Domino's нацелилась на немецкий рынок пиццы

Немцы любят шутить, что живут в стране, в которой пиццерий больше, чем в самой Италии. Рынок тесен, словно пивные сады во время Октоберфеста, что, однако, не испугало крупнейшего в мире оператора доставки пиццы заявить о новой попытке выйти на немецкий рынок.

Domino's Pizza (более 9 тыс. пиццерий по всему миру) уже пыталась работать в Германии в 90-е годы, но была вынуждена свернуть свою деятельность. Стоит ли выходит на рынок, изобилующий пиццериями так же, как славятся пабами улицы старой доброй Англии? В Domino's считают, что стоит, приводя в качестве примера успех Joey's Pizza, Hallo Pizza и других менее известных конкурентов, осуществляющих доставку пиццы и других блюд итальянской кухни десяткам миллионов немецких граждан.

Domino's Pizza уже подписала франчайзинговое соглашение с предпринимателем Якиром Габаем. Новый партнер Domino's наверняка не станет долго искать места для размещения франчайзинговых заведений — компании, основанные г-ном Габаем (Grand City Property Group и Grand City Hotels), управляют 80 отелями и 3 тыс. единиц коммерческой недвижимости. Несмотря на финансовые возможности нового партнера и значительный опыт в девелопменте, Domino's откроет первую пиццерию в Берлине, и уж затем начнет экспансию по стране. Именно достаточного опыта и учета местной специфики, по словам специалиста по связям с общественностью Domino's Pizza Джени Форекер, и не хватило предыдущему франчайзинговому партнеру.

Но опыт плюс финансы — это не все, что нужно для успеха на конкурентном рынке немецкого фаст-фуда, уверен франчайзинговый эксперт Кристиан Грегор. Он приводит пример McDonald's, имеющего в Германии более тысячи ресторанов. McDonald's, по словам г-на Грегора, является хорошим примером компании, которая предоставляет не только современный сервис и высокое качество по привлекательной цене, но и учитывает локальные особенности потребления. Именно эти факторы, по мнению эксперта, способны обеспечить успех и другим крупным сетям, решившим выйти на новый высококонкурентный рынок.