Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
x

Амбициозный план по открытию 300 ресторанов оказался не выполнен

Совладелец компании «Транс-форс» Николай Мужиков скрестил ресторан с интерактивным кинотеатром. Но создать на его основе масштабный франчайзинговый бизнес не удалось. Сейчас предприниматель переключился на развлекательные аттракционы. Продавать «железо» оказалось проще, чем франшизу.

Петербургская ГК «Транзас» производит тренажеры и навигационное оборудование для морского и воздушного флота. Однако совладелец «Транзаса» Николай Мужиков всегда мечтал адаптировать высокие технологии под потребительский рынок. В 2004 году он открыл «Транс-форс» — ресторан и интерактивный кинотеатр одновременно. В зале со столиками установлен экран, на который проецируется 3D-графика. Мужиков обещал, что благодаря франчайзингу к 2009 году «Транс-форс» превратится в сеть из 300 заведений. Но сейчас ресторанов всего девять: один собственный и восемь франчайзинговых.

«Транс-форс» на 70-80 мест требовал около 20 млн руб. инвестиций (в полтора-два раза больше, чем ресторан средней ценовой категории), которые должны были окупаться за пару лет. Но основной оборот приходился на корпоративных клиентов, а их заказы, подсчитывает Мужиков, сократились в кризис примерно на 70%. Кроме того, сам формат оказался весьма спорным. «В рестораны люди приходят поесть и пообщаться, а не наблюдать за визуальными спецэффектами»,— говорит совладелец УК Eatout ресторатор Степан Михалков. «Транс-форс» взимал с франчайзи роялти свыше 2 млн руб. в год. Однако, не будучи экспертом в общепите, он предлагал партнерам скорее техническую поддержку для спецэффектов, чем отлаженные ресторанные бизнес-процессы.

После неудачи с ресторанами Мужиков вернулся к тому, в чем ГК «Транзас» разбирается лучше всего — к производству и продаже уникального оборудования. Интерактивные «5D-аттракционы» от «Транс-форс» — это кабины на четыре-пять человек, которые устанавливаются в торгово-развлекательных центрах. В период кризиса развитие сети аттракционов вышло на первый план за счет небольших стартовых инвестиций (2,8 млн руб.), необходимых на покупку оборудования, и быстрой окупаемости (6-12 месяцев при условии, что проходимость точки превышает 2 тыс. человек в месяц). Компания продала более 50 аттракционов, в том числе десять за границей, примерно на 140 млн руб. Это, впрочем, не более чем забава в масштабах ГК «Транзас», чей оборот в 2010 году составил 8,4 млрд руб.


План (2008)

Факт (2011)

не выполнено

Открыть к 2009 году 300 ресторанов

К июню 2011 года ресторанов лишь девять

не выполнено

Ввести пневматическую доставку блюд — не официантами, а по трубам

По техническим причинам от идеи пришлось отказаться

выполнено

Увеличить количество 3D-фильмов

Портфель фильмов вырос с 10 до 20 штук

Франшиза «Транс-форс» — подробное досье.

Источники: Коммерсантfranch.biz  
Опубликовано: 04.07.2011

Популярные франшизы

Фаст-фуды
Услуги для бизнеса
Услуги для бизнеса
Ломбарды
Услуги для детей
Подбор персонала
Товары для детей
Продукты питания
Одежда
Салоны красоты
Кофейни
Услуги для детей
Образование
Пиццерии

Новые франшизы

Одежда
Квесты
Услуги для детей
Дисконтные системы
Кафе / Кондитерские
Образование
Услуги для детей
Товары для дома
Фаст-фуды
Услуги для населения
Услуги для бизнеса
Обучение / Тренинги

Подпишитесь на рассылку интересных материалов о новых франшизах и новостях франчайзинга

Комментарии