Рынок КаБаРе в Казахстане продолжает расти

В 2014 году ресторанный рынок Казахстана вырос на 15%. Такую прогнозную оценку рестораторы озвучили kapital.kz. Согласно данным Агентства РК по статистике, в конце прошлого года в Казахстане функционировало около 23 тыс. заведений общепита.

Самым быстроразвивающимся сегментом в этом году стал takeaway-сервис (еда на вынос). Он вырос на 25%. Это стало возможным, в том числе, и благодаря иностранным франшизам.

«Ни для кого не секрет, что ресторанная мода приходит к нам с западного рынка либо с гламурных российских городов, таких как Питер и Москва. Зачастую такие игроки, приходящие на местный рынок, почти не встречают конкуренции и заметно выделяются от самостоятельно организованных местных игроков данного рынка», — отметила представитель кафе Persona Grata Виктория Габченко.

Напомним, в каталоге франшиз franch.biz можно ознакомиться с 206 успешными франшизами в сфере общепита.

Похожие новости:

Источник: franch.biz
Опубликовано: 06.11.2014