Жители других стран по-настоящему любят свою национальную кухню, считают ее лучшей в мире. Украинцы же, наоборот, даже если любят традиционные блюда, все равно потребляют пиццы, гамбургеры, суши и прочее.
ОСНОВНАЯ ИДЕЯ БИЗНЕСА "КРУТЕ TISTO": популяризировать традиционное украинское блюдо — вареники.
ТМ "КРУТЕ TISTO" создана в 2017 году. В том же году мы открыли первую вареничную мастерскую в родном Кривом Роге.
МИССИЯ: возрождать украинские ценности и адаптировать их в современном мире.
ЦЕННОСТИ:
- любовь к Украине и уважение к украинским традициям
- сообразительность, юмор
- забота, уважение, неравнодушие
ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ: "КРУТЕ TISTO" возрождает добрые украинские традиции и адаптирует их в современном мире.
Главное блюдо в наших заведениях — вареники. Они могут быть:
- традиционными (например, вареники с картошкой, с картофелем и печенью, капустой и другие);
- современными и необычными (например, с тремя видами сыра, шоколадные с малиной и творогом, острые с капустой и курицей и т.д.);
- эксклюзивными (например, с бараниной и мятой, черные вареники с семгой и сливочным сыром, с Качо и сыром сулгуни и другие).
Вареники продаются в виде как готовых блюд (для потребления на месте или с собой), так и в виде заморозки (для приготовления дома).
Дополнительными блюдами могут быть:
- первые блюда
- салаты
- десерты
- напитки
Всегда можно расширить меню блюдами из лапши с добавками, блинами, хлебом и тому подобное.
КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
- франшиза с четкой и понятной миссией и философией
- франшиза современная и стильная
- необычный взгляд на традиционное украинское блюдо
- франшиза адаптивная: основной акцент направлен на вареники, но за счет сопутствующих товаров (лимонады, супы, блины и т.д.) можно разнообразить ассортимент и поднять средний чек
- франшиза адаптируется в соответствии с сезоном (например, клубничное или тыквенные меню, лимонады, окрошка)