Да, новость с бородой до пола:). И с точки зрения бизнеса мало полезна.
Мак и Сабвей — разные весовые категории, сравнивать их — это все равно что ставить на весы гастроном и ларек форнетти... годовые продажи среднего сабвея — 350 тыс. дол., у среднего Мака — под 2,5 млн. По отдаче — отдельный разговор.

Если говорить о крупнейшей корпоративной сети, то 37 тыс. Yum! Brands вряд ли достижимы в обозримом будущем даже быстрорастущему Сабвей. Повторюсь — средний Сабвей в 8 раз меньше среднего Мака и значительно меньше Юмовских заведений.

Имхо, Сабвей на сегодняшний день интересная концепция несмотря на то, что "дяде" приходится отдавать немалую часть доходов. А вкусность — это дело личное и разное, се ля ви, от локации к локации. Лучшие бутеры я встречал только в ресторанах и у домохозяек:)

PS Кстати в свежем Интрепренёре Сабвей ниже Мака (читай менее привлекательней для инвестиций). О возможных причинах я уже писал в комментах.

а про каналы коммуникациИ)) вот если у франча будет столько же сабскрайберов)) сколько у Ленты.ру..

Франч сам по себе не может быть настолько социальным, как "лента.ру" хотя Франч в своем роде он для меня очень удобен и доступен.

Развитие сети Subway в России происходит с большой скоростью. Хороший образец для подражания, если есть желание развить своё предложение по франчайзингу. Известный бренд, относительно не высокие инвестиции для запуска, не высокие текущие затраты в процессе операционной деятельности. Главное, найти покупателя на свой основной продукт — сэндвичи. Сэндвич — один из самых ярких представителей американского фаст-фуда.

ash: 

Высокий % роялти берут за раскрученый бренд. % в виде рекламного сбора — за активную позицию в развитии бренда  в сети интернет, а может и не только.

На самом деле это мой взгляд со стороны. Я представляю свою, франшизу на рынке общественного питания: "Чайная ложка" — сеть ресторанов быстрого обслуживания с русской кухней и русскими традициями.

А что касается Subway, то мне нравится как они себя продвигают и свою франшизу. Хотя сеть из более чем 33 000 точек, и тольк 200 в России — это о чём то говорит.