Мыши, тараканы и прочая нечисть, несовместимая с рестораном даже в преддверии Хэллоуина

Отравиться майонезом или немытым салатом можно не только в доморощенных заведениях. Санитарные службы британской столицы подал в суд на ресторан, относящийся к сети быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC, входит в группу Yum! Brands, 36 тыс. заведений в 110 странах). По информации инспекторов, в заведении нарушилась гигиенические нормы, майонез хранился в тепле, по полу бегала мышь, а в воздухе летали мухи.

Ресторан находится в самом центре Лондона — между площадями Пикадилли-серкус и Лестер-сквер, поэтому там много туристов. Как сообщает РИА Новости, инспекторы, посетившие заведение прошлым летом, пришли в ужас от царившей там антисанитарии.

В частности, по полу ресторана бегала мышь, по прилавку — таракан, а в воздухе летали мухи. Противни с булочками и куриным мясом были липкими от перегоревшего дочерна масла. Поверхности, на которых готовилась пища, протирались грязными тряпками, а стены и оборудование оказались покрыты плесенью и грязью.

После изучения данных проверки санитарная инспекция администрации лондонского района Вестминстер решила обратиться в суд. Ресторан обвинили в нарушении гигиенических норм по 13 различным статьям. Судебное разбирательство назначено на 22 февраля 2010 года.

В свою очередь, руководство сети ресторанов быстрого питания объявило, что уже исправило все обнаруженные недостатки. «Мы немедленно приняли меры по приведению данного ресторана в строгое соответствие нашим жестким гигиеническим стандартам и следим за их соблюдением», — заверил представитель KFC.

СПРАВКА. Под торговой маркой KFC более работает более 14 тыс. заведений (в основном франчайзинговых) открытых более чем в 80 странах мира. Кроме ТМ KFC в группу YUM! также входят торговые марки Pizza Hut, Long John Silver's и Taco Bell.