После победы в конкурсе компания BGR Burger Joint решила покорять мир

Франчайзинговая сеть ресторанов BGR Burger Joint, состоящая из 18-ти заведений, была признана лучшей гамбургер-франшизой. После этого события в компании была принято решение расширять сеть, причем не только на территории США, но и по всему миру.

По мнению генерального директора консалтинговой компании Legacy Franchise Group Фреда Аузена, BGR приняла правильное решение, потому что она доказала жизнеспособность своей концепции и теперь готова к экспансии.

«Американские потребители очень серьезно относятся к гамбургерам», — говорит вице-президент компании Technomic, специализирующейся на фуд-консалтинге, Дарен Тристано. В докладе Technomic, основанном на более чем 2250 онлайн-опросов американских и канадских потребителей, утверждается, что сегодня гамбургеры — это одна из ключевых тенденций общепита.

91% опрошенных сказали, что едят гамбургер, по крайней мере, один раз в месяц, а 44% респондентов сказали, что съедают, как минимум, один гамбургер в неделю. «Пожалуй, это чуть ли не единственный продукт в сфере общественного питания, на котором клиенты не будут экономить. Они готовы платить больше за более высокое качество», — утверждает Тристано.

Похожие новости:

• Боливар и курица. KFC осваивает рынки Южной Америки
• Неискоренимые привычки. Американским заведениям общепита, специализирующимся на быстром питании, явно не грозит банкротство
• Любимое ретро. Франшиза Retro Fitness была признана лучшей в США
• Бокс, полубокс…. По версии американского журнала Forbes сеть мужских парикмахерских Sport Clips Haircuts вошла в ТОП-10 франшиз, рекомендуемых для покупки