«Планета Суши» готовит блюда на основании потребительских предпочтений

Новое яркое меню ресторанов «Планета Суши» разработано на основании предпочтений и пожеланий постоянных гостей. «Мы доработали рецептуры более 50% блюд прежнего меню и ввели новые позиции почти в каждый раздел, учитывая пожелания наших гостей и тенденции развития японской кухни», — говорит Джулио Д’Эрмэ, директор по маркетингу ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» (владелец марки). «Планета Суши» не просто прислушивается к пожеланиям гостей, но и постоянно проводит промо-акции с целью изучения спроса на новые блюда.

Новое меню призвано напомнить о том, что еда по-японски это не только ставшие многими любимыми «суси» и «маки», но и разнообразные закуски, горячие и холодные блюда, привлекающие внимание интересной рецептурой, натуральными ингредиентами и гармонией вкуса.

Вадим Фадеев, бренд-шеф ресторанов «Планета Суши»: «Обещаю, что и в будущем «Планета Суши» будет внимательно прислушиваться к пожеланиям своих гостей и выполнять их. Мы уже приготовили ряд летних сюрпризов в разделах комплексных ланчей и напитков. Какие именно, наши гости узнают уже совсем скоро».

СПРАВКА. «Росинтер Ресторантс Холдинг» является крупнейшим в СНГ оператором ресторанов «семейного» формата. В собственности либо управлении компании находяться торговые марки «Il Патио», «Планета Суши», «Американский бар и гриль», «Мока Лока», «Санта Фе», «Кафе Дез Артистс», «1-2-3 кафе», «T.G.I. Friday's» и «Сибирская корона». Общее количество ресторанов на конец 2008 года составило 337 (из них 74 франчайзинговых).

В Украине работают 11 ресторанов сети (8 в Киеве и 3 в Днепропетровске). Из них 5 ресторанов «Планета Суши» (4 в Киеве и 1 в Днепропетровске).