Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, укажите свои данные или войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
x

«Проектные инвестиции» покупают контрольную долю франчайзи Segafredo

«Сделка по покупке бизнеса кофеен Segafredo в Москве на стадии завершения, договор подписан», — рассказал гендиректор «Проектных инвестиций» Александр Виажский. По его словам, речь идет о покупке контрольной доли в бизнесе кофеен, продавцом выступает российский дистрибутор кофе Segafredo и держатель франшизы — компания «Экстрополис».

Информацию о сделке подтвердил Евгений Мочалов, совладелец «Экстрополиса», управляющего заведениями Segafredo в Москве. По его словам, «Проектные инвестиции» купили 25% бизнеса, а через 6-8 месяцев доведут свою долю до контроля. Управлять бизнесом будет специально созданная компания. Сумму сделки партнеры не раскрывают. Близкий к сделке источник говорит, что она составляет около $2,5 млн.

Сеть кофеен Segafredo Zanetti Espresso входит в холдинг Massimo Zanetti Beverage Group, основанный Массимо Занетти. Первая кофейня открыта в 1988 г. в Париже. Сейчас сеть развивают около 350 франчайзи по всему миру, открыто около 600 кофеен. Помимо кофеен у холдинга есть собственные кофейные плантации (объем производства — более 120 000 т кофе в год) и предприятия по обжарке и расфасовке кофе, производство оборудования для приготовления кофе, а также шоколада, чая, сладостей и пряностей.

Холдинг «Проектные инвестиции» специализируется на управлении демократичными заведениями общественного питания, ориентированными на потребителей со средним уровнем доходов (средний чек около $20.). Холдинг владеет, в частности, кафе-клубом «Марсель», кейтеринговой компанией «Аликом» и др.

Сейчас в Москве работают три открытые «Экстрополисом» кофейни Segafredo: в бизнес-центре «Красная роза», ТРЦ «АФИ молл», ТРЦ «Европарк». По словам Мочалова, этот бизнес прибылен, но компании понадобился финансовый партнер для дальнейшего развития сети. «Мы не покупаем убыточных предприятий, сделка встречная — мы искали актив, партнеры — управляющую компанию», — говорит Виажский. Компания заинтересована в активах на ресторанном рынке, а Segafredo — известный мировой бренд, объясняет он.

По словам Виажского, в течение трех лет в развитие сети будет вложено $12-15 млн, за это время должны открыться 20-25 заведений в Москве. Это будут демократичные кофейни площадью 120-300 кв. м со средним чеком 600-800 руб.

«Экстрополис» внесет в управляющую компанию франшизу Segafredo, ее условия не раскрываются. На сайте Segafredo указано, что первоначальный взнос за франшизу составляет 20 000 евро плюс роялти — 4% от продаж. Расходы на открытие кофейни в среднем составляют 1000-1200 евро на 1 кв. м (включают затраты на ремонт помещения, покупку оборудования и мебели, обучение персонала, продвижение).

Российский рынок кофеен пока не насыщен, считает исполнительный директор компании «Ресткон», занимающейся ресторанным консалтингом, Андрей Петраков. По его словам, в Москве работает около 500Р700 точек, что несравнимо с крупными европейскими столицами, где их может быть несколько тысяч. Москве не хватает демократичных заведений-кофеен со средним чеком до 500 руб., считает Петраков. Проект Segafredo, по его мнению, может получиться, если найдутся удачные помещения. Конкуренция на рынке кофеен в Москве уже высока, а ситуация с арендой сложная и у Segafredo могут быть проблемы с развитием, считает Валерия Силина, вице-президент по корпоративным коммуникациям «Росинтер ресторантс холдинг» (управляет сетью кофеен «Коста кофе»). Но она считает удачным использование в названии кофеен итальянского бренда Segafredo. В Европе заведения под брендами кофе хорошо развиты, а для российского рынка это будет в новинку, продолжает Силина.

Источники: Ведомостиfranch.biz  
Опубликовано: 20.10.2011

Популярные франшизы

Фаст-фуды
Услуги для бизнеса
Услуги для бизнеса
Ломбарды
Услуги для детей
Подбор персонала
Товары для детей
Продукты питания
Одежда
Салоны красоты
Кофейни
Услуги для детей
Образование
Пиццерии

Новые франшизы

Одежда
Квесты
Услуги для детей
Дисконтные системы
Кафе / Кондитерские
Образование
Услуги для детей
Товары для дома
Фаст-фуды
Услуги для населения
Услуги для бизнеса
Обучение / Тренинги

Подпишитесь на рассылку интересных материалов о новых франшизах и новостях франчайзинга

Комментарии