Франчайзер отдает на аутсорсинг процесс закупок для 7 ресторанных сетей

Американская компания FOCUS Brands Inc., которая развивает по франчайзингу семь ресторанных сетей (Carvel, Cinnabon, Schlotzsky's, Moe's Southwest Grill, Auntie Anne's, Pretzels and McAlister's Deli и Seattle's Best Coffee) заключила соглашение с компанией SpenDifference. Она специализируется на закупке всевозможных товаров для ресторанных сетей. Благодаря объемам закупок общепит сокращает свои производственные издержки.

«Мы уже давно работаем с SpenDifference в рамка обеспечения заведений, работающих под вывеской McAlister's Deli. Это сотрудничество показало, что мы можем повысить эффективность и других наших ресторанов», — пояснил генеральный директор компании FOCUS Brands Стив ДеСаттер.

После того, как FOCUS Brands передаст процессы закупок компании SpenDifference, она будет отвечать за приобретение товаров на сумму $1,2 млрд в год. В настоящее время компания работает с 20-ю американскими сетями. Прецедентов работы за пределами страны у нее еще не было.

Похожие новости:

• Вот так инновация!. Магазины «у дома» попали в рейтинг достижений, которыми гордятся в стране Восходящего солнца
• Классный Красный Робин Гуд. Red Robin потратила $40 млн на выкуп ресторанов
• Фастфуд — «колонизатор». Sbarro продолжает «оккупировать» Латинскую Америку
• Неискоренимые привычки. Американским заведениям общепита, специализирующимся на быстром питании, явно не грозит банкротство