Скоро в общепите все будет автоматизировано

Как сообщает портал Restoranoff.ru, консалтинговая компания McKinsey, основываясь на данных статистического управления министерства труда США и другой информации, проанализировала более 2000 рабочих задач, решаемых представителями более 800 профессий, и выяснила, места каких специалистов в ближайшее десятилетие с наибольшей вероятностью могут занять роботы.

Среди процессов, которые могут быть автоматизированы с использованием существующих технологий с наибольшей степенью вероятности, ожидаемо оказались такие рутинные операции, как упаковка товаров, сварочные работы на конвейере и приготовление пищи. На эти процессы приходится одна пятая часть всего рабочего времени в США в целом.

73 % рабочих операций в сфере общественного питания можно автоматизировать с применением имеющихся технологий, подсчитали эксперты McKinsey.

Ресторанная отрасль занимает первое место в списке отраслей, где автоматизация наиболее вероятна. 5 млн человек могут потерять работу к 2020 г. из-за искусственного интеллекта, по оценкам аналитиков Всемирного экономического форума.

Сложнее автоматизировать функции управленцев — руководство, обучение персонала, принятие решений на основе собственного опыта и специальных знаний, планирование и творческие разработки.

При текущем уровне развития технологий роботизация процессов наиболее вероятна в сферах производства, общественного питания и розничной торговли, наименее вероятна — в образовании и здравоохранении, пишет The Wall Street Journal.

Похожие новости:

Источник: franch.biz
Опубликовано: 20.07.2016