Как стало известно РБК daily, торговая компания «Мегаполис» в партнерстве с продуктовой сетью «Дикси» и международным розничным альянсом Independent Grocery Alliance (IGA) запускают франчайзинговый проект, задуманный полтора года назад. До конца года «Мегаполис», владеющий мастер-франшизой IGA в России, намерен предоставить субфраншизу 500 магазинам «у дома» частных предпринимателей. Партнеры уже обкатали проект на магазинах «Дикси». В этой нише «Мегаполис» столкнется со структурой Х5 Retail Group — «Экспресс Ритейл», которая развивает подобный проект под брендом «Ситимаг».

В марте прошлого года «Дикси» (входит в ГК «Меркурий» наравне с «Мегаполисом») выделила 16 магазинов для тестирования франшизы альянса IGA, предоставившего свои розничные, маркетинговые и закупочные технологии. Следующим шагом должно было стать сотрудничество с частными магазинами формата «у дома». Но на обкатку проекта ушло больше времени, чем планировалось, рассказал РБК daily гендиректор IGA в России Вячеслав Султанов. Сейчас, по его словам, «Мегаполис» начинает работу с магазинами частных предпринимателей.

Франшиза будет предоставляться компаниям, работающим с форматом «у дома», торговыми точками площадью до 200 кв. м. Сотрудничество не предполагает единоразового платежа, а размер ежемесячного роялти составит 100—200 долл., уточнил г-н Султанов. Недостатка клиентов быть не должно — в Москве работает около 4 тыс. независимых продуктовых магазинов, что в четыре раза больше, чем сетевых объектов. До конца года «Мегаполис», «Дикси» и IGA намерены начать работать с 500 магазинами.

Отличительной особенностью этого франчайзингового проекта будет то, что при желании владельца магазина его название может не меняться: на вывесках добавят лишь три новые буквы — IGA. А вот ассортиментный ряд претерпит изменения. Г-н Султанов рассказал, что продуктовая корзина будет создаваться с учетом особенностей формата — в основном это будет бакалея, овощи, фрукты, мясо и молочные продукты.

Ценовая политика будет формироваться с учетом стоимости товаров у конкурентов. «Магазинам будет предложено несколько обязательных продуктовых корзин, при этом цены станут привлекательнее и на регулярный товар, и особенно на промопродукцию — мы учтем цены конкурентов и предложим свое видение этого вопроса с учетом мирового опыта IGA», — заявил г-н Султанов.

Аналогичный франчайзинговый проект недавно начала развивать структура X5 Retail Group — «Экспресс Ритейл» (магазины «Перекресток-Экспресс» и «Пятерочка-мини»). Компания также обратила внимание на магазины «у дома» площадью до 200 кв. м. По договору франчайзинга им будет предложена вывеска «Ситимаг», поставки с центральных складов сети, униформа, навигация торгового зала, спецоборудование. Единоразовый платеж составит 95 тыс. руб. (около $3 тыс.), ежемесячное роялти — 2% от оборота.

В сложившихся сегодня условиях франчайзинг может стать эффективной формой сотрудничества игроков страхового рынка, поскольку позволит существенно сократить административные расходы по продукту и обеспечить качество страховой услуги. Такое мнение высказал генеральный директор СК «QBE Украина» Олег Сосновский.

Как сообщили ЛІГАБізнесІнформ в «QBE Украина», страховщики активно ищут новые методы завоевания рынков. Наращивание собственной филиальной сети, отмечает О.Сосновский, требует немалых финансовых вливаний. При этом сам рынок не увеличивается: на рынке присутствует более 400 СК, и новые практически не появляются.

«Система, по которой работал страховой рынок в прошлом периоде, а именно — открытие огромного количества филиалов, оказалась крайне неэффективной. По своей затратной составляющей филиалы убыточны. Большинство филиальных сетей были открыты не с целью развития бизнеса, а для перепродажи западным инвесторам», — считает представитель рынка.

Сейчас многие СК, по его словам, столкнулись с ситуацией, когда необходимо либо закрывать убыточный бизнес, либо его реструктурировать, изменяя предназначение полнофункциональных филиалов. Главная тому причина — необходимость сократить административную составляющую продукта. «Порядка 40% цены продукта — это административная составляющая, которая в конечном итоге ложится на плечи клиента. Данный показатель должен быть сокращен в два раза — тогда продукт будет конкурентным», — уверен страховщик.

По его словам, сегодня перспективным является сотрудничество СК с локальными посредниками в регионах на условиях франчайзинга: «Такой формат сотрудничества выгоден всем участникам рынка: СК получает дополнительный профессиональный канал продаж; страховой посредник, работая с несколькими СК, не ограничен в предложениях и может подобрать оптимальное выгодное решение в зависимости от нужд клиента; а клиент получает наилучшее предложение на выгодных условиях».

Представитель рынка считает, что такая схема взаимодействия позволит донести до клиента «профессиональный сервис в условиях недостатка качественных страховых услуг на страховом рынке».

Самобытная франшиза уличной торговли «Сладкие орешки» продолжает открывать новые франчайзинговые точки. Как сообщил Франчу владелец торговой марки Андрей Кобылинский, на прошлой неделе к франчайзиновой сети присоединились сразу три новых города: Черкассы, Житомир и Хмельницкий.

В Черкассах местный франчайзи «Сладких орешков» открылся в центральном парке города, в Житомире партнер предпочел работу в торговом центре, а предприниматель из Хмельницкого решил диверсифицировать места продаж и открылся одновременно и в парке, и в торговом центре.

«Сладкие орешки» продолжают и самостоятельное развитие в Киеве. Новые тележки появились на дорожках Музея архитектуры и быта в Пирогово, а также на Оболонской набережной. Кроме того, продолжается выездная работа на выставках «Агро-2010» и «Фестиваль пива». По словам г-на Кобылинского, выставки, несмотря на краткосрочность, генерируют значительной покупательский поток и являются еще одним перспективным каналом продаж как для собственных, точек так и партнеров сети.

Детальнее о франшизе «Сладкие орешки»

Инвестиционная группа «Русские фонды» после приобретения сети туристических агентств «Магазин горящих путевок» (МГП) планирует масштабное увеличение своих активов, пишет газета «РБК daily». На сегодняшний день МГП насчитывает 350 офисов в России и 80 в Украине и Белоруссии, в ближайшие три года предполагается увеличение точек до тысячи в основном за счет продажи франшиз.

Глава «Русских фондов» Сергей Васильев рассказал РБК daily, что сегодня агентства под брендом МГП имеют у туроператоров скидку более 13%. Издание утверждает, что покупатели франшизы ежемесячно отчисляют компании приблизительно 5-6 тысяч рублей (около $200). В этом году количество российских офисов будет увеличено до 500, а затем уже доведено до тысячи.

Другие участники рынка комментируют, что для создания такой широкой сети «Русским фондам» потребуется открытие собственных представительств в регионах для контроля работы агентств. Эксперты указывают, что другие сети турагентств имеют от 100 до 500 офисов.

Однако планы компании вполне реальны, существует множество неосвоенных небольших населенных пунктов с платежеспособным спросом.

Верховная Рада намерена ввести регистрацию договоров о коммерческой концессии (франчайзинга) в Государственном департаменте интеллектуальной собственности. За принятие за основу в первом чтении законопроекта №2334 проголосовало 290 депутатов при минимально необходимых 226.

Согласно действующей редакции Гражданского кодекса данные договора регистрирует орган, который зарегистрировал правообладателя на передаваемый в концессию объект.

В то же время автор законопроекта депутат Александр Фельдман в пояснительной записке отмечает, что в компетенцию госрегистраторов не внесена регистрация договоров о коммерческой концессии.

«В итоге лица (как юридические, так и физлица-предприниматели) лишены права использовать такой институт гражданского права, как договор коммерческой концессии», — подчеркивает депутат.

Он также отмечает, что госрегистратор не обязан иметь специализированного образования в отрасли интеллектуальной собственности, а объектом договоров коммерческой концессии является как раз интеллектуальная собственность.

Поэтому депутат считает, что более целесообразно передать право регистрации данных Госдепартаменту прав интеллектуальной собственности.

Как сообщало агентство, Госдепартамент интеллектуальной собственности действует в составе Министерства науки и образования и занимается в том числе выдачей патентов на интеллектуальную собственность.

В торгово-развлекательном центре «Украина» (Мариуполь), масштабное пополнение. В рамках торгового комплекса откроется первый в Мариуполе ресторан быстрого питания всемирно известной сети McDonald's, которая, взяв во внимание знаковость объекта, приняла решение развивать бизнес на берегах Азова.

Открытие ТРЦ «Украина» намечено на сентябрь 2010 года. В пуле арендаторов — ведущие розничные операторы Украины, которые задолго до открытия сформировали показатель заполняемости ТРЦ на уровне 70%. Эксклюзивным агентом по набору арендаторов выступает компания UTG.

СПРАВКА. По данным журнала The Enrepreneur, в сеть McDonald's входит 32,158 заведений, из которых 25,801 (около 80%) являются франчайзинговыми. На сегодняшний день сеть McDonald's в России составляет 249 заведений, в Украине — 68 заведений. Франчайзинговая схема развития в указанных странах не используется.

В регионах первыми заявили о себе такие сети, как «Пятёрочка» и «Перекрёсток» (Х5 Retail Group). Сейчас помимо них лидирующие позиции занимают «Метро C&C», «Магнит», «Ашан». Сети оперируют во всех городах страны, используя новейшие информационные технологии и франчайзинг.

В России сформировалось несколько моделей управления региональными торговыми сетями. В первую очередь следует сказать о так называемой «инвестиционной» модели. Магазины в этом случае имеют либо единый инвестиционный центр, либо пользуются общей торговой маркой.

Более распространенной считается «холдинговая» модель. Ее главная особенность состоит в том, что центральный офис определяет всю закупочную политику сети. Подобный стиль управления приемлем для розничных торговцев, не имеющих распределительных центров. Холдинговая система предполагает быстрое расширение сети, её выход на международный уровень. Это требует больших вложений, поэтому каждый магазин вынужден устанавливать достаточно высокие цены, что отрицательно сказывается на здоровой конкуренции в стране.

Самой удобной и эффективной является «централизованная» модель. Общий центр определяет не только закупочные условия, но и ассортиментную, и ценовую политику. Если ритейлер владеет распределительными центрами, то такой стиль руководства — реальный шанс за короткие сроки стать лидером в конкурентной борьбе. Проблему могут представлять лишь организация дистанционного управления и создание каналов передачи информации, что вполне осуществимо в эпоху развивающихся технологий.

В России наиболее популярными считаются «холдинговая» и «централизованная» модели управления. Последняя является практически универсальной и наилучшей для выхода на новые региональные рынки. Добиться экспансии нелегко, но возможно. Зачастую ей способствуют такие явления, как слияние или поглощение. Крупная торговая сеть, «захватывая» более мелкие, расширяется, становится более значимой на национальном уровне. При грамотном управлении в описанном случае создаётся почва для выхода на мировой рынок. То же происходит и при слиянии двух равнозначных торговых сетей. Образуя мощный тандем, розничные операторы компаний решают все внутренние проблемы посредством «внешних» успехов на региональном рынке.

Особый интерес представляет собой система франчайзинга на розничном рынке, которая также может рассматриваться как вид расширения и продвижения сетей в регионы. Многие компании покупают у иностранных или отечественных сетей франшизу (право на использование торговой марки) и реализуют продукцию в различных регионах страны. Примером может служить турецкая сеть «Рамстор», магазины которой прочно заняли российский рынок. Если в западных странах франчайзинг основан на новейших технологиях и законодательная база всех проектов крепка, то в России существует множество экономических и социально-правовых проблем, связанных с приобретением права продажи под чужой торговой маркой.

В десятку лучших франшиз вернулись кислородные бары Eco2Bar (3-е место) и туристические агентства Мережа агенцій СОНАТА (5-е место, +123 позиции). Их «возвращение»  Франч поддерживал баннерами и полноэкранной рекламой. Также с помощью продвижения Пивному Магнату удалось подняться на второе место рейтинга (287 просмотров за неделю) и вплотную приблизится к Банку Пива.

На прошлой неделе наш каталог пополнился десятью новыми франшизами. Лидерами среди новичков стали магазины с «тыщщщей сувениров» Кактус (12-е место общего рейтинга) и достаточно известная в деловых кругах компания Бизнес-Мастер, вооружающая своих франчайзи пакетом услуг по консалтингу, проведению тренингов, а также мультимедийной библиотекой готовых продуктов для любителей самообучения. По результатам недели Бизнес-Мастер оказался на 20-м месте рейтинга (74 уникальных просмотра).

В третьей десятке оказались франшизы туристических агентств Soley и Арбалетно-лучный тир Джон Малыш. Предложение Soley примечательно тем, что партнеры компании работают напрямую с операторами, используя весь инструментарий, доступный собственным офисам компании. Франчайзеру оплачивается лишь фиксированный роялти, величина которого варьируется в зависимости от сезона и выбранного формата (точка продаж, мини-офис, мастер-офис). Кстати, франчайзинговый пакет для Soley создавали консультанты Франча.

Арбалетно-лучный тир Джон Малыш предлагает монтаж тира «под ключ» и дальнейшие поставки товаров. Франшиза предоставляется бесплатно, а партнеры смогут зарабатывать не только на желании клиентов пострелять из луков и арбалетов, но и на продажах — тиры снабжены витринами, и Джону Малышу есть, чем их наполнить.

Не менее оригинальную франшизу предоставила «Академия Детекции Лжи». Франшиза предоставляется на бесплатной основе. В отличие от Джона Малыша, полки партнеров не смогут давать дополнительные продажи, но услуга, по утверждению «Академии», является очень востребованной, как в корпоративном сегменте, так и стороны частных клиентов. Именно частные клиенты являются целевой группы еще одного новичка…

Франшиза GOLD To Go предлагает уникальную возможность войти в элиту вендингового бизнеса. Автоматы GOLD To Go продают не закуски или напитки, а золотые слитки и монеты. При всей роскоши продукта начальные инвестиции в бизнес весьма демократичны, и составляют €30 тыс.

Пивоварам становится все теснее в Киеве. Столичный рынок, который в прошлые годы рос быстрее, чем в остальных регионах, сейчас не радует производителей бутылочного напитка. Как сказал финансовый директор компании «Славутич» Александр Говядин, с начала года продажи в городе упали на 10%, тогда как в целом по Украине всего на 6%. Среди основных причин спада — как ужесточение правил потребления пенного на улицах (в этом году на всех крупных уличных мероприятиях в Киеве его продажи были запрещены), так и усиление конкуренции со стороны продавцов разливного напитка. По данным директора сети специализированных магазинов «БеерХовен» Андрея Довганя, за последний год количество «разливаек» в столице увеличилось в 10 раз и на сегодняшний день составляет порядка 200. «За день каждая из них может реализовать до 500 л пива, то есть общая емкость рынка достигает 3 млн л в месяц, или не менее 45 млн грн.», — подсчитал г-н Довгань.

По его словам, столь активное развитие пивной розницы в Киеве поясняется несколькими причинами. «На рынке появилось сравнительно доступное по цене оборудование беспенного разлива напитка, что позволяет организовать бизнес при минимальных вложениях. Открытие одной торговой точки, рассчитанной на продажу 15 сортов пива, обойдется примерно в 50 тыс. грн., причем вернуть эти деньги можно уже за четыре-шесть месяцев. Средняя рентабельность расположенной в удачном месте «разливайки» составляет не менее 40%», — констатирует Андрей Довгань.

Но слишком стремительный рост пивной розницы не оставляет продавцам шансов на дальнейшую безоблачную жизнь. Директор сети «Пивной барон» Сергей Асташев констатирует, что конкуренция между «разливайками» ужесточается, ведь нередко на одном оживленном пятачке у метро или возле рынка открываются сразу по два-три пивных киоска. Как следствие, продажи стали падать. По сравнению с летом прошлого года объемы снизились на 20%. «В областных центрах, где рынок разливного пива только начинает развиваться, мы продаем напитка больше, чем в Киеве», — жалуется эксперт. Несколько небольших сетей уже выставлены на продажу (по цене от $10 тыс. за торговую точку).

Дальнейшее ужесточение конкуренции изменит тенденции развития этого бизнеса. «До сегодняшнего дня бизнесмены открывали пивные киоски и павильоны, так как они дешевле, чем полноценные магазины. Но уже сейчас ситуация начинает меняться. В магазине можно представить до 50 сортов пива против 15-20 в киоске, а также продавать широкий перечень закусок. А так как ассортимент — это один из инструментов конкурентной борьбы, предприниматели будут вынуждены вкладывать больше, чтобы удержать покупателей», — полагает Андрей Довгань. По мере укрупнения этого бизнеса мелкие компании будут уходить, уступая свою долю рынка более крупным сетям. Ужесточение конкуренции заставит продавцов искать и новые способы удержания клиентов, в частности расширять перечень услуг (доставка, упаковка в более разнообразную по вместимости тару и пр.) Не исключено, что на рынке начнутся и ценовые войны, что приведет к снижению рентабельности.

Слишком активное развитие специализированной пивной розницы не только подпортило цифры продаж производителям бутылочного напитка, но и грозит ухудшить настроение самим разливщикам. За год число торговых точек в столице выросло вдесятеро, что явно опережает возможности киевлян по потреблению пива. Но так как рентабельность этого бизнеса остается высокой, предприниматели не могут остановиться, продолжая расширять сети.

Предложения по организации точек продаж разливного пива в каталоге франшиз.

Quiznos и Subway работают в одном сегменте фаст-фуда. Меню обеих франшиз сфокусировано на сэндвичах и салатах. Но вес у сетей разный. Subway — безоговорочный лидер рынка, опередивший по количеству заведений сам McDonalds. Quiznos тоже не пасет задних, но цифра в 4,5 тыс. закусочных и полторы дюжины стран присутствия как-то меркнут перед 33 тыс. у Subway, работающей почти в сотне стран мира. Конкурировать приходится и по продукту, и по ценам, и по менее материальным параметрам. Кому из упомянутой парочки в этой гонке проще собирать медали, понятно по определению.  Но недавняя (казалось бы, обыденная) новость от Quiznos придает уверенности в том, что Давид еще даст бой шагающему по планете Голиафу.

Сразу оговоримся, что новость весьма скромная, из разряда «к сведенью начальников подразделений ресторана №___», и состоит она в том, что в одном из заведений Quiznos на работу принята некто Хейди Хайс. Принята даже не на должность директора закусочной, а непосредственно для продажи сэндвичей голодным американцам.

Ну и что, что Хейди Хайс недавно была уволена, проработав 10 месяцев в Subway? Да к тому же уволена строго по букве корпоративного закона — за нарушение стандартов обслуживания. Неужели Quiznos просто так позарился на неблагонадежного сотрудника? Тут самое время рассказать о проступке Хейди. Вопреки общепринятым правилам работница Subway отдала (совершенно бесплатно) два сэндвича знакомым бездомным. Пока коммунизм на планете пребывает в стадии неудачных локальных апробаций, раздавать пищу бесплатно запрещают правила практически всех заведений...

И вот оно нестандартное мышление, подкрепленное дополнительной информацией о деталях проступка. Франчайзи Quiznos Стив Веббер предлагает Хейди работу. Да еще и приговаривает: «Хейди — эта тот тип людей, который подходит Quiznos!»

В традициях драматургии немного отступить от главной нити повествования и рассказать немного о том, что окружало героя, так сказать непосредственно перед совершением «преступления». В квартале, где жила Хейди Хайнс произошел сильный пожар. Ее дом уцелел, но многие соседи лишились крова и остались один на один со звездным небом. Госпожа Хайнс приютила сколько смогла погорельцев у себя дома, а когда наиболее отзывчивые (или наиболее голодные?) пришли в закусочную, в которой работала Хейди, и начали горячо благодарить женщину, сердце стоящего «на сэндвичах» героя не выдержало. Хейди отдала два гамбургера, полученные от заведения в качестве корпоративного питания, полагая, что в данный момент они больше нужны пострадавшим, а не самой Хейди.

Ничего глобального не произошло. Более того существует полная уверенность, что на все том же глобальном уровне (франчайзера) инициатива увольнения Хейди Хайнс не была бы поддержана. Но факт остается фактом, а Quiznos, развивая успех (или просто стараясь помочь потерпевшим в больших масштабах, кто знает), огласила о том, что $1 с каждого сэндвича, проданного в местном ресторане в период с 12 по 20 июня, пойдет в помощь пострадавшим от пожара.

Представляю вам виртуальную валюту нашего сайта:

Это франк. И начиная со вчерашнего дня зарегистрированные франчайзеры могут накапливать их для последующего обмена на различные приятные бонусы. С помощью достаточного количества франков можно придать франшизе большую привлекательность за счет маркировки, разместить ее в топе раздела и даже купить рекламу на Франче.

Идея создания виртуальной валюты в том, чтобы предложить франчайзерам возможность вести регулярную и активную работу на сайте взамен на бонусы, которые могут увеличить внимание к их франшизам (и, соответственно, вероятность их успешной продажи).

Чтобы заработать франки, франчайзеру необходимо регулярно:

• посещать сайт (1 визит в день = 1 франк);
• вносить актуальные изменения в досье своей франшизы (2 или 5 франков за одно изменение);
• отвечать на запросы потенциальных франчайзи на сайте или писать просто полезные комментарии в блоге своей франшизы (1, 2 или 3 франка).

Заработать франки можно и другими способами. Сейчас мы не можем предусмотреть всех вариантов, но мы готовы вознаграждать франчайзеров за их активность, которая полезна для сайта и его посетителей. К примеру, мы готовы оплатить виртуальной валютой размещение нашего баннера (или ссылки на Франч) на сайте франчайзера.

Более подробная информация о том, как заработать франки, находится здесь.

***

Вот так выглядит новый «валютный раздел» в досье франчайзера. Здесь же можно увидеть, за что именно дают деньги:

***

В настоящее время происходит первоначальное накопление капитала, а потратить заработанные франки можно будет начиная с 1-го июля (или раньше, когда закончится тестирование соответствующего модуля).

Перечень и стоимость бонусов еще формируется, а предварительный список выглядит следующим образом:

• 10 франков — маркировка франшизы (на 30 дней)
• 20 франков — франшиза в топе категории (на 30 дней)
• 30 франков — франшиза в топе раздела (на 15 дней)
• 40 франков — баннер 905х70 (на 3 дня)
• 50 франков — баннер 905х70 (на 7 дней)
• 60 франков — баннер 905х70 (на 10 дней)
• 70 франков — полноэкранная реклама (на 3 дня)
• 80 франков — полноэкранная реклама (на 7 дней)
• 90 франков — фоторепортаж (навсегда)

Британская компания InterContinental Hotels Group заняла первую строчку в рейтинге крупнейших в мире операторов гостиничных сетей по объему номерного фонда.

В 2010 году портфель InterContinental Hotels Group вырос на 3,9% — до 643,787 тысячи номеров. В пятерку крупнейших гостиничных операторов также вошли Wyndham Hotel Group (рост 0,8% — до 597,674 номеров), Hilton Hotels (8% — 587,813), Marriott International (6,4% — 580,876) и Accor (2,8% — 492,675).

В опубликованном обзоре международной консалтинговой компании MKG Hospitality кроме признания InterContinental Hotels Group крупнейшей в мире также говорится о том, что данные доклада 2010 года незначительно отличаются от прошлогодних показателей. Стоит отметить и выбывание Marriott International из тройки лидеров, место которого занял Hilton Worldwide за счет увеличения количества отелей, действующих в рамках франшизы.

СПРАВКА. Под торговыми марками, принадлежащими InterContinental Hotels Group (InterContinental, Crown Plaza, Hotel Indigo, Staybridge Suites, Holiday Inn и др.) более чем в 100 странах мира работают более 4150 отелей. Из них менее 1% являются собственностью группы, остальные принадлежат независимым компаниям и работают на основании договоров франчайзинга (за исключением 585 отелей управляемых IHG). Ежегодно в отелях IHG останавливаются 180 млн. гостей.

В августе прошлого года IHG открыла 5 звездочный отель InterContinental в Киеве и пообещала построить в стране еще 15 отелей.

Wendy's/Arby's, третья по величине мировая гамбургер-сеть (после McDonald's и Burger King), заключила договор на развитие сети в Турции. Согласно договору в течение ближайшей декады местный франчайзинговый партнер, компания Tab Gida Sanayi ve Ticaret, откроет сотню ресторанов под торговой маркой Arby's. Tab Gida также приобрела права на управление восьмью ресторанами Arby's, уже работающими в Турции по соглашению с оператором Celebi.

CEO Wendy's/Arby's Роланд Смит отметил важность соглашения для международной экспансии компании. «Мы ускоряем наше международное развития, работая с сильными местными игроками, такими как Tab Gida, знающими как развивать сети быстрого питанияи управлять ими». Новый партнер Wendy's/Arby's владеет сетью собственных и франчайзинговых ресторанов, сконцентрированных большей частью в крупных городах страны (всего 430 заведений).

Напомним, что в прошлом году Wendy's/Arby's Group Inс. подписала соглашение на развитие ресторанов на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Договор предусматривает открытие 135 ресторанов в девяти странах региона.

СПРАВКА. В 24 странах мира работают более 6,6 тыс. ресторанов Wendy's (из них более 5,2 тыс. — франчайзинговые) и 3,7 тыс. Arby's (из них более 2,5 тыс. — франчайзинговые). Оборот компании Wendy's/Arby's Group Inс., владеющей указанными торговыми марками, в прошлом фискальном году составил около $12 млрд.

Сеть ресторанов SUBWAY преодолела рубеж в 3000 открытых и успешно работающих ресторанов в Европе. Самый первый ресторан американской компании открылся в Старом свете еще в 1996 году в Великобритании в городе Брайтон.

Президент компании «SUBWAY Россия»  Кевин Грэм рассказывает: «Несмотря на широко освещенный мировой экономический кризис, мы продолжили увеличивать количество ресторанов, что является лучшим доказательством как стойкости наших франчайзи, так и привлекательности бренда в целом. Мы очень гордимся нашими партнерами, без которых преодоление столь важного рубежа было бы не возможно. Мы благодарны им!»

Марк Кредер, региональный директор в Европе комментирует: «Достигнутый нами уровень развития в Европе, является фантастическим результатом. Он отражает предпринимательский дух франчайзи и менеджеров по развитию, силу бренда SUBWAY в совокупности с внутренней политикой и методами системы в целом».

Предполагается, что к 2015 году в Европе под брендом SUBWAY будут действовать 7000 ресторанов. Компания намерена укрепить свои позиции на рынке ресторанов быстрого обслуживания, став лидером по таким показателям, как количество ресторанов, объем продаж и уровень обслуживания клиентов.

На днях мировая сеть SUBWAY ожидает открытие 33-тысячного ресторана. Еще ни одна сеть ресторанов не преодолевала подобный рубеж (кроме SUBWAY отметку в 32 тыс. заведений пересек McDonald's).

Детальнее о франшизе SUBWAY.

В начале лета первые две точки c выпечкой ТМ «Наминайко» открылись в Одесской области. Теперь, кроме супермаркетов, где уже присутствовала продукция, выпечку «Наминайко» смогут приобрести жители близлежащих районов Одессы по улице Академика Заболотного и поселка Великодолинское. В скором времени на новых точках планируется проведение бесплатных дегустаций. По словам менеджера ТМ «Наминайко» Дмитрия Рудого, в компанию обращаются много потенциальных франчайзи из южного региона страны, желающие увидеть фирменную торговую точку вживую. С открытием одесских точек жители города смогут не только посмотреть концепцию в действии, но и попробовать широкий ассортимент фирменных изделий.

Как показали первые дни работы, одесситам более всего пришлась по вкусу «Коса» с сыром, ставшая лидером продаж. Также полюбилась сытная «Сосиска в тесте», «Слойка» с капустой, «Соте» с ветчиной и картофелем и ароматное «Кружево» с малиной. В ближайшем времени в одесских точках выпекания планируется расширение ассортимента продукции — в продаже появится еще 10 видов горячей выпечки.

Продажи со дня их открытия уже увеличились вдвое. В среднем покупают от двух «Наминайок» в одни руки.

Детальнее о франшизе «Наминайко».