«Яркая звезда» открывает сразу три новых ресторана Carl's Junior

Петербургская компания «Яркая звезда», развивающая в России международную сеть фастфуда Carl's Junior, после полутора лет затишья открывает в городе сразу три заведения.

До конца лета в Петербурге откроется три ресторана быстрого питания Carl's Junior. По словам операционного директора ООО «Яркая звезда» Богдана Ломако, запуск ресторана в отдельно стоящем здании обходится в $500-600 тыс.

ООО «Яркая звезда» имеет исключительное право на развитие Carl's Junior в России, причем Петербург — единственный город в Европе, где работают рестораны Carl's Junior. Всего сеть состоит из более чем 3 тыс. ресторанов (включая сеть Hardee's) в 13 странах мира и является 4-й по величине бюргер-сетью в мире.

По договору с американской корпорацией Carl Karcher Enterprises (СКЕ, владелец Carl's Junior) «Яркая звезда» должна была до 2013 года запустить 50 ресторанов в России. Но с 2006 года было открыто только восемь точек сети, все в Петербурге.

Богдан Ломако медленное развитие сети объясняет кризисом, который скорректировал планы всех компаний. В «Яркой звезде» говорят, что собираются продавать субфраншизы другим фирмам, однако пока не решено, на какие территории будет распространяться предложение.

СПРАВКА. CKE Restaurants Inc была основана в 1964 году Карлом Кархером. Большинство заведений двух крупнейших сетей принадлежащих CKE Restaurants Inc (Hardee's и Carl's Jr.) открыты франчайзинговыми партнерами корпорации (14 стран присутствия). Больше о франчайзинге от CKE Restaurants Inc можно узнать на ckefranchise.com.