Компания Smart Food рассказывает о планах развития

В 2016 году компания из Екатеринбурга Smart Food, специализирующаяся на доставке здоровой еды, планирует добавить в сеть десять городов, запустить Москву и увеличить выручку в действующих городах на 30%. Об этом в интервью порталу «Малина» сказал один из основателей сети Андрей Овешков.

«Далее наша задача — покрыть все города-миллионники, свободных их осталось девять. Также будем думать, как искать рынок в городах с меньшим количеством населения. Запросы от потенциальных партнеров приходят, но мы пока не понимаем, что делать с продуктом, потому что средний чек в полторы-две тысячи рублей для города с населением менее 500 тысяч — это много», — сказал Овешков.

Также он рассказал о том, как компания решила попробовать свои силы в городе с населением менее чем в полмиллиона и запустила проект в Великом Новгороде. Первые дни работы показывают, что это была не очень удачная идея. Рынок там, безусловно, есть, но не в том количестве, в котором он нужен для данного вида бизнеса. Но пока рано делать выводы, потому что прошло меньше недели.

«Мы сравниваем результаты с Краснодаром, Алма-Атой, Нижним Новгородом — это большие города с большой численностью населения. А в Великом Новгороде население — 300 тысяч человек. А на днях мы узнали интересный факт: в Великом Новгороде в социальные сети — Instagram, Facebook — вовлечено всего 13 тысяч человек. А для нас это один из главных инструментов продвижения», — добавил Овешков.

Говоря о выходе в Москву, он отметил, что там будет открыта собственная, а не франчайзинговая точка. «К запуску проекта мы планомерно идем с начала года. Но буквально пару месяцев назад все перевернулось с ног на голову. Все это время мы планировали открывать в Москве собственное производство. Но арендные ставки и стоимость персонала там просто заоблачные. В пределах Третьего транспортного кольца стоимость квадратного метра производственных площадей — от полутора тысяч рублей. Это в пять-шесть раз дороже, чем в любом региональном городе. То же самое с персоналом. Поэтому мы решили покорять Москву через Тверь. Это 120 км от Москвы, и там абсолютно такие же косты, как в Екатеринбурге», — отметил собеседник.

На данный момент суммарный ежемесячный оборот собственных и франчайзинговых отделений компании составляет примерно 30 млн рублей. Компания Smart Food в 12 городах России, Беларуси и Казахстана.

Похожие новости:

Источник: franch.biz
Опубликовано: 20.09.2016