Франшиза сети ресторанов японской кухни — Васаби. Купить франшизу Васаби

Франшиза Васаби удалена из каталога, информация о ней может быть неактуальна.
Вернуть франшизу в каталог?

Группа компаний «Васаби» ― крупный ресторанный холдинг, управляющий рядом сетевых концепций и занимающий лидирующие позиции на рынке общественного питания Северо-Западного региона РФ.

Сегодня: 29 ресторанов японской кухни «Васаби», 11 ресторанов итальянской кухни «Розарио», 5 суши ― баров «Васабико», японское бистро «Кушай суши». География: Санкт-Петербург, Москва, Череповец. Сеть интенсивно развивается и демонстрирует высокие финансовые показатели.

Особой гордостью компании являются рестораны японской кухни «Васаби», которые известны гурманам северной столицы с 2003 года.

Франчайзинговое предложение нашей компании — открытие и эксплуатация ресторана японской кухни «Васаби».

«Васаби» ― это современный полносервисный ресторан японской кухни, основной идеей которого является сочетание комфорта, атмосферы японского гостеприимства, стиля и изысканной кухни.

Меню «Васаби» — свежий и современный взгляд на японскую кухню, способный удивить самых больших ее знатоков. В нем есть оригинальные решения, которые позволяют, сохраняя исторически сложившиеся традиции, делать легкие, питательные и полезные для здоровья блюда. Меню ресторана обновляется несколько раз в год, кроме того, существуют специальные сезонные и праздничные предложения, бизнес-ланчи. Наряду с разнообразием традиционных блюд — сушами, сашими и роллами, гости ресторанов «Васаби» могут насладиться и фирменными блюдами.

Интерьеры ресторанов «Васаби» располагают к приятному отдыху и способствуют возникновению чувства гармонии. Здесь можно посидеть и пообщаться с друзьями, провести деловую встречу, пообедать или поужинать с семьей или с коллегами.

Концепция ресторана рассчитана на широкую целевую аудиторию: мужчины и женщины, офисные работники, студенты ВУЗов, семейные пары с детьми. В целом, это представители среднего класса, открытые всему новому.

Применяемая ценовая политика делает аудиторию весьма разнообразной и наши рестораны никогда не пустеют.

Затраты на покупку франшизы Васаби

Инвестиции

8'000'000 руб.

Вступительный взнос

1'075'000 руб.

Предоставляемая поддержка специалистов нашей компаний включает в себя:

Оценку оптимальности месторасположения и пригодности помещения для открытия ресторана.
Консультационную поддержку при проведении ремонтных и отделочных работ.
Консультации по вопросам оформления разрешительной документации и открытия ресторана.
Утверждение технологического и дизайн — проектов; спецификации и плана расстановки оборудования; макета вывески для изготовления.
Предоставление списка поставщиков оборудования и продуктов.
Составление оптимального штатного расписания; рекомендации по квалификации сотрудников.
Практическое обучение, тренинги и стажировку персонала на предприятиях сети.
Передачу пакета материалов по ведению бизнеса, формализованных в виде пособий, руководств и инструкций, составляющих коммерческую тайну (ноу-хау) франчайзера.
Консультации по технико-экономическому обоснованию проекта с учетом условий открытия ресторана в регионе франчайзи.
Рекламная поддержку.
Выезд специалистов команды открытия для обучения персонала франчайзи.
Оперативный консалтинг и поддержка по вопросам управления и развития ресторана в течение срока действия договора.
Проведение периодических программ обучения и аттестации персонала, а также мероприятий, направленных на создание «партнерской» среды общения и взаимодействия всей сети.
Постоянный мониторинг и контроль соблюдения стандартов компании, качества продукции и обслуживания.

Регулярные отчисления

Роялти — 4% (от оборота) в месяц
Рекламные отчисления — Отсутствуют

Окупаемость франшизы — от 18 мес.

Сеть

0

Собственные объекты
0

Франчайзинговые объекты

Требования

Персонал

Неизвестно

Площадь

170 м²

Требования к потенциальному партнеру:

Минимальными и необходимыми критериями успешного сотрудничества на условиях франчайзинга выступают:

Наличие объекта недвижимости — помещения площадью от 170 кв. м. пригодного для размещения в нем предприятия общественного питания, в собственности или долгосрочной аренде (субаренде) или с возможностью перепрофилирования.
Готовность франчайзи соблюдать стандарты Компании и условия договора коммерческой концессии.
Желателен успешный опыт управления бизнесом и хорошая деловая репутация.
Финансовые возможности: наличие свободных денежных средств для инвестирования в открытие ресторана.
Существенным преимуществом является опыт ресторанного бизнеса и/или работы по франчайзингу.

Требование к помещению:

Рассматриваются отдельно стоящие здания, торгово — развлекательный комплексы, крупные деловые центры; предпочтительнее первые этажи зданий, приветствуется возможность открытия летней веранды.
Расположение рекомендуется в центральной части города с наличием парковки или удобного подъезда; в местах с интенсивными пешеходными потоками и хорошей транспортной развязкой; на перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях в непосредственной близости к крупным жилым районам и торговым зонам.

Дополнительно

Прочие условия франчайзинга

Этапы взаимодействия:

Обмен информацией, знакомство, обсуждение условий сотрудничества.
Оценка помещения и месторасположения.
Заключение договора коммерческой концепции, оплата паушального взноса.
Ремонт, отделка помещений, оснащение ресторана оборудованием.
Обучение персонала франчайзи в Санкт-Петербурге.
Выезд Команды открытия в регион.
Открытие ресторана и дальнейшее сотрудничество специалистов группы компаний «Васаби», направленное на соблюдение стандартов Компании, увеличение количества гостей, достижение прогнозируемых финансово-экономических результатов при функционировании ресторана.