Рейтинг антикризисных франшиз 2015

Рейтинг антикризисных франшиз от сайта franch.biz.

• Какую франшизу купить в кризис?
• Какой бизнес будет востребован?
• Как не прогореть на покупке франшизы?

В этом видео вы получите ответы на эти и многие другие актуальные вопросы. Мы выбрали 10 самых устойчивых к кризису сфер бизнеса и более 20 лучших франшиз в каждой из них. Весь наш бесценный опыт в обмен на 22 минуты вашей бесценной жизни.

Эксперты, участвовавшие в составлении рейтинга:

• Роман Кирилович, главный редактор сайта franch.biz, исполнительный директор компании Франч (создание и продвижение франшиз) 
• Андрей Шевелев, эксперт по франчайзингу, ведущий специалист компании Франч
• Андрей Кривонос, эксперт по франчайзингу, Глава директората Ассоциации франчайзинга Украины

Совокупный опыт работы экспертов в области франчайзинга — более 30 лет.

Расширенное обсуждение рейтинга в прямом эфире.

Стенограмма выпуска:

Привет! Меня зовут Роман Кирилович. Более 10 лет я работаю консультантом по франчайзингу. Наша компания занимается разработкой и продвижением франчайзинговых проектов. Мы создали крупнейший в СНГ каталог франшиз franch.biz и ведем единственную в рунете программу о франшизах и новом бизнесе. В общем, франчайзинг является моей работой, хобби и страстью. А сегодня я расскажу вам о том, какой бизнес лучше всего развивать в период нестабильной экономической и политической ситуации, кратко именуемой кризисом.

Как вы уже, наверное, знаете из названия видео, это будет рейтинг антикризисных франшиз.

Как составлялся этот рейтинг? Пару недель назад я попросил своих коллег экспертов по франчайзингу составить десятку лучших франшиз, которые стоит покупать в кризис. Таким образом, группа экспертов, одним из которых был я, независимо друг от друга составили собственный рейтинг. После этого мы собрались, обнаружили, что пословица про схождение мыслей у экспертов работает, нашли совпадающие идеи, и обсудили рейтинг в целом.

В итоге, получилось, что вместо рейтинга именно франшиз мы посчитали более правильным сделать десятку лучших сфер бизнеса, которые наиболее устойчивы в кризис. И уже в рамках каждой сферы бизнеса выбрать наиболее достойных ее представителей. В итоге получилась десятка сфер бизнеса и более чем 20 франшиз, о которых я расскажу вам прямо сейчас.

10 место — Развлечения

На 10-м месте — франшизы в сфере развлечений. Прошлый год оказался богат на появление новых развлекательных концепций, из которых также получался отличный бизнес. 

Самым ярким примером стала франшиза Клаустрофобия, которая, по сути, придумала новый рынок — квесты, сделала его популярным и привела своих создателей к вершинам финансового успеха и славы. За год у Клаустрофобии появилось более 100 партнеров и более десятка последователей. Но повторить выдающийся результат Клаустрофобии у них пока не получилось. Несмотря на достаточно большой объем инвестиций — от 7 млн рублей — окупаемость бизнеса может составлять от 1 до 4 месяцев. Это уникальный в своем роде результат для такого объема инвестиций. Рынок квестов развивается и вы все еще можете успеть стать его частью. И даже если инвестиции Клаустрофобии вас немного смущают, есть другие аналогичные франшизы с меньшими финансовыми аппетитами.

Еще одной новой заметной франшизой в сфере развлечений стал Аттракцион виртуальной реальности 360 градусов. Бизнес построен на базе очков виртуальной реальности Oculus Rift, производителя которых компания Facebook купила в марте 2014-го за более чем 2 млрд. долларов. Я лично опробовал на себе этот шлем, и могу сказать, что эмоции, которые я испытал, вряд ли можно получить где-то еще. Франшиза аттракциона может работать как стационарная точка в торговых центрах, а также как выездное мероприятие в детских садах, школах, на корпоративах и т.д. Объем инвестиций вполне антикризисный — от 99 до 229 тыс. рублей в зависимости от формата. Всего за несколько месяцев франчайзер открыл более 15 точек в разных городах России и за ее пределами.

Сегмент детских научных шоу существует на рынке уже некоторое время. На нем достаточно плотная конкуренция и порядка десяти франшиз. Самой успешной мы считаем франшизу Научное шоу профессора Николя. У франчайзер на сегодня более 50 партнеров в России, Украине, Казахстане и даже в Объединенных Арабских Эмиратах. Вероятно, компании удалось найти правильную формулу бизнеса, который на западе называют Edutainment — объединение двух слов education и entertainment, то есть образования и обучения. Франшиза носит имя реального человека — своего создателя — Николая Ганайлюка, который считается одним из самых известных популяризаторов научных шоу в СНГ. Объем инвестиций в подобный бизнес составляет от 250 тыс. рублей, окупаемость — от 6 месяцев до года.

Бизнес в развлекательной сфере актуален всегда, и особенно в кризис, когда люди чаще хотят ненадолго выйти из реальности и отвлечься от текущих проблем.

9 место — Финансы

На 9-м месте франшизы в сфере финансовых услуг. Нестабильная экономика — это благодатная почва для развития финансового бизнеса. Во время предыдущего кризиса 2008 года появилось огромное множество различных финансовых франшиз: выдача займов, ломбарды, работа с задолженностью, коллекторы, антиколлекторы. После окончания кризиса некоторые из них закрылись, но, похоже, сейчас снова пришло их время.

Если вам близка финансовая сфера, то мы рекомендуем открыть ломбард или точки по выдаче экспресс-займов.

Лидером среди ломбардных франшиз является Сеть ломбардов Комод, которая работает на украинском рынке и имеет более 200 франчайзинговых точек на текущий момент. Ломбардный бизнес — один из наиболее рентабельных. Вы, как владелец ломбарда, работаете с очень ликвидным продуктом, потому что до 90% всех залогов здесь — это золото. «Комод» предлагает максимальную поддержку и консультации на всех этапах работы, в также различные форматы сотрудничества. В зависимости от выбранного формата объем инвестиций может оставлять от 50 до 250 тыс. долларов, однако большую часть этих затрат оставляют, собственно, оборотные средства, которые и будут приносить вам основной доход.

Что касается франшиз экспресс-займов, то мы выбрали в качестве образцовой франшизу Finance Group. В рамках программы франчайзинга открываются небольшие точки по выдаче быстрых займов, залоговых кредитов, оказанию услуг страхования и так далее. У компании 70 представительств в России и 9-летний опыт работы. Инвестиции в открытие одного представительства составляют от 500 тыс. руб. до 2 млн. в зависимости от формата. При этом окупаемость инвестиций может составить всего 2 месяца. Кстати, немаловажным фактором является то, что большинство франчайзи Finance Group не имеет профильного образования (например, экономического). 

В принципе, это относится и к другим финансовым франшизам. Не обязательно быть магистром финансов, чтобы открыть ломбард или точки по выдаче экспресс-займов. Если вы не читали «Капитал» Маркса в институте — нестрашно. Вы сэкономили кучу времени, а всему необходимому для работы вас научит опытный партнер.

8 место — Дискаунт-общепит

На 8-м месте рейтинга — франшизы заведений общественного питания, которые предлагают то же качество, но по более низкой цене. Это абсолютно антикризисный формат, поэтому данная сфера бизнеса может стать хитом следующих сезонов. Шару любят и в спокойные времена, а нынче сам Бог велел делать скидки. В то же время, бизнес-модель очень многих классических концепций просто не рассчитана на стерлядь «три за сто», поэтому и выбор франшиз здесь крайне скуден. Но мы нашли для вас две наиболее яркие концепции.

Основатели KillFish до создания своего первого бара имели очень отдаленное представление о ресторанном бизнесе. Но кризис 2008 года подтолкнул партнеров к мыслям о том, что нужно людям в тяжелое время. А им нужна выпивка и нужны низкие цены. Именно об этом концепция KillFish — минимальные цены на выпивку и высокий трафик. Для того, чтобы чрез бары KillFish проходило как можно больше людей, на эту концепцию сверху была прикручена МЛМ-составляющая. Но это, пожалуй, единственный беспроигрышный МЛМ в мире. Его суть вкратце такова. При первом посещении бара вы получаете карточку, на которую записываются все ваши затраты и выпитые литры. Затем вы приводите друзей, которые также получают карточку, указав при этом ваш номер. А дальше все просто: с каждого выпитого ими напитка в любом заведении KillFish в России и за ее пределами 9а их сейчас порядка сотни), вы получаете определенный процент. Получить его можно только в виде алкоголя, т.е. вывести заработанные средства можно только через себя. Есть и третий, последний, уровень — вы также получаете небольшой процент с всего выпитого друзьями ваших друзей. Инвестиции в открытие одного бара KillFish составляют 3,5 — 6 млн руб. Вступительный взнос — 600 тыс. руб.

Суши-бар — одно из самых популярных мест для проведения досуга. Их можно с небольшой оговоркой назвать массовым форматом, однако для кризиса этого недостаточно. Нужны еще и низкие цены. Тем более, что любители хороших суши вполне готовы употребить их дома вместо того, чтобы тратить деньги на посиделки в ресторане. На рынке есть проекты, удовлетворяющие потребность людей в качественной японской кухне по низким ценам, и среди них мы хотели бы отметить франшизу СушиПорт. Концепция СушиПорта может работать в двух форматах: магазин и японский ресторан быстрого питания. Проект можно назвать антикризисным не только за счет массовой концепции, но и благодаря сравнительно небольшому объему инвестиций — 1 млн 650 тыс. руб. вместе со вступительным взносом. Открыть за такие деньги традиционный суши-бар вы просто не сможете. При этом компания заявляет, что низкий ценник (как на открытие, так и на саму продукцию) никак не отражается на качестве. 

7-е место — Услуги для бизнеса

На седьмом месте разместились услуги для бизнеса. При прочих равных условиях, бизнесы в сфере услуг лучше защищены от кризиса, поскольку не связаны с товарными и производственными остатками, не требуют больших арендных площадей, а результат в значительной мере зависит от личного вклада человека и правильности выстроенного процесса. Часто это интеллектуальный труд, а также большой простор для выбора франшизы самозанятости. Если вы ищете бизнес, которым могли бы заниматься лично или даже дома, то в сфере услуг особенно много подходящих предложений.

Франшиза услуг по аренде грузчиков Персональное Решение — как раз хороший вариант франшизы самозанятости. При этом, вы, конечно же, можете иметь офис и штатных сотрудников, все зависит от ваших предпочтений. Суть бизнеса проста: вы сдаете в аренду грузчиков и прочих разнорабочих и получаете за это деньги. 80% всей прибыли приходит от корпоративных заказчиков: это стройки, склады, магазины, супермаркеты и прочие организации, в работе которых нужен мужской ручной труд. Эти услуги востребованы всегда, и кризис на них не влияет. Франчайзер предлагает мощную CRM-систему собственной разработки, которая очень облегчает работу партнера. Франшиза примечательна еще и своими пакетами: от 139 тыс. руб., где вы получаете все инструкции, обучение и строите бизнес сами до пакета за 2 млн. руб., где бизнес за вас строят топ-менеджеры компании, а затем уже готовый офис, с персоналом и клиентами передают вам под ключ.

Франшиза Універсальний Прибиральник — это крупнейшая клиринговая сеть в Украине, и стремительным ростом она обязана не только упорству своего создателя Анатолия Мельника, но, собственно, франчайзингу. Франчайзи Прибиральника работают более чем в 50 городах и предлагают клиентам широкий спектр клиринговых услуг: уборка после ремонта или строительства, мойка окон, химчистка ковров и т.д. Таким образом, компания полностью оправдывает свое название. Примерно 50% всех заказов поступают именно от бизнес-клиентов — частных компаний, торговых сетей, ТРЦ и т.д. Инвестиции в запуск франшизы вместе со вступительным взносом — от 45 до 100 тыс. грн. Предполагается, что автомобиль, который обязателен для данного бизнеса, у вас уже есть. Если нет, то необходимо включить его стоимость в размер инвестиций. 

В сфере услуг для бизнеса отметим также одну из старейших в СНГ франшиз — компанию 1С:Франчайзинг, которая предлагает услуги по автоматизации учетной и офисной работы. Это один из самых крупных франчайзеров — число его партнеров уже давно перевалило за 5 тысяч. Основные обязанности франчайзи 1С — продажа, установка и сопровождение программ, разработанных компанией, а также других продуктов. Инвестиции в запуск бизнеса весьма доступны — вам потребуется всего 23 тыс. рублей.

6-е место — Услуги для населения

На шестом месте нашего рейтинга антикризисных франшиз — услуги для населения. По аналогии с услугами для бизнеса предложения в сфере услуг для населения имеют массу преимуществ перед торговыми и производственными франшизами. Кроме того, если бизнес реагирует на кризис системно — укрупняется, ищет господдержку, выводит новые товары и т.д., то люди пытаются изменить ситуацию на своем личной уровне, а это требует появления новых определенных услуг. В частности, в сфере образования.

Франшизу InfoLife, которая занимается тестированием способностей человека по отпечаткам пальцев, вполне можно отнести к образовательной сфере. Во-первых, человек узнает о себе много нового, а во-вторых, методика InfoLife помогает определиться с выбором профессии. В чем здесь суть: клиент по очереди прикладывает к сканеру свои пальцы, после чего получает подробный 18-страничный отчет, в котором говорится о его способностях, предрасположенностях к профессии, спорту, болезням и т.д. Франшиза бурно развивалась в 2013 году, открыв более 700 точек. В 2014-м динамика развития была скромнее, однако компания все равно остается лидером этого рынка. Франшиза InfoLife предполагает несколько форматов работы: от минимального за 30 тыс. рублей до максимального за 799 тысяч. Точки по тестированию отлично работают в торговых центрах, местах массового скопления людей, а также на тренингах и корпоративных мероприятиях. Я попробовал услугу на себе, и могу сказать, что методика работает. Кстати, InfoLife это еще одна франшиза в сфере самозанятости.

В кризис мы также рекомендуем открывать языковые центры. Спрос на эти услуги не падает — ведь часто для того, чтобы устроиться на более высокооплачиваемую работу, не хватает как раз знания иностранного языка. Это достаточно рентабельный бизнес, потому что связан с интеллектуальными услугами, и здесь вполне можно зарабатывать 100-150 тыс. рублей в месяц чистыми. Наиболее заметной на рынке франшизой языкового центра является SkillSet, которая предлагают клиентам, по аналогии с фитнесом, безлимитное посещение в любое время за 29 тыс. рублей в год. У компании более 30 открытых филиалов, а объем инвестиций составляет от 1,5 до 2 млн. рублей. SkillSet обучает исключительно английскому языку. Из мультиязычных центров можем порекомендовать Divelang, где клиентов готовы научить разговаривать на 17 языках, в том числе на норвежском и хинди. Объем инвестиций здесь значительно меньше — от 320 тыс. рублей.

5-е место — Экспресс-услуги в сфере красоты

По другую сторону экватора, на пятом месте, располагаются франшизы экспресс-услуг в сфере красоты. Сейчас эта отрасль переживает расцвет: уже есть студии экспресс-маникюра, экспресс-отбеливания зубов, экспресс-стрижки, плетение косичек и так далее. Такие франшизы, как правило, не требуют очень больших вложений, рассчитаны на массовый спрос и предполагают довольно быструю окупаемость.

Нашим главным фаворитом в данной сфере безусловно стала франшиза Экспресс-стрижка. Создателям этой концепции удалось максимально упростить и автоматизировать все процессы в парикмахерской, что привело, по сути, к появлению нового формата. Салоны экспресс-стрижки располагаются в самых трафиковых местах, в основном вблизи крупных транспортных развязок, остановок транспорта, станций метро. Здесь нет администратора, его роль выполняет терминал, который позволяет выбрать услугу, принимает деньги и выдает чек. Стрижка занимает не более 15 минут, а мастера после оказания услуги не ползают с веником, аккуратно складывая остриженные волосы в ведерко — вместо этого есть автоматический пылесос. Цена услуги более чем демократична — всего 2 доллара. Инвестиции в открытие салона Экспресс-стрижки — от $17 тыс. Компания имеет более 40 точек, развивается по всему СНГ, а также в странах Евросоюза.

В сфере экспресс-отбеливания зубов больше всего франшиз, и нам пришлось немного попотеть над выбором. В итоге мы выбрали франшизу Express White, которая появилась на рынке стран СНГ одной из первых. Точки экспресс-отбеливания отлично выстраиваются в уже действующие бизнесы — салоны красоты, спа, фитнес-клубы и т.д. Причем в таком случае инвестиции в запуск франшизы будут минимальны — менее 1700 евро. Вам потребуется всего 4 кв. м площади и 1-2 чел. персонала, одним из которых можете быть вы сами. Express White — это неплохой вариант для самозанятости. В рамках франшизы вы не только оказываете услуги по отбеливанию зубов, но и продаете комплекты для домашнего отбеливания, которые могут быть существенной статьей доходов салона. Никакого специального образования не требуется, потому что экспресс-отбеливание — это не медицинская, а космологическая процедура. Франшиза доступна в России, Украине, Казахстане и других странах СНГ.

Спускаясь ниже по телу человека — сначала волосы, потом зубы — мы, наконец, добрались до ногтей. Франшиза студии Экспресс-маникюр была первой на украинском рынке, по сути создала это направление и превратилась в одну из наиболее динамичных и успешных франшиз последнего времени. Франшиза работает в двух форматах: студия в торговом центре и полноценный салон с расширенным набором услуг. Тем не менее, за пределы своей специализации — руки и ногти — формат не выходит. Экспресс-маникюр — это состоявшаяся сеть с более чем 100 точками. Инвестиции в запуск франшизы составляют порядка $15 тыс.

4 место — Товары и услуги для детей

На четвертом месте располагаются франшизы услуг и товаров для детей. Думаю, нет смысла, долго объяснять в рейтинге появление «детской» темы. На детях экономят в последнюю очередь или не экономят вовсе. Сегмент очень емкий, к тому же в последние годы наблюдался значительный рост рождаемости, так что вам стоит купить одну из «детских» франшиз и поучаствовать в последствиях беби-бума. Мы рекомендуем магазины игрушек, детской одежды, частные садики и центры развития.

Есть такая книга японского писателя по фамилии Ибуки — «После трёх уже поздно». В ней рассказывается о том, что маленькие дети обладают способностью научиться чему угодно. На идеи развития ребенка, особенно в самом начале его жизненного пути, и построена концепция магазинов развивающих игрушек «Маленький Сократ». Здесь вы не найдете плюшевых медведей и кукол, говорящих только слово «мама». Зато здесь создатели сети собрали все известные и доказанные методики развития ребенка, игрушки и книжки. Компания развивается на украинском и российском рынках, и прошлый год был для сети особенно успешным — компания открыла 15 франчайзинговых магазинов, доказав, что кризис — не проблема для этого формата. Инвестиции в открытие одного магазина составляют от $8 тыс. до $27 тыс. в зависимости от формата. Франчайзер обеспечивает обучение, формирует ассортимент магазина и предоставляет консультации по вождению бизнеса.

Франшиза «Бегемотик» работает в более массовом сегменте, без специализации именно на развивающих игрушках. Это проект крупной федеральной сети «Бегемот», в которой насчитывается более 850 торговых точек, большинство из которых являются франчайзинговыми. Компания является крупнейшим импортером игрушек в России, имеет собственное производство, а также лицензионные соглашения с мировыми лидерами вроде Disney, Mattel, Hasbro и другими. Инвестиции в открытие магазина площадью 50 кв. м составляют чуть более 1 млн рублей, причем компания заявляет о том, что предоставляет для новых франчайзи товара на сумму в два раза больше.

Детская одежда обычно интересует родителей немного чаще, чем игрушки, поэтому упомянуть о магазинах одежды мы просто не могли. Тем более, что на рынке есть достойные представители. Компания Orby развивает франчайзинговую сеть с 2008 года, и представлена в более чем 70 городах России. Orby представляет полный гардероб для детей от 1 года до 12 лет, так называемый total look: как верхний, так и легкий ассортимент, деним, базовый ассортимент, нижнее белье и фирменные аксессуары. Средний чек в сети — 2500 руб. Для открытия одного магазина потребуется 3-3,5 млн руб. Партнеру доступна полная поддержка франчайзер по всем вопросам ведения бизнеса, единая программа лояльности, а также скидки на закупку до 35%.

Детский сегмент особенно богат на франшизы, они заполонили практически все ниши. В последнее время активно развиваются франшизы частных детских садиков, развивающих центров, языковых центров для детей, центров увлечений. В общем, если вы выберите это направление для создания своего бизнеса, то можете полностью рассчитывать на бессонные ночи в поисках идеального решения.

3 место — Хостелы

На третьем месте нашего рейтинга хостелы. Это один их наиболее динамично растущих сегментов в сфере услуг. И кризис, похоже, хостелам только в помощь. К тому же в начале прошлого года в России был принят новый закон, который хоть и не решает все проблем хостелов но, тем не менее, закрепляет их правовой статус.

Безоговорочным лидером среди франчайзинговых хостелов в СНГ является сеть Лайк. Она входит в холдинг с одноименным названием, который в 2013 году создал молодой предприниматель из Ижевска Аяз Шабутдинов. С тех пора сеть хостелов выросла до более чем 70 заведений по всей стране и за ее пределами, а сам холдинг сейчас насчитывает 15 франчайзинговых проектов в самых разных сферах бизнеса. При относительно небольшом размере инвестиций в открытие одного хостела (от 350 тыс. руб.) франчайзер заявляет о среднемесячном уровне дохода в 100 тыс. руб. и окупаемости от двух месяцев в зависимости от города. Лайк помогает своим франчайзи экономить не только на открытии хостела, но и на его продвижении, делясь с ними наработанными методами «партизанской» рекламы. Помимо этого франчайзи получают инструкции по ведению бизнеса, сайт, ERP-систему, рекламные материалы и многое другое.

Еще одним заметным игроком на этом рынке является сеть хостелов HD, название которой расшифровывается как Hostel Dostoevsky. Собственно, стилизованные изображения классика русской литературы присутствуют в каждом хостеле этой сети. Инвестиции в открытие одного мини-отеля колеблются от 900 тыс. до 5 млн. руб. в зависимости от города, площади, ремонта и прочих факторов. Компания открыла свой первый хостел в Новосибирске, а сейчас заведения ее сети присутствуют в 20-ти городах России. Франчайзер также готов открывать хостелы в других странах СНГ.

2 место — Стрит-фуд

Серебряным призером нашего антикризисного рейтинга стали франшизы стрит-фуда. Бизнес по продаже недорогой уличной еды всегда был очень востребован по франчайзингу. Вот уже много лет на рынке регулярно появляются все новые и новые концепции, здесь есть крупные игроки с сотнями торговых точек, есть небольшие начинающие франчайзеры, которые подсмотрели идею для стрит-фуд франшизы где-то за рубежом. Несмотря на обилие концепций и форматов, стрит-фуд еще долго будет оставаться привлекательной бизнес-нишей. Особенно во время кризиса.

Настоящим олицетворением франчайзинга в стрит-фуде является сеть точек по продаже хот-догов Стардогс. У компании более 700 партнеров и более 900 точек по России. За 20 лет работы компания продала 20 млн хот-догов одному миллиону покупателей в 24 регионах России. У франшизы Стардогс есть несколько форматов, адаптированных по различные места расположения и условия ведения бизнеса — от мини-точки на АЗС до полноценного кафе. Инвестиции, соответственно, также отличаются. В зависимости от формата они могут составлять от 130 до 750 тыс. руб. Партнеры компании могут открыть одну или несколько точек, а также получить эксклюзивные права на регион. Франчайзи самостоятельно обеспечивает доставку полуфабрикатов со склада в Москве, также предусмотрена возможность локализации производства отдельных компонентов в регионе франчайзи. Ранее компания пробовала выходить на рынки других стран, к примеру, украинский, однако сейчас франшиза Стардогс доступна только на территории РФ.

Зато на украинском рынке есть хороший аналог Стардогсу — франшиза Mr. Grill. Это проект компании «Премьер фуд», которая занимается производством мясо-молочной продукции в среднем и высоком ценовом сегменте. Mr. Grill, в первую очередь, делает ставку на качество ингредиентов. Производство сертифицировано по стандартам качества и безопасности ISO и HASSP. У Mr. Grill довольно удачное дизайнерское решение торговой точки, которое позволяет «захлопывать» хот-дог, чтобы оставить точку, к примеру, на ночь. Затраты на покупку франшизы колеблются от 6000 грн. (если у вас уже есть действующие киоск или заведение общественного питания), до 30 тыс. грн. — если вы хотите купить тележку.

В сфере стрит-фуда достаточно много качественных франшиз, к примеру, от компании «Форнетти», которая работает на украинском и российском рынке, франшиза «Наминайко», доступная предпринимателям из Украины, а также франшизы по продаже «пузырчатых» вафель Bubble Waffle. Кстати, эта концепция стала открытием 2014 года. Формат привезли из Гонконга, доработали концепцию, меню, придумали дизайн точки. В настоящее время открываются только первые заведения Bubble Waffle в СНГ, но мы уверены, что в этом году они смогут завоевать не только вкусы потребителей, но и кошельки покупателей франшиз.

1 место — Кофейни

На первом месте рейтинга антикризисных франшиз — кофейни. Огромное преимущество кофеен — это минимальная себестоимость, или как принято говорить в ресторанном бизнесе, фудкост. Кофе пить будут всегда. У кофе огромное число поклонников. И делать на этом продукте бизнес — одно из самых правильных решений во время кризиса. Однако не все кофейни одинаково полезны. Мы рекомендуем открывать кофейни небольшого формата в торговых центрах и други местах, генерирующих высокий трафик.

Франшиза My Coffee — это проект команды под руководством Александра Воеводина, большого фаната своего дела. Он начал с размещения франшизы еще даже незарегистрированной на тот момент марки на нашем сайте, а сегодня сеть My Coffee состоит из почти 60 кофеен в России, Украине, Беларуси и Казахстане. В планах франчайзер а в 2016 году выйти на рынок Европы, затем Китая и других стран мира. Присоединиться к сети со столько амбициозными планами можно, имея от 5000 евро. My Coffee предлагает открывать кофейни в четырех форматах — от 3-метровой мини-кофейни до полноценного заведения площадью 150 кв. м. и объемом инвестиций от 18 тыс. евро. При этом окупаемость даже для самого большого формата находится в пределах одного года. My Coffee — это одна из наиболее динамичных франшиз кофеен в СНГ, у нее мощная поддержка, внимание со стороны как менеджеров, так и владельца компании, который до сих пор ездит на открытие всех новых заведений в любой точки России и Украины. И самое главное — это франшиза, которая создавалась и оттачивалась на протяжении нескольких лет прежде чем нашла правильную формулу бизнеса. Поэтому наши самые горячие рекомендации — франшиза My Coffee.

Среди российских кофейных франшиз наиболее популярной, пожалуй, является торговая марка Бодрый день. На данный момент это самый востребованная франшиза на нашем сайте по количеству запросов. Это новосибирская сеть кофеен, которая за 1,5 года открыла 9 собственных и 70 франчайзинговых кофеен в городах России и в Казахстане. Кофейни Бодрый день работают, как правило, только в минимальном формате — небольшие точки в торговых центрах площадью 1-3 кв. м без посадочных мест. Инвестиции в запуск заведения составят от 50 тыс. руб.

***

Данный рейтинг и выбранные нами сферы бизнеса — это не догма. Это срез рынка и мнение экспертов в области франчайзинга с опытом более 30 лет суммарно в данном бизнесе. Во время составления рейтинга мы также обсуждали фаст-фуды, автомойки без воды, медицинские услуги, химчистки и так далее. И то что они не вошли в наш рейтинг означает только то, что интересных антикризисных сфер бизнеса больше чем десять. Более того, внутри каждой выбранной нами сферы бизнеса очень много других качественных предложений, о которых я сегодня не упомянул.

Воспринимайте этот ролик не как руководство к покупке конкретной франшизы, а как пищу для ума. Нельзя выбирать франшизы, основываясь только на рейтинге, даже таком профессиональном и качественном как у нас. Вы должны внутренне быть готовы работать в той или иной сфере бизнеса, потому что заниматься чем-то, что как вам кажется приносит много денег, но не нравится лично вам, не стоит. Кроме того, обязательно пообщайтесь с действующими франчайзи, этот наш традиционный совет как никогда актуален во время кризиса, когда франчайзинговые сети проходят проверку на прочность и поддержка франчайзер (или ее отсутствие) могут быть в итоге решающим фактором при выборе франшизы.

Обязательно подписывайтесь на наш канал, у нас очень много познавательных выпусков о том, как правильно выбирать франшизу. Расставайтесь со своими деньгами с умом. Успехов!