Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, укажите свои данные или войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.

Франшиза Поль Бейкери

Франшиза Поль Бейкери удалена из каталога, информация о ней может быть неактуальна.
Вернуть франшизу в каталог?

Франшиза кафе-пекарни «Поль Бейкери»

«Поль Бейкери» — это современные кафе-пекарни в европейском стиле с учетом ментальности и потребностей отечественного потребителя. В основе концепции лежит сохранение уникальных традиций хлебопечения и донесения до потребителя всех изумительных свойств и ароматов свежеиспеченного хлеба, приготовленного по классическим европейским рецептам, редким для российского рынка. В меню, помимо выпечки и сладостей, несколько десятков наименований завтраков, салатов, горячих и холодных закусок, а также большое разнообразие напитков, начиная от традиционных для формата чая и кофе и заканчивая винами и коктейлями. Хлеб и выпечку «Поль Бейкери» можно приобрести на вынос в специальной фирменной упаковке. Формат кафе-пекарен «Поль Бейкери» существует на рынке с 2005 года. В настоящее время сеть насчитывает более 50 точек в Москве, Московской области и Екатеринбурге. Высокое качество продукции «Поль Бейкери» неоднократно отмечалось наградами национальных конкурсов. 2005 и 2008 года — национальная премия «Товар года», первое место в номинации «Лучший хлеб и выпечка». 2005 и 2008 года — национальный конкурс «100 лучших товаров года».

Преимущества франшизы «Поль Бейкери»

  • широкий ассортимент и эксклюзивные рецептуры;
  • элегантный и стильный дизайн интерьеров кафе;
  • многообразие форматов (кафе, бутик, фудкорт, уголок, киоск, прилавок);
  • короткий период окупаемости;
  • централизованные поставки основного продукта (замороженных полуфабрикатов выпечки);
  • оптимальное соотношение цена/качество для посетителей кафе.

Интерьер кафе

Лаконичный и элегантный интерьер, выполненный в стиле традиционной европейской пекарни, дышит теплом и гостеприимством. В оформлении акцент сделан на дереве и таких приятных глазу мелочах, как плетеные корзинки на витрине, в которых лежит теплый ароматный хлеб и выпечка. Небольшие столики с удобными стульями или мягкими диванами располагают к приятному времяпрепровождению. Приглушенный свет светильников, полки с книгами, теплые тона стен и мебели создают атмосферу уютной гостиной. Кафе-пекарни «Поль Бейкери» идеально подходят для размещения в торговых и бизнес-центрах и являются отличным местом для ланчей, кофе-брейков, деловых встреч и просто отдыха.

Собственное производство

Вся продукция для сети «Поль Бейкери» производится на собственной фабрике, оснащенной современным оборудованием и сертифицированной по европейским стандартам. Несколько раз в день собственная логистическая служба осуществляет доставку замороженных полуфабрикатов в места продаж, где и завершается процесс выпекания хлеба. Благодаря данной системе, свежесть, качество и единство рецептуры товаров гарантированы в каждой точке «Поль Бейкери»!

Управление персоналом

Успех бренда «Поль Бейкери» определяют:

  • опытная и профессиональная управленческая команда;
  • развитая корпоративная культура;
  • многолетний опыт работы на рынке общественного питания;
  • использование лучших методик управления.

Мы постоянно совершенствуемся и развиваемся, искренне верим в успех и стремимся быть лучшими в своем деле. Мы уделяем особое внимание обучению сотрудников, в первую очередь тех, кто ежедневно общается с посетителями, ведь именно от них зависит репутация бренда «Поль Бейкери»! Высокий уровень обслуживания, внимательный и доброжелательный персонал, атмосфера тепла и уюта — все это гости должны найти в каждой точке «Поль Бейкери». Мы знаем, что успех компании невозможен без инвестиций в человеческий капитал. Именно поэтому:

  • весь персонал кафе-пекарен «Поль Бейкери» проходит специальное обучение и серию тренингов в учебном центре компании;
  • для сотрудников проводятся регулярные мастер-классы под руководством лучших менеджеров и технологов;
  • специальная система аттестации направлена на поддержание высокого уровня профессионализма и мотивации персонала.

Мы любим своих покупателей и делаем все, чтобы гости покидали наши кафе-пекарни не только со свежим хлебом, но и с хорошим настроением.

Заинтересовались? Давайте пообщаемся с продавцом франшизы!

Или, если хотите, посмотрим другие предложения

Затраты на покупку франшизы Поль Бейкери

Инвестиции

4'800'000 руб.

Инвестиции в зависимости от формата заведения:

  • Кафе-пекарня на фуд-корте — 4,8 млн рублей (срок окупаемости — 14 месяцев).
  • Стационарная кафе-пекарня — 9,0 млн рублей (срок окупаемости — 23 месяца).

Вступительный взнос

800'000 руб. - 1'000'000 руб.

Регулярные отчисления

Роялти — 5% (от оборота) в месяц
Рекламные отчисления — 1% (от оборота) в месяц

Окупаемость франшизы — от 12 до 24 мес.

Сеть

  • 0

    Собственные объекты

  • 0

    Франчайзинговые объекты

Требования

Персонал

15 чел.        

Площадь

50-150 м2
  1. Целевое назначение: общепит (или возможность изменения целевого назначения на необходимое).
  2. Площадь:
    • Стационар: 50-150 кв.м., отдельно стоящее здание на улицах с высокой проходимостью, наличие парковки.
    • Фуд-корт в торговом центре: 60-80 кв.м., без учета площади под посадочные места.
  3. Право на помещение: собственность или долгосрочная аренда на 5 и более лет.
  4. Другие требоваия:
    • Наличие приточно–вытяжной вентиляции и кондиционирования (1-2 кондиционера в зал).
    • Электроэнергия 220/380 V, электроснабжение от 30 кВт.
    • Наличие производственной и бытовой канализаций, или возможность их выделения.

Дополнительно

Средний чек

300 руб.

Форматы франшизы

Форматы заведений:

  • Стационарное кафе в отдельном помещении.
  • Кафе в торговом или бизнес-центре (часть фудкорта).
  • Прилавок/уголок в торговом центре/супермаркете (shop in shop).

Комментарии и вопросы о франшизе Поль Бейкери (22)

Ваша франшиза у меня в избранном

ДМИТРИ25.05.2016 в 14:31 – Россия, новороссийск

Ваша франшиза у меня в избранном

Олеся30.11.2015 в 20:16 – Россия, Самара

Ваша франшиза у меня в избранном

Екатерина15.10.2015 в 13:23 – Россия, Ростов

Ваша франшиза у меня в избранном

Оксана13.08.2015 в 21:30 – Россия, Тольятти

Здравствуйте! Интересует вашв франшиза. Хотелось бы ознакомиться со всеми условиями.

Валерий08.08.2015 в 10:51 – Россия, Красноярск

Ваша франшиза у меня в избранном

Борис Болгар18.06.2015 в 15:37 – Украина, Одесса

Ваша франшиза у меня в избранном

Светлана06.02.2015 в 10:54 – Казахстан, Казахстан Усть Каменогорск

Интересуюсь вашей франшизой

Светлана06.02.2015 в 10:54 – Казахстан, Казахстан Усть Каменогорск

Ваша франшиза у меня в избранном

Евгений Азаренок08.01.2015 в 03:59 – Россия, Новосибирск

Ваша франшиза у меня в избранном

Николай01.12.2014 в 14:20 – Россия, Москва

Похожие франшизы

Выпечка
$33'000
Выпечка
395'000 руб.
Выпечка
$70'000
Выпечка
200'000 руб.