Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, укажите свои данные или войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
x

McDonald`s выводит в Украину сеть McCafe

Крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания McDonald`s выведет в Украину собственную сеть кофеен McCafe. Первое заведение откроется в середине февраля на площадях McDonald`s в Киеве. В компании надеются расширить свою целевую аудиторию за счет посетителей традиционных кофеен.

14 февраля в помещении McDonald`s, расположенного возле станции метро «Лукьяновская» в Киеве, откроется кофейня McCafe, сообщил руководитель департамента по связям с общественностью McDonald`s в Украине Михаил Шуранов. «Кофейни будут не во всех заведениях McDonald`s, будет учитываться месторасположение ресторана и круг посетителей. Площадь одной кофейни будет определяться индивидуально для каждого заведения, как правило, она составляет от 30 кв. м», — говорит директор по развитию McDonald`s Ольга Троян. По словам Михаила Шуранова, цены в кофейне будут выше, чем в ресторанах сети. Ежегодно McDonald`s в Украине продает около 23 тыс. порций различного кофе, что открывает перспективы для развития McCafe. В дальнейших планах компании открывать кофейни в Киеве и городах миллиониках.

Формат McCafe не предусматривает отдельного помещения, оно размещается в ресторанах McDonald`s на специально выделенной территории. «McCafe в Украине будет мало чем отличаться от европейского. Заведение не предполагает официантов, в меню будет представлено до 10 видов кофе и порядка 20 наименований кондитерских изделий»,– говорит господин Шуранов. По словам Ольги Троян, компания рассчитывает заинтересовать тех людей, которые до этого не приходили в McDonald`s, предпочитая традиционные кофейни.

Впрочем, опыт развития компании в России показывает, что целевая аудитория McCafe та же, что и у ресторанов компании, потому что этот формат предполагает самообслуживание, отсутствие спиртных напитков в меню. «В России наши потребители мало пересекаются. Потребитель в McCafe — это потребитель McDonald`s, который уже созрел для того, чтобы выпить хороший кофе», — говорит совладелец и президент «Кофе Хаус» Владислав Дудаков. В Украине по итогам 2010 года объем рынка кофе, по словам участников рынка, остался на том же уровне, что и в 2009 году.

СПРАВКА. По данным журнала The Enrepreneur, в сеть McDonald's входит 32,466 заведений, из которых 26,209 (около 80%) являются франчайзинговыми. По итогам 2010 года чистая прибыль McDonald`s составила $4,9 млрд (+8,6% к 2009 году), выручка — $24,08 млрд (+5,7%).

На сегодняшний день сеть McDonald's в России составляет 275 заведений, в Украине — 68 заведений. Франчайзинговая схема развития в указанных странах не используется.

Первое заведение McCafe открыто в 1993 году в Австралии, только в Европе количество этих кофеен составляет 1,2 тыс. По данным компании, на долю McCafe приходится 6% от продаж компании в США.

Источники: Коммерсантfranch.biz
Фото: I Believe in Advertising
Опубликовано: 02.02.2011

Популярные франшизы

Фаст-фуды
Услуги для бизнеса
Услуги для бизнеса
Ломбарды
Услуги для детей
Подбор персонала
Товары для детей
Продукты питания
Одежда
Салоны красоты
Кофейни
Услуги для детей

Новые франшизы

Одежда
Квесты
Услуги для детей
Дисконтные системы
Кафе / Кондитерские
Образование
Услуги для детей
Товары для дома
Фаст-фуды
Услуги для населения

Подпишитесь на рассылку интересных материалов о новых франшизах и новостях франчайзинга

Комментарии