Привет! Мы начинаем второй сезон видеоблога о франчайзинге. Меня зовут Роман Кирилович.

Сегодня я пригласил Андрея Шевелева, новостного редактора сайта franch.biz, чтобы обсудить с ним главную новость января — рейтинг франшиз от американского журнала Entrepreneur. 

Пара слов для тех, кто впервые слышит об этом рейтинге. Entrepreneur — уважаемое американское издание, которое знаменито своим Franchise 500 — самым авторитетным рейтингом франшиз в мире. Участвуют в этом рейтинге, правда, только компании, у которых есть, как минимум, одна точка в США или Канаде, но среди них множество франчайзеров, которые развиваются по всему миру, в том числе в России и Украине. Franchise 500 составляется ежегодно уже более 30 лет. В последнем номере журнала был представлен рейтинг для 2013 года — в нем перечислены лучшие и самые эффективные франшизы по мнению редакции журнала.

Конечно, мы не будем перечислять сегодня все 500 франшиз из рейтинга. В первую очередь, всех интересует первая десятка. Самый сок индустрии. И в этом году там собралась действительно пестрая компания. Ну что же, начнем?

---------------------------------

10. Pizza Hut

На 10-м месте рейтинга — Pizza Hut, всемирно известная сеть пиццерий. У которой в последние, наверное, 10 лет наблюдаются проблемы в бизнесе: их сеть на основномй — американском — рынке постоянно уменьшалась. Но в 2011 году наметились определенные положительные тенденции. Pizza Hut запустила программу так называемого рефранчайзинга: т.е. начала продавать собственные заведения франчайзи. И это, видимо, помогло ей переломить рецессию. В прошлом году компания открыла 150 новых точек, что довольно неплохо для старейшей пицца-сети в Штатах. 

Еще они запустили мини-формат, который называется Delco Lite — такую мини-йпиццерию, ориентированную, в первую очередь на продажу пиццы на вынос. Этот формат можно легко втиснуть в любой торговый центр или супермаркет, и вообще везде, где есть хороший трафик. Таким образом Pizza Hut стремится занять места, где раньше она просто не могла бы открыться. Ну и это большой плюс для потенциальных франчайзи, у которых теперь появился выбор.

В общем, в Америке дела у Pizza Hut более-менее налаживаются, но вот на международной арене у компании прям вообще все хорошо. Кстати, это подтверждается и цифрами: более 60% дохода компания получает на развивающихся рынках, в том числе и в Китае, где Pizza Hut открыла 150 новых точек — как, собственно, и на родине.

---------------------------------

9. McDonald's

На 9-м месте рейтинга — наш любимчик McDonald's. Компания теряет свои позиции в рейтинге из года в год. На протяжении многих лет McDonald's занимал первое или второе место в рейтинге Entrepreneur, но потом, видимо, перестал кормить редакцию бесплатными гамбургерами, и начал скатываться вниз. В 2011 году компания была на третьем месте в рейтинге, в 2012-м — на пятом, а теперь вот занимает девятую позицию. Но вообще, дела у Мака очень даже неплохи, компания растет, запускает новые продукты, двигается в направлении более здоровой пищи.

Ну а что касается франчайзинга, то компания в прошлом году оказалась очень успешной, в основном за пределами Соединенных Штатов. McDonald's открыл 1300 новых заведений за пределами США, из них 250 — в Китае. 

---------------------------------

8. Denny's

На восьмом месте рейтинга — Denny's, франшиза круглосуточных семейных ресторанов. Существует уже достаточно давно, до вплоть до начала нулевых, компания не особенно развивала франчайзинг, отдавая преимущество открытию собственных заведений. Но несколько лет назад компания резко стала франчайзингово-ориентированной. Как и Pizza Hut она занялась рефранчайзингом, продавая собственные заведения своим франчайзи. Кроме того, компания снизила франчайзинговые платежи и выделила 100 млн долларов на кредитование своих франчайзи.

В то же время компания разработала многоуровневое меню с предложениями за 2, 4, 6 и 8 долларов, чтобы удовлетворить запросы клиентов с различным уровнем дохода. Компания хочет достучаться до всех своих потенциальных клиентов. Именно поэтому в прошлом году Denny's возобновила международную франчайзинговыую программу, которую компания свернула в 80-х. Открыла точки в Чили, и планируется запускать новые объекты в Канаде, Центральной Америке и, конечно же, в Китае.

---------------------------------

7. Servpro

Все, с фаст-фудами в рейтинге практически покончено. Седьмое место занимает компания Servpro, и это очень интересная франшиза. Компания занимается восстановлением после стихийных бедствий: пожаров, наводнений, цунами. Уже через 24 часа после урагана Сэнди компания привлекла к зоне бедствия несколько сотен своих команд по восстановлению. А надо сказать, что у Servpro нет ни одного собственного объекта (ну или как это назвать?), а всю армию "восстановителей" представляют франчайзи, и по всей Америке у Servpro около 1600 партнеров.

Компания заявлят, что американский рынок уже практически насыщен и уже давно задумывается о международной экспансии (в Японии их бизнес, видимо, будет очень востребованным). Начнет Servpro с близкого для себя канадского рынка. Тем более, что там уже есть два партнера, которые появились в Канаде за последние пару лет.

---------------------------------

6. Anytime Fitness

На шестом месте — франшиза Anytime Fitness, и как вы уже догодались это фитнес-клуб. За 11 лет компания превратилась в одну из крупнейших фитнесс-франшиз в мире: в сети сейчас более 2000 точек. Отличительная черта Anytime Fitness опять же заложена в самом названии. Клиент может прийти в клуб в любое время, 24 часа в сутки, 365 дней в году. Это такие небольшие клубы, больше похожие на подвальные спортзалы.

Причем в клубах организована специальная система безопасности, благодаря которой люди могут посещать фитнесс-зал даже когда там нет ни одного сотрудника. Anytime Fitness уже открыла более 2000 клубов, но это далеко не предел. В компании считают, что могут поддерживать работу более 10 тыс. фитнес-залов по всему миру. Концепция Anytime Fitness сейчас очень актуальна во многих странах.

---------------------------------

5. Supercuts

Переходим ко второй половине рейтинга, напряжение растет. На пятое место Entreprener поставил  франшизу Supercuts. Компания появилась в 1975 году как альтернатива одновременно и дорогим салонам и районным парикмахерским. Они придумали, как обслуживать каждого клиента в течение 20 минут, и чтобы он еще при этом оставался доволен, разработали жесткие бизнес-стандарты и запустили франчайзинг. Впоследствии компанию приобрела корпорация Regis, которой принадлежит несколько салонных брендов.

Сейчас в сети более 2200 салонов в США и других странах мира, они довольно активно развиваются. За последний год Supercuts открыла 65 новых точек.

---------------------------------

4. 7-Eleven

Четвертое место.  7-Eleven. Огромная международная сеть так называемых конвиниенс сторов. В последние пару лет компания очень много внимания уделяет заботе о своих франчайзи. Она бесплатно осуществила ремонт в 2000 франчайзинговых супермаркетов, предоставила программы кредитования роялти, т.е. она дает своим франчайзи под процент деньги, которые те потом платят франчайзеру в качестве регулярных отчислений. 7-Eleven также начала предлагать опытным партнерам франшизу по открытию сразу нескольких магазинов.

Название 7-Eleven осталось у компании еще с тех времен, когда магазины работали с 7 утра до 11 вечера, хотя они уже давно круглосуточные, но название осталось прежним.

---------------------------------

3. Jiffy Lube

Ну что же, впереди осталась тройка лидеров. На третьем месте — франшиза Jiffy Lube, сеть СТО, основным направлением работы которой является быстрая замена масла. Компания развивает франчайзинг с самого начала своего существования — уже более 30 лет. Но только в прошлом году они запустили национальную рекламную кампанию, организованную на деньги своих франчайзи. Компания довольно быстро растет, в том числе благодаря тому, что у них отсутствует паушальный взнос — как для новых франчайзи, так и для тех, кто переводит свою СТО под бренд Jiffy Lube. Таким образом компания сумела в Канаде сконвертировать 100 станций, которые ранее работали под брендами других компаний.

---------------------------------

2. Subway

Второе место рейтинга — Subway, знамениая сеть сендвич-закусочных. Entrepreneur отмечает, что компания за последний год увеличила свое присутствие в нетрадиционных для фаст-фуда местах, таких как госпитали, университеты, паркинги для грузовиков, стадионы. Журналист в статье вспомнил старую американскую шутку, которая пародировала заголовок из газеты: "Новый Старбакс открылся в туалетной комнате уже существующего Старбакса". С Сабвеем, журнал отмечает, сейчас практически та же история, они открываются в новых, самых необычных местах. И таких локаций у компании около четверти из 37000 точек по всему миру. 

Кстати, у Сабвея нет ни одной собственной точки. Абсолютно все принадлежат франчайзи. 

За последний год компания открыла 2500 точек: из них 1500 за пределами США. Компания, как и все остальные фаст-фуд сети развивает свое низкокалорийное и здоровое меню. В прошлом году Subway даже получил награду от Американской ассоциации сердца.

---------------------------------

1. Hampton

Ну что ж, лидером рейтинга этого года, как впрочем и в прошлом, и в 2011 году, стала франшиза Hampton — международная сеть отелей, принаделжащая корпорации Hilton. И это абсолютно оправдано, потому что компания сейчас на пике своего развития. В сети уже около 2000 отелей в 10 странах мира. В следующем, 2014 году, компания планирует выход в Россию.

Я владею женским фитнес-клубом по системе франчайзинга. Сеть ТОНУС-КЛУБ. За 2 года работы — только положительное могу вспомнить. Сеть известная, а сегодня известный бренд, наверное, имеет определяющее значение.