Крупнейшая кофейная сеть в мире открыла первое заведение в Польше

В то время как «разведчики» от Starbucks только присматриваются к украинскому рынку, работа крупнейшей кофейной сети в соседней Польше дала первые конкретные результаты.

«Мне очень приятно пригласить клиентов в нашу первую кофейню Starbucks в Польше, где вы откроете новый мир высококачественной арабики и неповторимой атмосферы исключительных ощущений. Все это — фирменный стиль Starbucks Experience», — провозгласил на торжественном открытии кофейни Starbucks в Варшаве Дрю О’Малли, директор центрально-европейского офиса AmRest. Помимо Starbucks, AmRest развивает в Центральной Европе такие «хитовые» концепции как KFC, Pizza Hut и Burger King.

Американские продавцы кофе долго ждали вторжения на польскую землю. Сейчас, по их мнению, самое лучшее время. Так, уже в январе оборот французских ресторанов Mcdonald`s вырос на 20%, а в феврале в Италии владельцы роскошных заведений вслух задумались о кофейных столиках. Рецессия — не время для экстравагантной кухни, учат американцы европейцев.

Директор нового заведения заметил, что эстетика потребления кофе с воодушевлением принята в Польше. «Мы очень рады возможности принять участие в дальнейшем росте кофейной культуры», — добавил г-н О’Малли.

Варшавская кофейня открыта в историческом здании башни Высоковского. Огромный зал — 215 квадратных метров — рассчитан более чем на 50 человек. А вот Вроцлавский Starbucks, открытие которого запланировано на 16 мая, разместится в более современном месте, помещении класса А. Там же расположился и главный офис AmRest. Как и положено кофейне туристической зоны, она будет впечатляющей: площадь 280 квадратных метров, места за столиками для 75 кофеманов.

СПРАВКА. Starbucks Coffee Company, основанная в 1971 году, объединяет около 15 тыс. одноименных кофеен (более 6 тыс. открыто через франчайзинговых партнеров) в 44 странах мира. Валовая прибыль компании в 2008 году составляет около $5,74 млрд., EBITDA — $512,9 млн., чистая прибыль — $315,5 млн.