Будущей весной компания ООО «Украинский отельный менеджмент» намерена начать строительство гостиницы формата Park Inn в Днепропетровске. Работы планируется закончить в 2011 г. По данным местной мэрии, после продажи отельерам земельного участка, ранее использовавшегося хлебозаводом «Золотой колос», городская казна пополнится на 2,5 млн грн. Строительство же самого гостиничного комплекса потребует от инвестора значительно большей суммы — порядка $30 млн. Как сообщил «ДС» один из учредителей ООО «Украинский отельный менеджмент» Сергей Романенко, в позапрошлом году компания подписала договор о предоставлении технической помощи в возведении четырехзвездочной гостиницы формата Park Inn с международной The Rezidor Hotel Group, а в прошлом дополнила его соглашением об управлении гостиницей.

Концептуальный дизайн для днепропетровского Park Inn разрабатывал американский архитектор Стефан Францен. Согласно проекту, разработанному студией «Домус», на участке в 37 соток планируется возвести 22-этажное здание на 220 номеров с рестораном, конференц-залом (600 кв. м), баром и паркингом на 54 автомобиля. Общая площадь застройки составит 19 тыс. кв. м. Очевидно, что расположение отеля формата Park Inn, который предназначен преимущественно для деловых клиентов, в нескольких сотнях метров от центрального вокзала Днепропетровска, привлечет иногородних бизнесменов.

На фото: Первенец Rezidor Hotel Group в Украине — отель Radisson SAS в Киеве.

СПРАВКА. Под торговыми марками, принадлежащими Rezidor Hotel Group (Radisson Blue, Radisson SAS, Park Inn, Country Inn, Regent и др.) почти в 50 странах мира работают 275 отелей (из них 74 франчайзинговые). Номерной фонд отелей группы составляет более 57 тыс. номеров. На сегодняшний день в Украине работают 3 отеля под ТМ принадлежащими Rezidor Hotel Group — 2 в Киеве и 1 в Алуште.

Крупнейшие мировые сети быстрого питания объявили о выделении финансовой помощи пострадавшим от разрушительного землетрясения на Гаити.

От имени McDonald's о выделении $500 тыс. пострадавшим заявил Arcos Dorados — крупнейший франчайзи компании в странах Латинской Америки (около 1,7 тыс. заведений). Средства будут переданы Международной Федерации Красного Креста. В Arcos Dorados уверены, что размер помощи со стороны франчайзи увеличится минимум в два раза — со вчерашнего дня 50 центов с каждого Биг Мака, проданного в ресторанах франчайзи, будут направлены жертвам землетрясения на Гаити.

Не отстает от McDonald's и Yum! Brands (ТМ КFC, Pizza Hut, Taco Bell и др.) Крупнейшая ресторанная сеть в мире (около 36 тыс. заведений) тоже готова выделить пострадавшим $500 тыс. из собственного фонда помощи голодающим World Hunger Relief. В отличие от McDonald's средствами от Yum! Будет распоряжаться не Красный Крест, а Всемирная продовольственная программа ООН. Yum! также готова увеличить размеры помощи за счет посетителей ресторанов, которые смогут отправить средства через сайт World Hunger Relief либо оставить деньги непосредственно в ресторанах Yum!

СПРАВКА. Согласно годовому отчету за 2008 год сеть McDonald's состоит из 31,967 заведений, из которых 25,465 (около 80%) являются франчайзинговыми. На сегодняшний день сеть McDonald's в Украине состоит из 68 заведений в 20 городах. Франчайзинговая схема развития в Украине не используется.

Согласно годовому отчету за 2008 год сеть Yum! Brands состоит из 36,292 ресторанов (КFC — 15,580 заведений, Pizza Hut — 13175, Taco Bell — 5833 заведения). Более 28 тыс. заведений открыты франчайзи и лицензиатами Yum! Brands.

Международная консалтинговая компания Deloitte опубликовала регулярный годовой отчет по ведущим мировыми розничным сетям 2010 Global powers of retailing. В топ-250 вошли четыре российские компании, которые присутствуют в списке с 2006 года.

Сильнейший представитель российского ритейла, компания X5 Retail Group (около 1,9 тыс. магазинов, из них 586 франчайзинговых), увеличила выручку за год более чем на 57% и поднялась на 107 строчку. Лидер сотового ритейла «Евросеть» расположилась на 148 месте, крупнейший по числу торговых объектов оператор «Магнит» — на 153, а лидер электронного ритейла «Эльдорадо» (1,1 тыс. магазинов, из них 388 франчайзинговых), потерявший за год около 13%, расположился на 159 месте.

Лидирует в глобальном рейтинге Deloitte по-прежнему американский Wal-Mart, выручка которого составляет более $401,2 млрд. Немецкая Metro AG сместила с третьего места Tesco Plc (Великобритания). По данным Ъ, 53,6% всех компаний в рейтинге составляют представители FMCG, 22,4% — компании, продающие предметы длительного спроса, 15,2% — представители модной индустрии. Совокупная выручка топ-ритейлеров за год составила 3,8 триллиона долларов, что на 5,5 больше, чем годом ранее.

В Украине появятся магазины российского производителя спортивной одежды Bosco di Ciliegi, известного как генеральный спонсор Олимпийских игр в Сочи в 2014 году.

О выходе в Украину Bosco di Ciliegi намерена объявить на пресс-конференции сегодня. «В Украине группа Bosco будет действовать через зарегистрированную в конце прошлого года Bosco Dnipro», — сообщила пресс-служба со ссылкой на гендиректора Bosco Dnipro Михаила Супруненко. До 2016 года компания намерена открыть более 35 магазинов спортивной одежды BoscoSport — как собственных, так и франчайзинговых. Первый из них — в Киеве на улице Крещатик — появится летом этого года. Другие бренды компания выводить пока не планирует.

Присутствие Bosco в Украине розничным бизнесом не ограничится — компания подписала долгосрочный договор с Национальным олимпийским комитетом (НОК) Украины, став генеральным партнером и эксклюзивным экипировщиком олимпийской команды Украины. В России компания с 2002 года является поставщиком экипировки олимпийской команды РФ.

Начать выход в Украину с бренда BoscoSport — это логичный шаг, отмечают участники рынка. «Остальные бренды, с которыми работает Bosco di Ciliegi в России, находятся в сегменте «люкс», в котором наблюдается наибольшее падение продаж», — отмечает совладелец компании Maratex (сети Peacocks, Esprit, Aldo) Дмитрий Ермоленко. По его словам, в долларовом выражении продажи в премиум-сегменте упали в пять раз, тогда как в других сегментах — примерно на 30%.

СПРАВКА. Созданная в 1991 году группа Bosco di Ciliegi владеет в России более 100 магазинами (из низ 16 BoscoSport) общей площадью более 120 тыс. кв. м. Выпускает спортивную одежду под маркой BoscoSport, а также развивает сети магазинов D&G, Kenzo, Ermenegildo Zegna, Hugo Boss, Moschino и другие. Оборот в 2009 году составил около $500 млн.

Разветвленная сеть офисов помогает не только делать успешный бизнес, но и вести масштабную социальную работу. Причем не во вред, а, скорее, на пользу основному бизнесу. Например, сеть агентств недвижимости Weichert Realtors (18 тыс. риелторов, 500 агентств, большинство из них — франчайзинговые) ежегодно собирает детские игрушки и передает их малоимущим детям. Программа проводится уже в 31-й раз.

В этом году, несмотря на сокращение расходов граждан, Weichert Realtors удалось собрать 25 тыс. игрушек, 1,3 тыс. единиц одежды, продукты и пожертвования на сумму около $5 тыс. «Очень приятно наблюдать, что желание помогать другим сильнее текущих трудностей», — отметил президент и основатель Weichert Realtors Джеймс Вайхерт.

СПРАВКА. Первое агентство Weichert Realtors открылось в 1969 году. На сегодняшний день под брендом Weichert предоставляются различные услуги, связанные с недвижимостью: брокерридж, страхование, финансовые и другие услуги.

Времена, когда сплотить бизнес-команду удавалось общим походом в баню или выпуском корпоративной газеты, давно канули в Лету. Слабо работают всевозможные массовки, маевки и прочие накатанные за года сценарии. А вот рецепт, предложенный компанией Dig This, наверняка не оставит равнодушными даже самых матерых кадровиков.

Итак, участники командообразующего мероприятия — естественно, под присмотром опытных инструкторов — рассаживаются... в креслах крупнотоннажной техники: тракторов, экскаваторов, самосвалов. После старта «былые воротнички», немного освоившись с техникой, начинают выполнять вполне реальные задания: прокладывать траншеи, строить перекрытия, рыть или наоборот засыпать ямы и канавы.

Dig This уже 3 года работает в одном из живописных карьеров в штате Колорадо. От клиентов просто нет отбоя, и руководство компании приняло решение развивать бизнес с помощью франчайзинга. «Мы разработали франшизу в ответ на многочисленные запросы, как со стороны наших участников, так и других предпринимателей», — сообщил основатель и СЕО Dig This Эд Мам. Кстати, идея необычного тимбилдинга пришла новозеландцу Маму во время постройки собственного дома. Воистину — пути франчайзинга неисповедимы.

Итальянский обувщик Geox решил работать на российском рынке самостоятельно. В конце 2009 г. истек его договор с дистрибутором «Нью степ». По соглашению обеих сторон он не был продлен, сообщила исполнительный директор «Нью степ» Ирина Унчикова. Ее компании принадлежало около 25 магазинов Geox в России, в том числе 6 в Петербурге. Два из них в конце декабря закрылись, остальные реализуют остатки, говорит г-жа Унчикова. Еще 25 точек работает по франчайзингу. Компания возьмет функции дистрибутора на себя, чтобы получать информацию о рынке из первых рук, говорит представитель Geox Ромина Занчетта.

СПРАВКА. Из почти 800 монобрендовых магазинов Geox, разбросанных по всему миру более 600 открыты предпринимателями, работающими по франчайзинговой схеме. Geox является собственником патента на изготовление дышащей обуви.

В канун 2010 года сеть «Паркетный мир» пополнилась еще одним магазином: новый объект сети появился во Львове. Салон-магазин «Паркетный мир» во Львове является одним из самых крупных в розничной сети «Паркетный мир». Его общая площадь составляет около 141 м.кв, на которой разместились образцы паркетной продукции более чем 35 ведущих производителей мира.

Во львовском «Паркетном мире» каждый клиент также может воспользоваться комплексом дополнительных услуг, среди которых укладка и уход за напольным покрытием с помощью Сервисного центра «Паркетного мира» а также разработка индивидуального дизайн-проекта паркетного пола любой сложности в профессиональной дизайн-студии напольных покрытий.

Львовский «Паркетный мир», как и недавно открытый салон-магазин в Тернополе (ноябрь 2009 года), являются франчайзинговыми объектами. Из 22 магазинов сети «Паркетный мир» 16 открыто франчайзинговыми партнерами.

Подробнее о сотрудничестве с компанией «Паркетный мир» можно узнать в каталоге франшиз.

Зарубежная пресса продолжает комментировать свежий рейтинг франшиз 2010 Franchise 500 Rankings от американского издания The Entrepreneur. В свежем выпуске cspnet.com, одного из крупнейших мировых порталов, посвященных розничной торговле, идет речь о франчайзинговых успехах ритейлеров. Двое из них — 7-Eleven и ampm — попали в десятку лучших франшиз от Entrepreneur.

7-Eleven, крупнейшая в мире розничная сеть по количеству магазинов (более 37,1 тыс., оборот более $53 млрд.), разместилась на третьей строчке рейтинга вслед за флагманами мирового франчайзинга Subway и McDonald's. 7-Eleven удалось открыть в прошлом году 1800 новых магазинов (почти столько же объектов, как и лидер рейтинга Subway). Новые 7-Eleven открывались в прошлом году с ошеломляющей скоростью — 1 магазин каждые 5 часов. И это в то время, когда торговля и бизнес в целом переживают не лучшие времена.

На 7-Eleven работали не только известное имя, масштабы сети и простота вхождения в систему. В прошедшем году франчайзер предоставлял партнерам льготные кредиты на открытие магазинов и уменьшил некоторые затраты по запуску магазинов.

На 10-м месте рейтинга оказалась еще одна розничная сеть — принадлежащая компании ВР сеть АЗС маркетов ampm (более 900 объектов), сумевшая в прошлом году существенно нарастить присутствие на Среднем Западе и Востоке США, став, таким образом, сетью национального масштаба.

На данный момент ampm продолжает закрепляться на востоке США, заманивая покупателей бюджетными предложениями, например кофе за 77 центов или хот-дог за 79 центов.

Крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания McDonald's планирует открыть новую торговую точку на КПП «Чекпойнт Чарли» в Берлине. Как передает Lenta.Ru, контрольно-пропускной пункт «Чекпойнт Чарли», разделявший восточную и западную части Берлина, располагался на улице Фридрихштрассе. После падения Берлинской стены на его месте был создан одноименный музей.

Предполагается, что новый берлинский ресторан McDonald's будет рассчитан на 120 мест и начнет работу в середине 2010 года. По словам представителя сети, McDonald's уже обратился за соответствующим разрешением к немецким властям.

Ранее сообщалось, что McDonald's считается самым популярным брендом среди жителей Германии в возрасте от 12 до 18 лет. Американская сеть, объединяющая по всему миру более 30 тысяч ресторанов, рассматривает Германию как один из основных рынков для развития в Западной Европе.

СПРАВКА. Согласно годовому отчету за 2008 год сеть McDonald's состоит из 31,967 заведений, из которых 25,465 (около 80%) являются франчайзинговыми.

На сегодняшний день сеть McDonald's в Украине состоит из 68 заведений в 20 городах. Франчайзинговая схема развития в Украине не используется.

В Новогоднюю ночь в Барселоне открылся первый в Испании ресторан сети Dans le Noir? («В темноте?»). В чем же особенность данной концепции?

Официанты, обслуживающие клиентов в Dans le Noir?, полностью или частично незрячие. Они подают еду и вино, провожают гостей к столикам или в туалет. Все, что может нарушить темноту — мобильники, свечи, сигареты, — запрещено.

Гости не знают, как выглядит зал, что они едят и кто оказался с ними за одним столиком. По мнению владельца Dans le Noir?, таким образом клиенты могут полностью сосредоточиться на вкусовых ощущениях, не отвлекаясь на изучение интерьера и общение.

Первый ресторан Dans le noir? был открыт в Париже в 1999 году. Сейчас в мире существует сеть таких ресторанов с филиалами в Лондоне, Цюрихе, Берлине и Москве. Dans le noir? Использует различные схемы развития, но предпочитает франчайзинг. Первая франшиза была продана в 2006 году в Москву.

Для открытия Dans le noir? в своем городе франчайзи должен приобрети лицензию стоимостью €60 тыс. и уплачивать роялти в размере 4% от оборота (но не менее €25 тыс. в год). В крупнейших городах Dans le noir?, как правило, открывает постоянно действующие заведения (лицензия выдается сроком на 10 лет). Также возможна организация временных заведений. Так, в период с октября 2006 по январь 2007 Dans le noir? был открыт в Варшаве, а с февраля по декабрь 2008 — в Бангкоке.

Торговый дом модной одежды «Жива» продолжает расширять сеть франчайзинговых магазинов. За последний месяц компания сумела открыть 3 магазина в различных регионах страны. 20 ноября «Жива» впервые открылась в Запорожье. А на прошлой неделе к сети присоединились города Полтава и Винница. Теперь сеть фирменных магазинов «Жива» состоит из 15 магазинов в 11 городах. Более 70% всех магазинов открыто франчайзинговыми партнерами сети.

В планах торгового дома «Жива» дальнейшее развитие сети с использованием схемы франчайзинга. В ближайших планах компании — открытие фирменных магазинов в Днепродзержинске, Ровно и Житомире.

Подробнее об условиях франчайзинга от ТМ «Жива» можно узнать в нашем каталоге франшиз.

Если крупнейшие в мире сети фаст-фуда могут похвалиться десятками тысяч открытых заведений, то их «старшие братья» — демократичные рестораны (формат casual dining) — ведут счет только на сотни и тысячи. На днях, вероятно, наиболее известная в мире сеть демократичных ресторанов Applebee’s, сумела преодолеть отметку в 2000 заведений. Юбилейный общепит открылся в небезызвестном нью-йоркском районе Гарлем. Кстати, Apple-Metro Inc, компания, открывшая новый Applebee’s, является лучшим франчайзи системы Applebee’s 2009 года по результатам корпоративного конкурса среди партнеров системы (99% ресторанов сети открыто франчайзи).

Applebee’s уже приближалась к отметке в 2000 ресторанов в 2007 году, но несмотря на быстрые темпы роста сети (около 100 ресторанов в год), была вынуждена закрыть ряд заведений. До сегодняшнего дня ни одна сеть в мире (кроме заведений формата фаст-фуд) не достигала отметки в 2000 ресторанов.

Applebee’s начала предлагать собственную франшизу в 1988 году, спустя 8 лет после открытия первого ресторана. На момент начала франчайзинговой деятельности сеть Applebee’s состояла из 54 заведений.

Основными конкурентами Applebee’s являются следующие сети формата casual dining: Denny’s (более 1,5 тыс. заведений, из них более 1,1 тыс — франчайзинговые), Chili's (около 1,4 тыс. заведений, активно использует франчайзинг), Ruby Tuesday (более 900 заведений, из них более 200 франчайзинговых) T.G.I. Friday's (около 900 заведений, развивается по франчайзингу).

СПРАВКА. Формат casual dining (демократичный ресторан) занимает промежуточное положение между заведениями fine dining (собственно, ресторан) и fast-food (ресторан «быстрого питания» или закусочная).

Cеть магазинов бытовой техники и электроники «Эльдорадо» пополнилась двумя новыми супермаркетами в городах Житомир и Севастополь. Инвестиции в проект превысили $2 млн. Планируемый период окупаемости — 3 года.

Общая площадь магазина в Житомире составляет 1,75 тыс. кв.м. Супермаркет «Эльдорадо» в Севастополе занимает площадь около 1 тыс. кв.м.

Открыв 2 магазина, компания «Эльдорадо» создала 84 новых рабочих мест. Весь персонал прошел профессиональное обучение по продажам и работе с клиентами.

«В этом году мы открыли более 20 новых супермаркетов «Эльдорадо» в 17 городах Украины. Планируем и в дальнейшем активно развиваться, и удерживать свои лидерские позиции. Прежде всего — за счет создания мощной национальной сети магазинов, широкого ассортимента товара, высокого уровня сервиса и, конечно же, традиционной для «Эльдорадо» гарантии низких цен, — комментирует Сергей Дрозд, глава наблюдательного совета ООО «Торговой компании «Эльдорадо».

Подробнее о возможностях франчайзингового сотрудничества с ТМ «Эльдорадо» можно узнать в каталоге франшиз.

СПРАВКА. В Украине первый магазин «Эльдорадо» был открыт в 1999 году в Киеве. В настоящее время в 35 городах Украины успешно работает 86 магазинов «Эльдорадо», в том числе 6 франчайзинговых и Интернет-магазин. Средняя площадь магазина составляет 0,8 — 1,2 тыс. кв. м.

Темп нарастал для нас постепенно. Мы стартовали с начатых еще в 2008-м году Ciro's Pomodoro и Podcoffka, плавно перешли к ресторану «Сели-Поели» и, временно закрыв тему общественного питания, занялись другими сферами бизнеса.

Порадовал отечественный ритейл — торговые марки STATUS и «Дон Маре» не только разработали (не без нашей, конечно, помощи) свои франчайзинговые проекты, но и успели открыть новые магазины. К примеру, рыбный супермаркет «Дон Маре», который появился в декабре в Харькове, стал образцовым предприятием новой франчайзинговой сети. На его примере франчайзи системы теперь могут смело строить свою работу. А в январе на базе супермаркета состоится живая презентация проекта, на которую будут приглашены потенциальные партнеры со всей Украины.

Уникальным для нас стал и франчайзинговый проект Tony Perotti. Его заказчиком выступил украинский партнер известного итальянского производителя кожгалантереи, который за свои средства разработал дизайн-проект, франчайзинговый пакет и открыл первый монобрендовый бутик Tony Perotti в киевском «Дрим Тауне».

В 2009 году мы также стандартизировали франчайзинговый пакет для ТМ «Небесна криниця» (производство и доставка воды), а также разработали юридическую документацию для ETA Ukraine Travel — компании, развивающей туристическую франшизу MagicWay.

Франчайзинговый проект «Ваш карниз», разработанный для компании «Кардинал», стал толчком для ее развития на зарубежных рынках. Теперь украинские карнизы можно купить в соседней Беларуси, кроме того, начаты поиски франчайзинговых партнеров в России и Казахстане.

Под конец года мы снова вернулись к ресторанам. Приятно отметить факт уменьшения сроков запуска новых объектов — от сдачи проекта до открытия заведения проходит всего несколько месяцев. Особенно отличился крымский регион: весной следующего года в Севастополе открывается рыбный фаст-фуд, а в январе в центре Симферополя появится ресторан европейской кухни с упором на музыкальные выступления и вечеринки.

На 2010 год подписан ряд договоров по стандартизации предприятий общественного питания и производственно-розничного бизнеса. Специалисты нашей компании также принимают активное участие в подготовке форума Brand4Rent 2010, подробнее о котором можно прочитать в специальном разделе сайта: http://franch.biz/b4r.

А о том, что происходило в течение года с нашим главным проектом — сайтом franch.biz — Zazi расскажет на днях в блоге.

 

Компания ISF и сайт энтузиастов франчайзинга поздравляют всех с наступающим Новым годом и Рождеством. Желаем вам крепкого здоровья, выполнения всех намеченных целей, удачи, постоянного развития и признания.

До встречи в 2010-м году!