Black Berry
Декабрь 2017 — Февраль 2018
Питание (Кондитерская, Выпечка, Торты, Пирожные, Шоколад)
https://blackberrycake.com.ua
Задача: Разработать концепцию и презентацию франшизы, финансовую модель, пакет юридической документации.
Концепция BlackBerry — это:
- Неформальная атмосфера отличает заведение от традиционных кафе города.
- Концепция заведения продиктована философией ягодного бренда — это демонстрационный зал с возможностью дегустации эксклюзивных десертов и приобретение их на вынос в стильной фирменной упаковке.
- Гостям также предоставят каталоги с коллекциями фирменных тортов, десертов, шоколада.
- Коллекции привязываются к мировому тренду и обновляются каждый сезон. Работу наших кондитеров можно сравнить с подготовкой к показам мод от известных кутюрье.
- BlackBerry — это всегда вкусно, красиво, быстро, доступно.
- А также фирменный керамический декор собственного производства.
Почему BlackBerry невозможно перепутать с другими кондитерскими:
- Высококачественная авторская продукция премиум-сегмента
- Концептуальные десерты
- Авторские кофейные напитки с элементами молекулярной кухни
- Большой выбор фирменных упаковок
- Постоянное обновление коллекций кондитерских изделий
- Наличие фирменных аксессуаров BlackBerry, открытки, значки, керамические посуда и декор собственного производства ручной работы
- Быстрая доставка продукции, в течение двух (2) часов
- Высокие стандарты обслуживания и сервиса