажи во всех остальных ресторанах.

Чуть больше года назад информационные агентства ретранслировали новость: крупная австралийская сеть кофеен — скоро в Минске! Председатель совета директоров и крупнейший акционер Muzz Buzz Franchising Уоррен Рейнольдс заявил, что в ближайшее время компания откроет на территории Беларуси 20 кофеен.

Прошел год. Что сделано и где обещанная сеть? Белорусские телефоны компании не отвечают. Проект закрыт?

«С Беларусью, честно говоря, и правда все очень специфично, — рассказала директор Muzz Buzz Franchising в Беларуси Светлана Ледовская, которая сейчас находится в Австралии. — Я бы не сказала, что развитие Muzz Buzz не получилось. Но оно задержалось по нескольким причинам. В частности, из-за неблагоприятной экономической ситуации. Думаю, это не секрет, и каждый белорус за последние несколько лет, на которые и пришелся приход Muzz Buzz в Беларусь, ощутил сокращение домохозяйств, — продолжает Ледовская. — Банковская ставка стала запретительной, люди предпочитали просто держать деньги во вкладах, а не вкладывать и развивать что-то. У компании есть очень определенный финансовый план проекта, который изменялся с учетом изменяющихся экономических условий. И проект существенно потерял свою привлекательность на то время, когда изначально планировался запуск. Но Muzz Buzz не свернул свою деятельность в Беларуси и работает с заинтересованными инвесторами. Концепция является привлекательной и вызывает спрос у потенциальных франчайзи».

Примерных сроков открытия сети собеседница назвать не смогла. Светлана Ледовская констатирует очевидный факт: крупные бренды, как правило, обходят Беларусь стороной.

«Развитие брендов и бизнесов, в том числе (или особенно) франчайзинговых, говорит о стабильности потребительского спроса в стране и финансовом благополучии среднего класса. Так что ответ, почему нет брендов, — одновременно и очевиден, и глубок» резюмирует г-жа Ледковская.

Fashion-ритейлер «Мэлон Фэшн Груп» продал испанской Groupo Cortefiel сети Springfield и women’secret, которые развивает на территории России по мастер-франчайзингу с 2010 г. Михаил Уржумцев, генеральный директор компании, объяснил сделку тем, что «Мэлон Фэшн Груп» намерена сосредоточиться на расширении только собственных сетей — Zarina, befree, Love Republic.

Как говорится в официальном сообщении компании, сделка по продаже Springfield и women’secret на территории России была закрыта 1 марта 2013 г. Ее финансовые условия не разглашаются.

В рамках сделки «Мэлон Фэшн Груп» передала Cortefiel Group бизнес «под ключ», то есть сеть из 79 магазинов в России (36 Springfield, 43 — women’secret), с персоналом, оборудованием и товаром в соответствии с необходимой загрузкой зала. Также стороны договорились о сотрудничестве по вопросам развития в России.

Желание развивать бизнес в России самостоятельно Cortefiel Group выразила еще в 2012 г., сообщили в «Мэлон Фэшн Груп». «Рост российского рынка fashion-ритейла, в целом, выше по сравнению с европейскими рынками, — прокомментировал сделку Михаил Уржумцев. — Мы по аналогичным причинам решили сосредоточиться на развитии собственных брендов и открыть в 2013 г. не менее 100 новых магазинов Zarina, befree, Love Republic».

Также «Мэлон Фэшн Груп» подписала соглашение о продаже сетей Springfield и women’secret (13 магазинов) в Украине с третьей стороной. Планируется, что сделка будет закрыта 1 апреля 2013 г.
Будет ли компания в будущем запускать какие-то новые собственные сети или сосредоточится на развитии имеющихся трех, в «Мэлон Фэшн Груп» Retailer.RU не сообщили. Однако уточнили, что «рассматриваются все новые идеи, и что будет через полгода — сложно сказать».

Как ранее писал Retailer.RU, договор мастер-франчайзинга с Cortefiel Group (владелец брендов Springfield, women’secret) был заключен 1 мая 2010 г. На тот момент в России работали 22 магазина Springfield и 21 women’secret, а в Украине — 7 Springfield и 8 women’secret.

ОАО «Мэлон Фэшн Груп» в марте 2013 года открыло 23 новых магазина, как на территории России, так и в Украине.

Сеть befree увеличилась на 7 собственных магазинов, 5 из которых были открыты в России, 2 — на территории Украины. Сеть ZARINA выросла на 7 магазинов в России, 5 из которых собственные, а 2 по системе франчайзинга. 9 магазинов в марте было открыто под брендов LOVE REPUBLIC: 5 собственных магазинов и 3 по системе франчайзинга в России и 1 магазин в Украине. Магазины были открыты как в новых, так и в действующих торговых центрах в Москве, Петербурге, Калининграде, Белгороде, Волгограде, Великом Новгороде, Владикавказе и Орле. В Украине магазины появились в Киеве, Запорожье и Кривом Роге. Инвестиции в открытие 1 собственного магазина составили порядка $100 тыс.

Всего на 01 апреля 2013 года под управлением ОАО «Мэлон Фэшн Груп» находится три собственных бренда befree, ZARINA, LOVE REPUBLIC и 476 магазинов этих сетей (461 в России и 15 на территории Украины). ОАО «Мэлон Фэшн Груп» планирует продолжать открытие магазинов портфеля брендов и увеличить сеть не менее, чем на 100 новых магазинов в 2013 году.